4月19日上午，《华夏酒报》记者见到了河南蔡洪坊酒业有限公司总经理王永华，提起主政蔡洪坊酒业两年多的感受，他侃侃而来，完全出乎记者的预料，采访还是从蔡洪坊酒业发展的基础谈起。

酒香引得游子归

王永华1980年生于河南省驻马店新蔡县，2006年9月，他到新疆财经大学市场营销专业学习，毕业后，在当地开启了人生的第一份事业，也赚得了人生第一桶金。随后的发展，也让远在天山的王永华对新疆多了一份感情，他把家人都接到了新疆，开始了他的全新生活。

由于平时业务接待的需要，王永华总需要一些白酒以尽地主之谊，也许是水土不符，也许是随着年龄的增长，对远处的家乡多了一份思念，尤其是每年春节回到家乡新蔡，王永华总要带一些家乡的蔡酒回来招待新疆的朋友。通过几年的接触，王永华懂得，白酒虽是传统产业，但又不同于其它的传统产业，是个常青的产业，它具有媒介和情感的属性，更具有地域文化特色和民族风情。

王永华的心思被刚刚收购新蔡酒厂不久的老板李华伟看在眼里，喜在心上。通过几次接触，王永华的经营思维和对家乡的那份情感深深地打动了李华伟，2017年12月，经河南蔡洪坊酒业有限公司董事会研究决定，邀请王永华加入河南蔡洪坊酒业有限公司团队，担任总经理职务，共同开创蔡洪坊酒业的美好未来。

月是故乡明。王永华经过慎重考虑，再三征得家人的同意，2017年底，他从天山脚下回到了阔别已久的新蔡老家，开始了全新的创业之路。

只做四件事

刚到蔡洪坊酒业时，王永华通过长时间的市场调研和企业调查，他深深地懂得，生产型企业与商贸型企业是两个概念，既不能用商贸型企业的经营模式来经营生产型企业，也不能用单一的外脑思维主宰白酒企业的发展，要想使企业得到持续发展，企业必须有百年品牌的战略，必须有耐得住寂寞的胸怀。在董事长李华伟的大力支持下，王永华制定了蔡洪坊酒业的持续发展战略，首先要夯实蔡洪坊酒业的发展基础，主要做好四件事：

打好品质基础。“没有好的产品品质，对于区域性白酒企业来说，那将是灭顶之灾。”谈到白酒产品品质，王永华深有感触地告诉《华夏酒报》记者。

王永华说，对于全国性白酒来说，这个产品不行，还有那个产品，东边不亮西边亮，但对于区域性白酒企业来说，一个产品品质没有保证，对于这家企业产品那将是全军覆没，自绝于市场。

王永华分析，未来的白酒市场，无论是品牌还是品质，都将进一步聚焦，这是行业发展的大趋势。但从市场格局的角度来看，全国性品牌再强大，也不可能在短时间内取代区域白酒品牌，区域白酒品牌要善于抓住自己的特色和消费定位，讲好区域品牌故事，讲好地方的文化故事，加强驻马店区域白酒烙印，才能使其成为独特的家乡名片和家乡情愫。

谈到蔡洪坊，王永华认为，蔡洪坊目前既不能和“省酒”相比，更不能和“国酒”相比，只有瞄准自己的定位，自己酿造原酒，品质才会有保证，质量才可靠。

王永华告诉记者，除了对酿酒原粮有严格要求，蔡洪坊酿造的原酒至少要存储三年以上，低于三年的酒，绝不灌装。同时，蔡洪坊承诺，绝对不在自己的产品中添加一滴食用酒精。截至目前，蔡洪坊酒业的原酒储存梯队已经形成，能够稳定持续地输出高品质的产品，满足企业持续发展的需要，形成产品品牌和企业品牌双积淀。

打好产品基础。“通过几年的努力，蔡洪坊酒业实现了产品价格带全覆盖，消费群体全覆盖，这是蔡洪坊酒业近年来发展取得的主要成就。”王永华谈到近年来蔡洪坊酒业的发展，如数家珍。

王永华告诉记者，经过两年多的沉淀，蔡洪坊酒业的价格体系已经确定。腰部一三价格线是蔡洪坊酒业的核心产品，主要产品格局是：蔡洪坊“手酿”系列产品，主要有三款产品，即“传承”、“经典”和“大师”。“手酿传承”是走量产品，紧盯100元价格线;“手酿经典”是宴会接待用产品，市场终端价位在200多元;“手酿大师”市场价位在300元左右，是次高端商务产品。大众类产品主要是“洪河”、“小粮液”系列产品，主要是满足乡镇和农村市场的需求。

王永华说，为了进一步提升蔡洪坊酒业的品牌价值和核心竞争力，蔡洪坊酒业的一款高端形象产品已经研发成功，今年下半年将投放市场。

打好市场基础。“任何企业如果不能把控渠道和销售终端，那将是无根之木，无源之水。”王永华说，这几年蔡洪坊酒业在抓好产品和品质基础的同时，紧紧围绕市场渠道矩阵建设，夯实渠道基础。一方面，蔡洪坊酒业建立自己的核心客户群。经过两年多的努力，蔡洪坊酒业实现了生产基地2000家以上的团购客户、核心终端、联营体，在驻马店市实现了1000家以上的核心客户。

另一方面，加强终端覆盖。在抓好核心客户的同时，精耕细作终端，依托华源酒业、华通源供应链体系，建立起蔡洪坊酒业的终端格局，实现蔡洪坊酒业市场全覆盖，形成网格化的营销体系，建立了立体化的营销格局。

打好团队基础。“用解决瓶颈性问题的思路去突破基础性问题，是难以突破的。作为一个区域白酒生产企业，没有强有力的核心团队，那将失去企业发展的动能。”王永华告诉记者。

从企业调研的情况来看，如果一个企业有好的、稳定的、积极向上的团队，那么这个企业一定会充满生机和活力。在蔡洪坊的生产上，建立了外聘、企业自培的生产技术团队;在企业管理方面与第三方智库机构合作，通过培训、学习，不断提升管理团队的凝聚力、向心力和执行力;在营销方面，通过融合渠道和终端资源，建立厂商一体化的命运共同化，培养出适合蔡洪坊酒业发展的核心经营管理团队，全面推动蔡洪坊酒业持续健康快速发展。

未来更美好

“产品矩阵已经逐步完善，市场定位逐步清晰，团队建设日益稳定，蔡洪坊酒业的未来将更加美好。”王永华谈到蔡洪坊酒业的愿景时强调。

从蔡洪坊酒业的整体发展状况来看，其基础建设已经基本完成，发展动能全面开启，虽然受到新冠肺炎疫情的影响，蔡洪坊酒业今年上半年无论是生产还是市场都受到较大的影响，但由于各级政府促进消费政策红利的作用，终端消费已经逐步恢复，利好局面正在逐步形成。

谈到这几年主政蔡洪坊酒业的感受，王永华说，说实话，从来没有考虑过自己，做蔡洪坊酒，是一种家乡的情怀，是一种感情寄托，一心一意把蔡洪坊做好。王永华深情地告诉《华夏酒报》记者，蔡洪坊是个区域白酒品牌，这个毋庸置疑，虽然全国性的白酒品牌强势布局，但区域白酒市场也不容小觑，讲好自己的品牌故事，做好自己的产品品质，服务好自己的市场渠道，把控好自己的市场终端，使蔡洪坊酒业产业结构更加合理、产品质量更稳、经济效益更高、综合竞争力更强，才能不断拉升驻马店白酒品牌，才能使区域白酒迎来春光明媚的未来。