虽然第23届郑州国际糖酒会已落下帷幕半个多月了，但无论是参展企业，还是参会经销商，谈起本届展会，都有讲不完的话题，说不尽的兴奋。

贵州省仁怀市王丙乾酒业有限公司CEO魏嘉禹也不例外，这几天，他先后与山东、河北、湖北、福建、江西、河南等地的十多个客商进一步沟通，跟进在糖酒会期间签订的1000多万元合同，同时紧锣密鼓组织各地客商准备到贵州参观考察，忙得不可开交。

和魏嘉禹一样忙碌的，还有郑州国际糖酒会组委会执行主任王永祥。

5月6日下午，《华夏酒报》记者先后多次预约采访，直到晚上八点多，王永祥才激动地告诉《华夏酒报》记者：“没有想到，本届糖酒会没有闭幕，就有许多客商预定下一届展会展位;没有想到，从组委会收到的意见调查中获悉，参会企业和经销商对本届糖酒会的满意度达到了92.7%，还有很多经销商从展会现场回去后给我们发来了微信。”

郑州国际糖酒会，一个区域性行业展会，却让我国糖酒食品行业趋之若鹜，近日，《华夏酒报》记者采访了参加本届郑州国际糖酒会的一些企业、客商，探访郑州国际糖酒会的“秘密”。

“小展览”彰显高站位

说起郑州国际糖酒会，业内人士无人不知，无人不晓。这个区域性的行业展会，论规模，并不是全国最大;论效益，并不怎么突出，但每个参加过郑州国际糖酒会的企业客商，几乎都成了郑州糖酒会的回头客，“魔力”无法拒绝。

展会规模逐年攀升。郑州国际糖酒会组委会执行主任王永祥告诉记者，尤其是本届展会设立有酒类展区、国际葡萄酒展区、休闲食品展区、高端饮料展区、食品包装机械及加工设备展区等六大主题展区，涵盖了糖酒食品行业的全产业链，展览规模首次突破5万平方米，创历届郑州国际糖酒会规模之最。

郑州国际糖酒会重在突出行业高站位，彰显小而精、小而美。“我们的目的是逛下展会可以熟悉整个糖酒食品行业前沿信息。”王永祥说，为提高郑州国际糖酒会的行业站位，早在年初，组委会就在行业背书上下功夫，他们以诚心征得中国酒类流通协会的大力支持，不仅整合了国家级行业协会资源作为主办单位，更是把全国性的行业会议拉到郑州，集全国行业智慧，助力郑州国际糖酒会，在讨论话题、部署工作等方面，不仅具有行业高度，而且都为郑州糖酒会增光添彩。

在参展产品方面，本届郑州国际糖酒会强调了参展产品的“质量”。记者在展会看到，每家参展企业都拿出了看家产品，更看到了众多企业“新特优”产品。王永祥告诉记者，正因为有诸多新产品在本届糖酒会上亮相招商，才让更多的经销商找到了自己满意的合作企业和代理产品。新品上市、经销商、成交，这才是展会良性发展的生态圈。

突出科技前沿，是本届郑州国际糖酒会提高站位的又一法宝。郑州国际糖酒会鼓励科技前沿性的产品参展，并给予诸多政策倾斜。尤其在本届展会上，把前沿性的食品机械展作为尝试，参展的产品，更具科技含量和自动化水准，参展产品进一步体现了未来食品机械的发展方向。王永祥告诉《华夏酒报》记者，参加本届郑州国际糖酒会的各种食品、饮料、酒类包装机械、加工设备、保鲜设备，展示了目前我国食品机械的现状，进一步突出了未来糖酒食品机械发展的自动化、智能化、信息化方向，对引领行业发展起着积极作用。

“小展会”突出大服务

中原历来是商家必争之地，作为中原腹地，河南一直就是我国重要的食品生产大省、消费大省。随着消费理念的转变和结构升级，中原市场展现出巨大的市场容量和消费前景，而向来以招商效果好、精准对接厂商需求而著称的郑州国际糖酒会，备受广大企业和经销商的支持和信赖。

