鲜酒之于轰趴

就如同灵魂之于人类

冰莓·鲜酿

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鲜药·解暑

    即便是在海边，即便连小暑都还没到，烟台最近已经开始热得让人chǎo（受）不了了。

    吃冰、吹风扇、泡空调房，都只是权宜之计，想要真正地祛除暑热，还得听古人的。中医传统中，有一种有效的、自内而外的祛暑方法，叫做鲜药解暑。

    鲜药，是中医里一类特殊的药材称呼，主要指趁药材新鲜时加以炮制，主要提取鲜汁，其功效强于一般药品形式，而且起效快，多用于润燥、解暑、祛寒湿。

    在我们日常生活中，鲜药随处可见。一杯鲜榨的姜汁，可以驱风寒；最常见的藿香正气水是夏季防治中暑的常备药；还有南方竹林中的竹沥可以清肺降火，专治热病痰多，更有清热解毒的金银花露、行气解郁的佛手露等等。

    鲜药的最大特点就是一个“鲜”字。以鲜药解暑，是最为安全有效、不伤身心的办法。

冰莓·鲜酿

    覆盆子（树莓）、枸杞子、桑葚、黑加仑，在中外古代医学记载中，无不是各有奇效的药材，但大都是以干果入药，只因为它们鲜果难得，难以保存加工。其实在鲜果的状态中，这些小浆果的营养内涵更加丰富。只要技术得当，这些小浆果完全可以以鲜果的形式给您带来完全意想不到的鲜酿风味。

    这个夏天，烟台人都应当知道一个因为“鲜”而风靡港城的黑尚莓冰莓文化旅游节。在这个已经吸引超万人的冰莓节上，一款鲜不可挡的莓果鲜酿成为夏夜中最耀眼的明星。

    ○最鲜的小浆果

    黑尚莓从全国搜集最鲜美的五种小浆果，跨越万里汇集到一起，每一粒晶莹剔透的小浆果都饱含着着当地的风土云雨。

    ○最鲜的工艺

    五种小坚果以低温浸渍发酵技术进行复合发酵，黑尚莓以一颗匠心用最耐烦、最保鲜的工艺，炮制最鲜美的小浆果。让它们在低温环境下施展出全身的营养精华，乖乖汇聚融合到一起，成就最鲜美的风味。

    黑尚莓的工艺可以“鲜”到什么程度？惯于夏天以散啤、生啤消夏的朋友可能不知道，几乎所有啤酒在其工艺中都有一项除菌流程，叫做“巴氏消毒法”，需要用高温杀灭一些常见的病原微生物，在高温消毒中，细菌会被杀灭，一些有益的微生物同样也会被杀死。而黑尚莓为了保证鲜酿中的有效生物活性成分，采用的是微米级的膜过滤技术，在除去有害病原生物的同时，保留了鲜酿中的有益成分，使鲜酿中的成分“鲜”且“活”。

    ○最鲜的距离

    黑尚莓冰莓文化旅游节的现场设置在黑尚莓酒庄之中，从鲜酿车间到会场的直线物理距离不超过50米。一次灌装、一次搬运，就可以让您一饮而尽，相当于从灌装线直接送到您的面前，扑面而来的“鲜”气令每晚的客人总是愿意鲜到深夜。

    ○最鲜的时间

    冰莓节从开幕以来，已经有两周的时间。在这期间，黑尚莓的生产车间每一天都为当晚慕名而来的“鲜客”们忙碌着。以最大的努力为来客保证每一晚的鲜爽供应。

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不止于鲜

    冰莓节，鲜酿是主角，但与它搭配的可是丰富多彩，其中更不乏市面上见不到的特殊美食。有时候一盘简单的烤鸡，就能勾起你味蕾的回忆，吃到记忆里的味道，仿佛拯救了久被粗制外卖、劣油重盐戕害的味觉。这也是很多客人不断再来一次的原因。

    听着食材与油脂在烤架上发出的滋啦滋啦声，嗅着锅中食材上下起伏激起的氤氲香气，感受孜然与羊肉的鲜嫩，齿间细品秘制烤鸡的爽口，再来上一口冰莓鲜酿，味蕾享受着美食的辛辣酸甜，在与亲朋好友相聚谈笑风生中，味蕾也完成了世界寻味之旅。

    本届冰莓节设置以烤串、小龙虾、农家小炒、海鲜、主食等经典餐食。

    值得一提的是，在本届冰莓节中有别地儿吃不到的好东西!

     烤羊排——宁夏滩羊，烟台独家代理，盐碱地生长、富含矿物质，鲜美程度惊掉下巴！

     娄子山小炒鸡——只此一家，300米开外吃不到的嘞！大烟台独树一帜。。。。。

     秘制烤鸡——独特酱料，具体酱料小编不知道，反正就是很好吃，皮脆流油！

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在这里

与美酒相遇

与美食相遇

清爽一夏，放飞自我，欢乐不停

地点：烟台市芝罘区凤凰台路1号附一号

景区：山东黑尚莓酒庄（国家AAA级）

开始日期：即日起每晚18:00开始

截至日期：8月25日

预订：400-615-5606

本活动最终解释权归第二届冰莓节组委会所有。