越好越涨，涨价是一种底气和能力。涨价需要销售数据和品牌力的支撑，产品良性发展时期控货和调价要把握好两个好：整个产品生命周期在上升期，价格越涨越好；它的品牌利润非常好，产品畅销非常好，价格越涨越好。涨价是全国龙头、省级龙头和区域龙头在产品上，在特定生命周期阶段，在特定价格位段，在特定强势区域实施的策略，不能盲目涨价，涨价体现的是企业的一种底气和能力。

换代保鲜，涨价靠颜值和品质。涨价要成功，需要品牌和品质的配合，需要颜值和品质的跟进。产品包装要升级，原有包装老化，或面临新市场、新渠道的新消费群体，产品形象要更新。如第五代海之蓝和天之蓝、第八代五粮液及第十代泸州老窖的推出，品质升级加价格提升，进一步延长产品生命周期。此外，消费群体跃迁，消费水平提升，主推产品要升级。如洋河面对消费升级趋势，主打产品由海之蓝、天之蓝和5A级梦之蓝延伸为梦系列及手工班等。

小步快涨，涨价是一门艺术。以提价营造稀缺感拉高品牌势能：那些年，茅台就干一件事，就是提价，提价就是核心战略。从2000年的200元，年年递进，2011年达到960元，而在一些地区售价竟达到2000元。提价战略强势促动茅台成就数百亿量级的地位。

模式可控，终端涨价才算真的涨。运营模式要变化，由顺价到控价：当企业的市场掌控力、产品力相对较弱时，处守势，以裸价、顺价模式强化经销商职能。而战略畅销老品，基于势能足够、运作要求等，需要全控价模式。

营销重心要转移，重消费轻渠道：在推广节奏上，高端产品注重对消费者的引领；中档产品注重对主题活动下营销氛围的营造并拉动销售；低档产品重在全网覆盖，提升渠道推力。在政策节奏上，针对不同价位的老品营销重心的不同，政策的投放力度和节奏也需要变化；在促销时机上，除了两节中秋、春节集中投放外，可针对婚宴进行阶段性政策投放；在促销形式上，由“明”转“暗”，逐步增加“模糊”式的促销内容。

避免空拨，涨价靠刚性的组织保障。涨价需要组织和制度的跟进，其核心是做到“两一两化”：价格刚性统一、操作相对统一，管理要刚性化、督导要常态化。

此外，掌握涨价的时间和关键节点也非常重要。涨价的关键词就是把握好二十个字：准备充足、看准需求、掌握火候、果断敢涨、小步快跑。

综上所述，在白酒业集中化越来越明显的时代，并不是所有的产品都适合涨价。涨价是一种策略和手段，而不是解决市场问题的灵丹妙药，企业要根据自己的实际情况量体裁衣，量力而行，不要盲目跟风，要规避好涨价陷阱。