5月20日，五粮液集团公司在宜宾举行“匠心传承·经典永续——2019经典五粮液跨版仪式”。

今年3月18日，第100届全国糖酒商品交易会召开前夕,五粮液在成都举办了以“创新发展·共享未来”为主题的五粮液品牌经销商营销工作会，首次对外亮相第八代经典五粮液,引发了社会各界的广泛关注。资本市场当天用涨停方式，回应对第八代经典五粮液的追捧和看好。

“报告曙光董事长,第八代经典五粮液生产准备全部就绪,请指示!”“我宣布,第八代经典五粮液启动生产!”5月20日，随着“匠心传承·经典永续——2019经典五粮液跨版仪式”上启动键的按下,最后一瓶第七代经典五粮液停产下线，第八代经典五粮液正式上线投产。至此，独步酒业江湖的“普五”正式跨入第八版。

【 我来见证 】

第八代经典五粮液风格更加凸显

曹鸿英    中国首席白酒评酒师、五粮液506车间主任

“很多年轻人都反映第八代经典五粮液入口更柔、入喉爽净不刺激，对年轻消费者很有吸引力。”中国首席白酒评酒师、五粮液506车间主任曹鸿英接受《华夏酒报》记者采访时表示，宜宾五粮液股份有限公司在始终坚守五粮浓香白酒传统酿造工艺的基础上，对工艺细节不断打磨，精益求精，使第八代经典五粮液独特的酒体风格日益凸显。

作为第八代经典五粮液的酒体设计者和参与者之一，曹鸿英讲述：“第八代经典五粮液在研发之初，针对口感设计，在‘柔’字上下足了功夫。我们506车间成立了专业技术团队，成员均是全国白酒评委以上的精英。”

除了优化工艺细节，基酒的选择与勾调过程的优化，也是第八代经典五粮液口感“柔”的重要原因。

在选酒过程中，拥有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”等突出风格的优质酒将优先用于第八代经典五粮液，再勾调出酒中精华——调味酒。

调味酒是选用老窖池酒，通过五粮液独创的双轮底发酵工艺酿制而成，发酵周期长达140天。偌大的五粮液，一年调味酒的产量只有区区几百斤，堪称精华中的精华。

风格突出的优质酒与酒中精华的调味酒相融合，最终形成第八代经典五粮液的独特口感。

第八代经典五粮液的“优秀”，不仅仅口感更突出，同时档次更高。在保持前代产品“晶质多棱瓶”经典外观造型的基础上，第八代经典五粮液对外形细节与材质进行升级，用料更扎实，质感更突出。

第八代经典五粮液在箱、盒、盖等细节之处更加细腻考究，更显精致大气，为消费者带来更具品质感的体验。

首先是瓶盒升级为扁平弧形，优雅金色，亚光反射，具有更高的透明度、更佳的品质感。

此外，升级了瓶盖开启的感受，与此前不同，第八代经典五粮液开盖设计更便捷、更安全。

瓶盖也有升级，此前的细长造型被截短，金色的颈标改为更具金属质感的“金箍”，上半段更纯的深红色与下半段土豪金色的“金箍”相映衬，色泽递进之余，更显高端。瓶颈LOGO位于“金箍”之上，采用立体烤标，凸显金属质感。

作为画龙点睛之笔，第八代经典五粮液的主标进行了全新设计，其构图与色调相比前代产品更显清晰;在瓶身设计上更为柔和，采用新材料使得“水晶瓶”更为通透。

概括而言，第八代经典五粮液在原有经典造型的基础上用心“微调”，让第八代经典五粮液质感更高端、颜值更耐打!

第八代经典五粮液接过“接力棒”,强势驱动五粮液向千亿级飞跃,将成为实现“千亿”之后加速跻身“世界500强”的战略举措。2019年，完成第七代与第八代迭代的经典五粮液，又把“二次创业”向深水区推进了重要一步。

【 专家点评 】

第八代经典五粮液为消费者展现艺术极致

宋书玉     中国酒业协会副理事长、秘书长

“服役”16年的第七代经典五粮液正式停产，取而代之的是第八代经典五粮液。从萝卜瓶到水晶瓶，再到此次的全面升级，经典五粮液激荡了中国酒业的发展画卷。

2019年，中国酒业进入新拐点。为满足消费者需求，名酒企业需要在产品品质上继续提高，作为名酒代表，五粮液抓住了这个机遇。

中国白酒产业进入了长期不缺酒、长期缺好酒的时代。真正的好酒非常少，一直没有突破1%的量。随着消费升级和消费者对美好生活的向往，好酒会有非常好的成长空间。第八代经典五粮液符合一款好酒的所有要求。从口感上说，第八代经典五粮液香气优雅感体现得更充分，口感的舒适度和饮用后的舒适度都非常棒，入口喷香、诸味协调、香绵甜柔、回味悠长，是恰到好处的艺术。

品质和服务是打造新时代中国名酒的重要标准，第八代经典五粮液的上市，也为名酒的品质和服务提出了新的表达。在坚守和传承的基础上，通过品质坚守，融合创新，第八代经典五粮液对新时代的中国名酒有着非常好的表率作用，也将对未来行业发展产生非常大的影响。