“茅台会始终围绕品质、品牌、品格，老老实实、认认真真地做好实事、做强实业。”12月2日，茅台集团党委书记、董事长李保芳应邀出席2019中国企业家博鳌论坛主论坛圆桌会议并致辞，他用“品质、品牌、品格”三个关键词总结了茅台高质量发展经验。

本次圆桌论坛，李保芳还以茅台的实践和实际，与格力、红旗等国内实体行业企业家进行探讨，就传统“老字号”制造业分享了自己的观点。李保芳引发热议的发言，向我们描绘了一个具备新站位茅台企业观。

茅台“不同以往”的新站位、新标准

李保芳一向重视企业间交流。这一次，他在现场听了红旗、格力等不同领域的知名企业分享经验后，非常谦逊地表示，“这是茅台一次非常宝贵的学习机会”。

2019年行将结束，李保芳用“茅台发展史上极不平凡的一年”来形容。这一年，茅台在三件大事上完成了史无前例的突破：经历了企业历史上影响最广、力度最大的治理与调整，在健全完善现代企业治理上，迈出了极为重要的一步；全面启动了“文化茅台”建设，在推动茅台高质量发展上，初步找到了新的内核；即将完成营收1000亿元目标，提前一年完成“十三五”规划，开启崭新的征程。

健全完善现代企业治理、全面启动“文化茅台”建设、提前完成千亿茅台目标，这些对茅台来说都是具有里程碑意义的事件。2020年，面对完全不同于以往的站位和标准，李保芳强调，茅台会继续埋头苦干，把企业做强、做精、做久。

“我们需要做并力求做到最好。只有让精雕细琢、精益求精成为整个行业的普遍价值共识，才有可能让中国制造的影响力跨越国界，成为全球市场上的高竞争力者。”李保芳说。

把最简单的坚守做成最有价值的水平

改革开放41年来，中国白酒行业在大周期中经历了数次起起伏伏。茅台比较厉害的是，几次行业起伏中，都能准确抓住机会成为周期调整的获益者。

凭借的是什么？这次，李保芳给出了解释。“当中，有很多很重要的因素。但最为关键的是，我们一直在坚持，努力把最简单、最淳朴的坚守，做到最好的水平。高质量发展的核心，就是把最简单的坚守做到最有价值的水平。”

李保芳所说的“最简单、最淳朴的坚守”指的是“品质”，这一点获得很多企业家的认同。

20世纪50年代建厂之初，茅台曾一度因追求产能走过一段弯路，导致茅台酒的品质出现短暂波动。后来，中央政府调集各方专家，给茅台“把脉、会诊、开方”，帮助茅台归纳、提炼、总结茅台工艺，为茅台后期的发展打下了重要基础。

“从那时起，不管外部环境如何变化、茅台酒供应如何紧张，我们都没有因规模、利益或是市场，而放松一点对品质的要求。”李保芳说，茅台人对品质的苛求，对质量的苛刻，已经成为“文化茅台”的招牌之一。

在品质坚守上，茅台不仅花巨资用于老酒的储备和高科技设备采购，还投入了非常大的时间、人力、机会和资金成本，用以培养高技能水准、高技术水平的专业技术人员和一线产业工人。

“面对未来，茅台在产品研发与品质保证层面，已经做好了相当储备。这是茅台酒从年产几百吨到四万多吨，能够始终保持同样的口感、风味与品质的关键所在。”李保芳说，“‘品质’二字，任何时候都不会过时。”

李保芳认为，包括茅台在内的中国高品质白酒，具有一定的“逆周期”特性，应始终秉持匠心，集中精力、持之以恒做好品质，不能因为市场“热”而有任何放松或是沾沾自喜。

要沿着正确的方向做正确的事

茅台的品牌发展，伴随着企业成长，一步一步从赤水河谷、多彩贵州走向了神州大地乃至全球范围。

这样的成绩，离不开自1951年到现在漫长而有效的积累，离不开一个又一个消费人群的悉心培育，也离不开经年累月围绕品质与文化所做的推广与塑造。

国庆节前，茅台主动出面，协调联络在上海“开市客”（Costco）投放茅台酒。茅台的出现，给这家著名的美国超市带来了超高的人气。

Costco一位高管说过的一句话让李保芳印象深刻，“我知道茅台在中国很受欢迎，但是没有想到会这样受欢迎”。

由此，李保芳总结出，“不管白酒行业还是整个中国制造，品牌的塑造与推广，关键是要沿着正确的方向做正确的事，文化传播与市场服务更需要直击人心”。拿华为和小米来说，它们都做到了直击人心。前者在于适应了形势，后者在于契合了需求。

2018年，茅台主动放弃“国酒”商标注册申请。这一次，李保芳谈起了做出这个重大决定的缘由，同样是基于“要沿着正确的方向做正确的事”。

“这是茅台在品牌建设上的另一种选择。”李保芳说，茅台人冷静思考过，在消费越发多元、理性、成熟的今天，茅台的品牌力量，不应也不能靠“国酒”加持，而要尊重并契合广大消费者和社会公众发自内心的认同与接受。

打造和输出“中国制造”价值链

这一次，茅台高管首次在重大场合明确提出，要打造和输出一种全新的、更有说服力的“中国制造”价值链。

1951年国营化至今，茅台从山村小作坊起家，经历了早期工业化改造，从计划经济工厂向市场化企业的转型，实现了从地方国营企业向公众股份公司的发展与壮大。身为传统制造业的一员，茅台深知做好一家企业的艰辛与不易。

对此，李保芳引用马歇尔观点，称高质量发展除了企业自身之外，还应形成一种正的“外部性”, 以感恩之心，行敦品之事。那么如何行敦品之事？茅台提出“做好自己、做出水平”。

“这些年，我们一直在围绕主业，认认真真做好这瓶酒。说到底，酒生产出来了，最为重要的是要让消费者买过去、喝下去。”李保芳说，这也应当是所有做实体企业的终极目标。一定意义上讲，按马斯洛的需求层次理论，这就是企业的“自我实现”。

李保芳认为，中国企业需要有一种强烈的使命感，为“中国制造”超越时空、语言、文化界限和壁垒走出去而矢志努力的格局、担当与责任，“从茅台的角度，我们期待能共同以品质为基、以文化为魂，围绕产品、治理、品牌等角度，打造和输出一种全新的、更有说服力的‘中国制造’价值链”。