面向大海，春暖花开，大概是所有都市人都向往的诗意生活。而在蓬莱这个素有“人间仙境”的地方，能拥有一座依山傍海的葡萄酒庄，这该是人生何等的一件幸事。

龙亭酒庄就是这样一座满足世人所有想象的酒庄，它坐落在蓬莱市峰山东侧，这里也被列为“国家级葡萄酒特色小镇”。它东临水库，一泓碧水荡漾涟漪，北瞰大海，万里澄波一望无垠；往南，是郁郁葱葱的千亩葡园，往西15公里，则是鳞次栉比的城市新区。

虽然酒庄选址有隐世之意，但其实交通相当方便，距黄海岸线只有3公里，距蓬莱新港17公里，距国际机场20公里。

​（龙亭酒庄鸟瞰图）

蓬莱是一座国家级著名的旅游城市，蓬莱阁、八仙过海、海市蜃楼等景点与传说享誉全国，同时它也是一个拥有中国悠久葡萄种植酿造历史的著名产区, 是“世界七大葡萄海岸之一”。这里毗邻黄渤二海，尽管是大陆性气候但受海洋气候影响，所以相较于其他大多数中国产区，这里气候温暖，特别难能可贵的是这里冬天不需埋土防寒，不仅大大减少了人工和每年葡萄藤的折损率，也极大延长了葡萄平均寿命，这是出产优质葡萄酒重要的条件之一。海洋、沙滩、阳光与山林、丘壑一道形成了酒庄特殊的葡萄种植环境。土壤成分多样，大多是密实的砾石地，小石块混杂着沙质黏土，这种土壤大都通透、排水性好，葡萄树不会长得太茂盛，而占小部分的黏土则提供了持续、稳定而有限的水分供应。

出了烟台机场往西北206国道与高速路前行，沿途经过不少风格各异的酒庄。龙亭却并不位列其间，而需由主路谨慎的拐入旁边隐匿的山林小道，一路攀行至山顶，风景便豁然开朗，眼前的景色不由得让人舒适得深呼一口气：大片齐整葱郁的葡萄园，一座黄墙红顶的地中海法式田园酒庄建筑矗立其间，而不远处就是浩瀚的大海。

（酒庄新种的马瑟兰葡萄园）

取名“龙亭”，寓意深厚：“龙”是中华民族至尊至圣神物，龙行天下，龙马精神；“亭”，是中国传统建筑休憩之所，养精蓄锐，蓄势待发。“龙亭”合之，表达出这里既是韬光养晦的休憩之所，也是再创辉煌的出发之地。这也反应出庄主的生命理想：在阅尽繁华之后，返璞归真的“至臻境界”。    

（酒庄悠扬的钟声）

龙亭酒庄种植品丽珠、霞多丽、小芒森、马瑟兰等葡萄品种，在葡园中畅行，处处可以体会到田间精心的管理。葡萄园整齐划一，枝条、叶幕都经过了精细、科学地修剪、整理。经过了深耕有机耕种的土壤，踩上去松软，通透，仿佛可以呼吸一般。

（白葡萄品种--小芒森）

酒庄总酿酒师刘拉玉介绍，这里一开始就实行了有机种植管理，目前酒庄也是国内首个尝试生物动力法种植和酿酒的酒庄,这里的每一粒葡萄,每一瓶酒都凝结着孕育她的“土地精神”“岩土风韵”,都会散发出这片地域的“空气湿度”和“阳光气息”,葡萄酒是大地的血液,打造纯净、顺应自然的耕种环境是酒庄一直以来坚守的信念。

（红葡萄品种-品丽珠）

（有机种植的葡萄园）

（丰收的喜悦）

（采用先进的气囊压榨机压榨）

龙亭酒庄桃红葡萄酒 2016:

品种：品丽珠

树龄：3年

酿造方法：放血法

酒精度：12 .5%

甜度：干型

战吉宬（中国农业大学教授）:浅三文鱼色,有光泽,晃杯后闻到怡人的红樱桃、树莓等红色浆果香气，口感新鲜平衡，后部具有微微的收敛感。一款很易饮的桃红葡萄酒。