《四川浓香型纯粮固态法原酒团体标准》首次对外发布

为凝聚行业共识，大力推进四川白酒产业供给侧结构性改革，加快转型升级，实现高质量发展，日前，由四川中国白酒金三角酒业协会主办，泸州老窖股份有限公司承办，泸州市酒类行业协会协办的“凝心聚力，振兴川酒”2020年四川白酒行业年会在酒城泸州举行。

泸州市委常委、常务副市长封安，四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花，中国酒业协会执行理事长王琦，四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄等领导出席会议并分别致辞讲话。

五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、舍得、水井坊、丰谷等协会副理事长单位代表，胡永松、李大和、赖登燡等白酒专家代表，国家级、省级白酒评委以及四川各地区产业主管单位、科研机构、行业协会、会员企业等代表参加会议。

泸州市委常委、常务副市长封安在会上表示，泸州将着力发挥浓酱双优的核心优势，坚持生态优先、品质护航、守正创新、安全发展，全面建设世界级优质白酒产业集群。泸州将与其他产区一起呵护四川白酒生态，彰显川酒文化魅力。

四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花表示，四川白酒始终秉承创新、绿色、协调，开放、共享的发展理念，各企业要坚定发展信心，坚守质量品质，六朵金花要抢抓机遇，做大品牌，扛起川酒发展大旗；小金花及品牌企业要敢于争先，勇于创新，筑牢品牌根基。

中国酒业协会执行理事长王琦表示，中国白酒发展稳健，产业结构持续优化，市场活力有序释放，科技动能有效转化，产品品质稳步提升，夯实了产业高质量发展基础，他还对白酒金三角协会工作予以充分肯定。

值得关注的是，会上，四川中国白酒金三角酒业协会副理事长、轮值主席，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼作了协会2020年度工作报告。

报告回顾和总结了2020年四川中国白酒金三角酒业协会围绕抗击新冠肺炎疫情、指导企业复工复产，深入研究产业问题、积极参与政策制定，积极探索创新驱动、持续助推产业升级，着力开展川酒品牌宣传、大力支持企业市场开拓，创新加强人才队伍建设，凝聚产业发展动力等五大方面的10余项核心工作，并就强化机构设置、提高服务能力，推动川酒产业发展模式转变、实现高质量发展，支持川酒品牌推广活动、助推企业开拓市场，创新加强竞赛培训工作，全方位打造川酒人才培育体系等2021年重点工作计划进行了部署。

刘淼介绍到，2020年，四川中国白酒金三角酒业协会认真落实“5+1”战略，携手会员企业克服疫情影响和经济下行的双重压力，围绕推进行业转型升级，巩固提升传统优势，加快培育优质白酒产业的发展主题，在四川白酒品牌建设、市场开拓、质量提升、标准制定和专家人才队伍培养等方面取得了重大成效。

会上，四川中国白酒金三角酒业协会副会长张玉山宣读了《四川浓香型纯粮固态法原酒团体标准》实施决定、通报2020年中国酒业协会国家级白酒评酒委员换届工作四川赛区情况及宣读《关于表彰在疫情防控和复工复产中作出重要贡献的我省白酒企业的决定》。

据悉，这是《四川浓香型纯粮固态法原酒团体标准》首次对外发布。

该标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草，由四川白酒金三角酒业协会提出并归口，规定了四川行政区域内浓香型纯粮固态法原酒的术语、定义、质量要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。该标准适用于四川省行政区域内浓香型纯粮固态法原酒的生产、检验与销售。

此外，现场还颁发了四川省白酒行业抗击新冠疫情突出贡献奖和贡献奖，并为2020届四川省白酒评委代表颁发聘书。

四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄发表重要讲话。他表示，切实做好川酒发展的规划布局是推动川酒转型升级高质量发展的前提条件。

从全国全行业来看，中国酒业协会制定并发布了《中国酒业“十四五”发展指导意见》，以科学的眼光对全国白酒行业作出了发展规划，这些指导意见也符合四川白酒行业发展的客观规律；从全省来看，四川省委省政府结合四川白酒行业实际情况，对川酒产业未来规划布局做了重要战略部署，于2017年发布《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》，此外，四川省经信厅正在制定，即将发布《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》，将对川酒产业发展作出明确具体的要求。

在王少雄看来，不少企业都是探索建立白酒行业的“灯塔企业”，积极创新管理体系和制度，充分运用跨界思维，在互联网、金融、数字化新媒体等领域进行产业布局，这些都是创新发展思路，转变发展方式的有益尝试。

在深度变革下，王少雄认为，四川酒业人对“川酒”要有深刻、清醒的认识，“川酒”顽强的生命力源自于得天独厚的自然禀赋、人文环境和坚实雄厚的产业基础，要坚定奋力推进四川白酒转型升级、高质量发展的决心和信心，但不能自我感觉太好，躺在优势上吃老本。

他表示，迎接机遇到来，实现高质量发展，核心是做好酒。白酒产业是典型的质量型产业，而“川酒”正是靠一流的品质才成就了今天的地位，这是“川酒”的传统优势，也是“川酒”生命线，更是“川酒”做好川酒产业的永恒主题。