17世纪之前，欧洲人认为天鹅都是白色的。但忽然有一天，人们看到了第一只黑天鹅，随着这只黑天鹅的出现，人们的认知彻底被改变，一切秩序都面临着推倒重建。“黑天鹅”寓意不可预测的、不同寻常的事件，完全在意料之外，它的出现足以颠覆一切!

中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会日前公布的数据显示，2019年1月～10月，进口酒类市场继续下行，量额跌幅维持较高位，进口总量13.5亿升，同比下降41.3%;进口总额41.2亿美元，同比下降15.2%。

实际上，在疫情爆发之前，中国的不少小本经营者已经在苦撑，他们正在承受经济增速放缓的艰难局面。进口酒行业刚刚经历了2019年的消费低迷、全年总量下降的局面，期望在2020年春节企稳、有所作为的进口商，与“黑天鹅”不期而遇，新型冠状病毒肺炎疫情扩散，紧接着“蝴蝶效应”来了。

原本3月下旬将在成都举行的全国春季糖酒会宣告延期，具体日期待定。由于世界上多条航班已经停飞，国外酒庄庄主不会来了，国内聚集性会展不能“聚集”了。之后，宣布延期的可能还将包括TopWine的全国百城巡展。北京TopWine市场经理刘春辉表示：“全国巡展肯定会延期，现在疫情还没有控制住，进口酒行业较以往会出现下滑。TopWine会一如既往地支持和响应国家号召，坚决打赢这场疫情攻坚战，武汉加油，中国加油!”

如何拥抱充满不确定性的2020年

2020年，新型冠状病毒肺炎疫情隔离了社会，也隔离了销售赖以生存的展销、聚会、展会、活动。面对新的环境，我们应该抱着随时可能“死掉”的勇气去真正转型，不要再为“转型可能死，不转型必死”而发愁犹疑，因为再多等一刻，也许你就是下一个诺基亚，下一个柯达。这件事不会因为你原来是行业的老大、老二而改变。

在成都春季糖酒会明确延迟的情况下，业内人士也给出了一些建议，科通展览(Interwine China)副总经理沈利华建议：“通过和中小型经销商合作，加大动销力度，提高资源利用效率，来解决C端的问题，协助经销商做好去库存化;树立好企业品牌及产品品牌，通过做品牌，为企业走得更远做好准备;适当探索新的销售模式，‘线上+线下’相结合，圈层社群营销和新零售将迎来新的突破;用好行业媒体平台。对于经销商、终端商来讲，他们已经习惯从行业媒体获取行业信息，酒类企业可以借助行业媒体展示新品信息或者年度策略，线上的沟通合作更加高效、省钱，《华夏酒报》等媒体的线上宣传都是不错的平台。”

“由于受疫情的影响，酒类企业可以考虑适当放缓春季新款开发或发布进度，参照往年同期库存数量，在此基础上进行一定比例地缩减库存，避免库存压力过大。” 沈利华表示。

进口酒新的增长点在哪里

在行业“日子都不好过”的形势下，一要通过创新寻求新的增长点;二要加强内部管理，提升效率。

厦门市酒类销售行业协会会长黄药师表示：“面对外部的不稳定因素，以及下行的市场压力，企业要想稳住，活下去，必须向管理要效益，要提高效率，降低成本，做一些创新服务的尝试，如企业自己培养或外包专业侍酒服务队伍，提升消费体验的喜悦感。”

黄药师表示，未来的市场竞争中，酒类企业若要做大做强，还需从以下几方面着手调整：首先，要明确“大单品为王”的产品战略;其次，要让新终端倒逼渠道变革，新消费倒逼营销变革，做好新的零售模式;第三，要充分利用身边的人脉，通过品牌的影响力扩大层级社交圈层的人数;第四，确保销售终端精准化，包括餐饮、烟酒、精英圈层等葡萄酒销售渠道，做到有的放矢;最后，企业负责人要不断接受新的发展理念，保障组织平稳有序发展，可以通过合伙人制度，让员工真正为公司利益出谋划策。

线上线下融合发展

新型冠状病毒肺炎疫情这只2020年的“黑天鹅”会让不少企业陷入困境，但一定也会让很多企业悄然崛起，因为哪里越有危险，哪里就越有机会!每次大事件背后都孕育着商机，比如2003年的“非典”，刘强东把中关村的实体店铺搬到了线上创办了京东商城，马云顺势创立了淘宝!这次疫情让人越来越宅，如果这种情况持续几个月，完全可以让人养成生活习惯，习惯一旦形成往往会延续下去。

福建自贸进口商业联盟理事长黄立明表示：“企业要注重线上线下融合发展的销售模式，要放弃固有思维，迎接新消费理念、新细分市场和新兴消费点。在线上，抖音、快手衍生出的社交型电商将成为新的增长点，企业应探索数字化新媒体销售模式;而传统的线下销售渠道也需要用新方法赋能，社群化销售要摆脱单纯的团购概念，要赋予更多的新时代内涵。同时，开发有中国特色的消费场景、产品，从而形成新的增长点。”

黄立明说：“苏宁易购旗下苏宁拼购最近推出的社交电商社区，结合苏宁推客的社交圈，做活圈层经济，我们建立的‘苏宁拼购——玛卡蒂国际酒廊专营店’是一个社交电商的尝试，通过苏宁易购56万的苏宁推客，采用推客分佣制度，吸引推客在自己的私域流量池开展社交电商，获得覆盖全国地域的流量，起到了流量变现的效果。‘寒冬’考验，并没有‘冻僵’我们这个行业，却历练出它更加强健的体魄。在浩渺的酒业长河中，我们今天所经历的痛只是短暂的瞬间，繁荣壮大才是酒行业的历史趋势。”