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“2019中国年度酒单大奖”颁奖盛典于10月20号北京站和10月22号上海站隆重举行，这也是中国酒单大奖首次于两地举行。北京站于北京诺金酒店举行，为了吸引更多的北方餐饮机构参与评选，促进大中华北方餐饮整体的发展。上海站颁奖典礼则于外滩三号Shinpaku欣舍举行，本届吸引了非常多港澳台及南方的餐饮精英共襄盛举，在外滩江景的伴随下，揭晓了年度酒单大奖。
逾200位国际知名的评委、政府代表、精英侍酒师、全国各地包括港澳台的餐饮机构代表、葡萄酒和餐饮业意见领袖、各大葡萄酒行业协会和酒商代表、媒体代表、各界赞助商和支持者莅临现场，共同见证新一年度的最佳酒单！一直专注于侍酒师和美食美酒领域的专业全媒体品乐PINOR作为酒单大奖的战略合作伙伴，全程助力整个赛事和评选。
2019中国年度酒单大奖北京站
2019中国年度酒单大奖上海站
精彩纷呈的大师班在北京诺金酒店进行，邀请了Sebastian Crowther MS和马会勤老师分享澳大利亚葡萄酒以及中国长城葡萄酒，供业内外人士学习交流，享受葡萄酒的无限乐趣。
Sebastian Crowther MS
澳大利亚葡萄酒大师班
马会勤老师
中粮长城葡萄酒
同时也感谢中粮长城酒业 、上海开山酒业 、澳门新葡京酒店、White heaven、FUNWINE、澳大利亚葡萄酒管理局、西班牙美酒、德国葡萄酒协会、RONA、北京诺金酒店和上海外滩三号对本届酒单大奖的多方支持！
年度酒单大奖由Tucker Seabrook公司（创建于1838年）成立，目的是对任何一个国家内，为提升酒单质量所付出时间、技术和资源的餐厅和侍酒师的认可及表彰。而今年，已经是酒单大奖在中国走过的第7个年头——
2012年，国际年度酒单大奖创办者Rob Hirst和中国侍酒师大赛创办者Tommy Lam在中国启动了中国年度酒单大奖（2013年度），开启了酒单大奖在大中华区的起航。
2018年开始，一直专注于侍酒师和美食美酒领域的专业全媒体品乐侍酒受主办方特邀，以战略合作伙伴的身份加入年度酒单大奖，将全程参与整个赛事和评选。
国际年度酒单大奖创办者Rob Hirst
中国侍酒师大赛创办者Tommy Lam
中国年度酒单大奖媒体合作方品乐PINOR创办人Sunny Zhang
每年评审团都会授予优秀的酒单——一杯推荐奖、二杯优秀奖或三杯卓越奖的奖项。这些奖项标志着该获奖餐厅酒单已经和世界最佳葡萄酒单实力相当。
三杯推荐奖
二杯优秀奖
一杯卓越奖
2019中国年度酒单大奖
完整获奖榜单
中国年度酒单大奖-名人堂
CHINA’S WINE LIST OF THE YEAR
HALL OF FAME
MAIN AWARD WINNERS
中国年度酒单大奖-名人堂合照
L’Atelier de Joel Robuchon – Arneis WU – Shanghai (2018)
8½ Otto e Mezzo Bombana – Mario Braccu – Hong Kong (2018)
House of Roosevelt – Lu Yin Hua (Helen) – Shanghai (2017)
Yan Toh Heen – Andy AU – Hong Kong (2017)
Hakkasan – James TENG – Shanghai (2016)
Aux Beaux Arts – David CHANG – Macau (2016)
Franck – Franck Pecol – Shanghai (2015)
Restaurant Petrus, Island Shangri-La – Yohann Jousselin MS – Hong Kong (2015)
Napa Wine Bar & Kitchen – Edward Kok Seng Lee – Shanghai (2014)
L’Atelier de Joël Robuchon – Eugenia Ip – Hong Kong (2014)
Robuchon au Dôme, Grand Lisboa Hotel – Paul LO – Macau (2013)
中国年度酒单大奖-名人堂
CHINA’S WINE LIST OF THE YEAR
HALL OF FAME
THREE TIME SPECIALIST AWARD WINNERS
Duke’s (Guangdong)
Best List Southern China
(2013, 2015, 2017)
121BC (Hong Kong)
Best Wine Bar List
(2014, 2015, 2016)
Oyster & Wine Bar (Hong Kong)