贵州省遵义市酒业协会执行会长兼秘书长吕玉华在接受《华夏酒报》记者采访时说，他已经连续六年组织遵义市的酒企参加郑州国际糖酒会，从今年的展会面貌、展会规模和展会服务来看，郑州国际糖酒会发生了巨大的变化，仅4月26日一天，就先后有遵义7家企业与全国各地的大商签订了战略合作协议书。

展会期间，《华夏酒报》记者穿梭在各大展区，每个展位都是熙熙攘攘、人头攒动。王永祥说，现场参观者大多是由郑州国际糖酒会全国联络站、联络员组织的，来自河南、河北、安徽、山东、山西、陕西以及全国各地的酒类、食品、饮料意向经销商，都想趁着本届展会，选品交流。

组委会主任熊玉亮告诉记者，郑州国际糖酒会的规模在不断扩大，展会服务水平也在不断提高，不仅要抓住河南独特的文化、交通、区位、市场等比较优势，更突出了行业影响力，真正让郑州国际糖酒会成为行业发展的“风向标”。

从今年参加郑州糖酒会的企业来看，都把郑州国际糖酒会作为年度活动的重要媒介。熊玉亮告诉记者，在本届郑州国际糖酒会的三天时间里，他参加了企业十多场活动，仅4月27日当天，就参加了七场企业专场推介。可以说，本届郑州国际糖酒会是企业活动最多的一届。

王永祥告诉记者，为提高本届展会上的专业观众采购水平，组委会提供了包括车辆接送、餐饮、酒店住宿、现场接待、需求征询、商务洽谈等全方位服务，同时，还特别优化了VIP休息洽谈区，为专业采购商提供良好的观展环境、洽谈场所，进一步优化参观、选品体验，提高经销商现场参与度和积极性，为郑州国际糖酒会提供强有力的服务保障。据不完全统计，本届糖酒会共接待来自全国各地的采购商12.1万人次，交易成交量达37.6亿元，再创历史新高。

“小活动”引领大智慧

郑州国际糖酒会在实现扩规模、强平台、提品质的同时，高度重视展期优质活动的打造和培育，通过不断丰富展会内容，为展会发展注入动力，为参会客商提供行业发展的大智慧。

郑州糖酒会注重论坛活动观众的参与性。《华夏酒报》记者在采访中，深刻地感受到今年郑州国际糖酒会观众的参与度，在4月26日下午举办的2019第二届中国糖酒食品·名家讲坛上，中国人民大学教授施炜、郑州大学教授刘春雄、社群营销专家牛恩坤等行业专家、营销大咖与参展企业面对面交流，结合当前我国酒类行业发展形势，抛观点，提建议，谋举措，划出路，为参加论坛活动的每位客商提供了一场无与伦比的思想盛宴。

《华夏酒报》记者还参加了4月27日下午举办的中国酒业连锁发展高峰论坛暨2018河南酒业“金象奖”颁奖典礼，全国各地的酒类连锁企业不断与论坛嘉宾面对面交流，倾吐经营中遇到的问题，现场诊断，现场解决。参加论坛的豫副酒源总经理李莉说，此次活动自己受益匪浅。

王永祥告诉记者，在本届郑州国际糖酒会期间，组委会组织了多场行业论坛智力活动， 让参加本届展会的客商有看、有听、有所思，更有利于未来的发展和经营。

一位来自山东的参展商说，参加了很多展会，感觉郑州国际糖酒会的参展效果是显著的，现场专业观众多，经销商意向明确，招商效果好;同时，在郑州国际糖酒会听到了许多有用的思维。

谈到郑州国际糖酒会未来的发展，王永祥告诉《华夏酒报》记者，随着经济发展和社会进步，行业展会的功能也在发生巨大的变化，原来的交易逐渐被行业思维、大数据分析所替代，它进一步突出参展、参会客商更高的追求。通过一场展会，让每个行业人士把脉未来行业发展的动向，为生产经营提供强有力的决策参考。

组委会主任熊玉亮说，创新是郑州国际糖会的不竭动力。今后，郑州国际糖酒会将围绕创新做文章，围绕行业发展赋动能，整合更多的资源，推动郑州国际糖酒会向规模化、专业化、国际化、时效化发展，通过3～5年的努力，助力郑州糖酒会办出水平、办出特色、办出影响力，使郑州国际糖酒会成为我国糖酒食品行业重要的全产业链服务平台。