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产区政府的为与不为
来源:《华夏酒报》  2018-08-22 15:31 作者:苗倩 整理
主持人:大家知道,近年来,各地产区政府不断加大产区推介力度,烟台、贺兰山东麓、通化、秦皇岛等产区政府通过举办节庆活动、抱团出海等形式,不断提升产品品牌,获得了一定的效应。产区政府的推力和政策非常重要,但产区政府也有自己的综合考量。您认为产区政府应该采取何种战略、制定何种策略来推动葡萄酒产业的发展?能否提出一些具体措施。

杨兴元(著名葡萄酒专家、新疆农业大学葡萄与葡萄酒学院院长、教授)

在葡萄酒产业大发展的过程中,产区政府政策和推动起到了非常关键和重要的作用,这其中有成功的经验,也有失败的教训。

我将从以下六个方面来阐述产区政府对葡萄酒产业发展的有所为、有所不为。

一、产区政府对葡萄酒产业发展要有科学合理的规划。首先,从产区政府来讲,可能最重要的工作就是对产区进行详尽的调查研究,做出完善长期的规划,而不是只顾眼前;其次,产区政府要明确,种植酿酒葡萄与其他经济作物相比,是否有比较优势;再次,中国多样化的气候风土是葡萄酒产业发展独特的自然优势,在最适宜品种的选择上,肯定有所差异。产区政府要引导企业理性选择品种布局,做出产区的特色。

二、产区政府对产业的引导。首先,产区发展应该循序渐进,如果一哄而上,往往造成大起大落;其次,葡萄酒产业是持久战,不是速决战,不可以急功近利。产区政府既要对企业做好打持久战的思维的灌输,也要对企业是否有打持久战的实力,做出实地考量,否则,企业和产区都得不到长远发展;再次,产区政府应该引导企业、种植户诚信经营,重合同守信用,关注彼此的利益,为产区的持续发展奠定基础。

三、产区政府在产区推广上应发挥主导作用。可以说,政府主导的推介或者是国家推销葡萄酒,在全世界都是非常成功的。当然,这种推介必须要持续地长期坚持,才能起到非常好的作用。另外,产区政府要充分利用“地理标志保护”这一名片,提高产区的知名度和美誉度,助力产区葡萄酒的推广。

四、产区政府要进行有效的产区管理。首先,政府对产区的管理要严格按照国家的相关法律、法规标准执行。如果管理不善、管理不严,就会损害这个产区的声誉;其次,要对原料、产品安全严格管控,为产区的平稳发展和长久续存保驾护航。

五、合理进行资源配置。首先,多种因素造成酿酒葡萄的种植不能享受与其他农产品的同等优惠条件或国家退耕还林的优惠政策。酿酒葡萄的种植作为林业的一个分支,应落实相关林业政策;其次,种植规划前,就应该对水资源进行合理的配置,不要葡萄种下去了,水没有了。新疆葡萄种植的水资源费对企业压力很大。

六、为促进产区健康发展,产区政府有所为也要有所不为。首先,产区在发展的时候,不应该盲目大面积开发、种植,教训惨痛;其次,葡萄酒城、葡萄酒都等等,往往跳得越高,摔得越惨;再次,要尊重市场规律,减少对市场和企业的干预;最后,不应保护本地企业的违法行为,地方保护主义貌似保护了产区的产业,实则侵害了产区健康发展的机体。

编辑:王玉秋
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