Best Wine by the Glass List
(2013, 2015, 2016)
中国年度酒单大奖-名人堂
杰出成就奖
CHINA’S WINE LIST OF THE YEAR
HALL OF FAME
INDIVIDUAL AWARD WINNERS
LU Yang MS (2017/2018)
中国年度最佳葡萄酒酒单
中国大陆
CHINA’S WINE LIST OF THE YEAR
MAINLAND CHINA
Café Gray Deluxe
The Middle House
中国年度最佳葡萄酒酒单
香港、澳门、台湾地区
CHINA’S WINE LIST OF THE YEAR
HONG KONG, MACAU & TAIWAN
SW Steakhouse
Wynn Palace Macau
中国年度杰出侍酒师
中国大陆
THE OUTSTANDING SOMMELIER OF THE YEAR
MAINLAND CHINA
FeiFei LIU
中国年度杰出侍酒师
香港、澳门、台湾地区
THE OUTSTANDING SOMMELIER OF THE YEAR -
HONG KONG, MACAU & TAIWAN
Daniel WANG
中国年度杰出餐饮管理者-中国大陆
THE OUTSTANDING F&B DIRECTOR /
MANAGER / OWNER OF THE YEAR
– MAINLAND CHINA
Martin ZHENG
The Middle House
中国年度杰出餐饮管理者
香港、澳门、台湾地区
THE OUTSTANDING F&B DIRECTOR /
MANAGER / OWNER OF THE YEAR
HONG KONG, MACAU & TAIWAN
Paul LO
Grand Lisboa Macau
最佳东部地区酒单
BEST WINE LIST - EASTERN CHINA
Café Gray Deluxe
The Middle House
最佳北部地区酒单
BEST WINE LIST - NORTHERN CHINA
Il Ristorante – Niko Romito
The Bulgari Hotel Beijing
最佳西部地区酒单
BEST WINE LIST - WESTERN CHINA
Tivano
The Temple House
最佳南部地区酒单
BEST WINE LIST - SOUTHERN CHINA
Pipette
Intercontinental Shenzhen
最佳香港地区酒单
BEST WINE LIST - HONG KONG SRA
Oyster & Wine Bar
Sheraton Hong Kong Hotel & Towers
最佳澳门地区酒单
BEST WINE LIST - MACAU SRA
SW Steakhouse
Wynn Palace Macau
最佳台湾地区酒单
BEST WINE LIST - TAIWAN SRA
Bencotto
Mandarin Oriental, Taipei
最佳独立餐厅葡萄酒酒单
BEST INDEPENDENT RESTAURANT LIST
M on the Bund
最佳独立餐厅葡萄酒酒单 - 北部地区
BEST INDEPENDENT RESTAURANT LIST
- NORTHERN CHINA
Tavola Italian Beijing
最佳酒店餐厅葡萄酒酒单
BEST HOTEL RESTAURANT LIST
SW Steakhouse
Wynn Palace Macau
最佳酒店餐厅葡萄酒酒单 - 北部地区
BEST HOTEL RESTAURANT LIST
- NORTHERN CHINA
Il Ristorante – Niko Romito
The Bulgari Hotel Beijing
最佳酒吧葡萄酒酒单
BEST WINE BAR LIST
Café Gray Deluxe
The Middle House
最佳酒吧葡萄酒酒单 - 北部地区
BEST WINE BAR LIST - NORTHERN CHINA
Centro
Kerry Hotel Beijing
最佳俱乐部葡萄酒酒单
BEST CLUB LIST
La Cave
最佳俱乐部葡萄酒酒单 - 北部地区
BEST CLUB LIST - NORTHERN CHINA
The Capital
Hong Kong Jockey Club Beijing
最佳新开餐厅酒单
BEST NEW LIST
Canton Disco
The Shanghai EDITION
最佳新开餐厅酒单 - 北部地区
BEST NEW LIST - NORTHERN CHINA
Xinrongji Genasis
最佳小型葡萄酒酒单
BEST SMALL LIST
Big Sur Beer & Barbecue
最佳小型葡萄酒酒单 - 北部地区
BEST SMALL LIST - NORTHERN CHINA
Oyster Talks
最佳中型葡萄酒酒单
BEST MEDIUM LIST
121 BC
最佳中型葡萄酒酒单 - 北部地区
BEST MEDIUM LIST - NORTHERN CHINA
The Red Chamber
China World Summit Wing
最佳香槟酒单
BEST CHAMPAGNE LIST
Oyster & Wine Bar
Sheraton Hong Kong Hotel & Towers
最佳香槟酒单 - 北部地区
BEST CHAMPAGNE LIST - NORTHERN CHINA
China Grill
Park Hyatt Beijing
最佳起泡酒酒单
BEST SPARKLING WINE LIST
House of Roosevelt
最佳起泡酒酒单 - 北部地区
BEST SPARKLING WINE LIST - NORTHERN CHINA
Il Ristorante – Niko Romito
The Bulgari Hotel Beijing
最佳杯卖葡萄酒酒单
BEST WINES BY THE GLASS LIST
Hakkasan
最佳杯卖葡萄酒酒单 - 北部地区
BEST WINES BY THE GLASS LIST
- NORTHERN CHINA
Il Ristorante – Niko Romito
The Bulgari Hotel Beijing
最佳美食&美酒搭配葡萄酒酒单
Fun Wine冠名
BEST FOOD & WINE MATCHING LIST
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Sir Elly's Restaurant
The Peninsula Shanghai
最佳美食&美酒搭配葡萄酒酒单 - 北部地区
Fun Wine冠名
BEST FOOD & WINE MATCHING LIST
- NORTHERN CHINA
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Sheng Yong Xing
最佳中国葡萄酒酒单
Cofco冠名
BEST LISTING OF CHINESE WINES
Sponsored by Cofco
Sui Tang Li
The Middle House
最佳中国葡萄酒酒单 - 北部地区
Cofco冠名
BEST LISTING OF CHINESE WINES
- NORTHERN CHINA
Sponsored by Cofco
Xinrongji Genasis
最佳中国黄酒酒单
BEST LISTING OF CHINESE RICE WINES
Man Wah
Mandarin Oriental Hong Kong
最佳中国黄酒酒单 - 北部地区
BEST LISTING OF CHINESE RICE WINES
- NORTHERN CHINA
Xinrongji Financial Street
最佳中国烈酒酒单
开山冠名
BEST LISTING OF CHINESE SPIRITS
Sponsored by Kai Shan Chinese White Spirits
Man Wah
Mandarin Oriental Hong Kong
最佳中国烈酒酒单 - 北部地区
开山冠名
BEST LISTING OF CHINESE SPIRITS
- NORTHERN CHINA
Sponsored by Kai Shan Chinese White Spirits
Xinrongji Financial Street
最佳澳洲葡萄酒酒单
澳大利亚葡萄酒管理局冠名
BEST LISTING OF AUSTRALIAN WINES
Sponsored by Wine Australia
House of Roosevelt
最佳澳洲葡萄酒酒单 - 北部地区
澳大利亚葡萄酒管理局冠名
BEST LISTING OF AUSTRALIAN WINES
- NORTHERN CHINA
Sponsored by Wine Australia
Grill 79
China World Summit Wing编辑：王韶卉
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