得天独厚的新疆昌吉天山北麓葡萄酒产区是世界公认的“黄金产地”、”世界美酒特色产区”,这里盛产出了名闻遐迩的中葡尼雅、张裕巴堡男爵、中粮长城、香海、大唐西域等葡萄美酒。依托于多年铸就的品质优势,近年来,昌吉州产区在政府主导下加快推进葡萄酒走出去战略,让天山北麓葡萄酒“墙内开花里外都香”,香飘华夏大地,“飞入寻常百姓家”。
抱团发展,产区联盟显威力
船大抗风浪,为了做强做大天山北麓葡萄酒产区品牌,在新疆昌吉州党委、州人民政府的支持、引导和鼓励下,2018年6月20日,“天山北麓葡萄酒产业联盟”宣告成立,开启了天山北麓葡萄酒发展的新阶段、新格局。
这一种由天山北麓葡萄酒产区葡萄酒企业、酒庄、科研院校及资深人士自愿组成的产业发展新型模式,以自身发展的需求和各方的共同利益为基础,以提升产业技术创新能力为目标,采用“产区+企业+农户”的模式,开展技术指导,提升酿酒葡萄种植基地标准化水平;同时,建立酿酒葡萄技术研究中心,保障酿造技术,提升成品酒产量。他们的诉求就是打造“天山北麓葡萄酒产区”品牌,抱团发展跻身世界优质葡萄酒产区行列。
目前,天山北麓葡萄酒产业联盟已吸收38家酿酒企业加盟,天山北麓产区酿酒葡萄种植面积达11.6万亩,葡萄酒产能达到34.9万吨,占全疆的70%;葡萄酒企业达到38家,占全疆的40%;年实际生产葡萄酒7.5万吨,占全疆的35%;每年向疆内外供应葡萄原酒5.2万吨,是全国最大的葡萄原酒供应基地之一。
今年,昌吉州政府成立了葡萄酒产业工作专班,安排专项资金,制定出台了《昌吉州天山北麓葡萄酒产业高质量发展实施方案》、《昌吉州支持葡萄酒产业高质量发展政策措施》等政策性文件,相关县市也相继出台了产业扶持政策,统筹协调、抱团发展,进一步推动天山北麓葡萄及葡萄酒一二三产业融合、高效发展。
征战春糖,握紧拳头往外打
今年4月6日-8日,2021年全国春季糖酒会在成都召开,天山北麓葡萄酒产业联盟携联盟18家酒庄(企业)组成天山北麓葡萄酒产区展团高调亮相春季糖酒会,昌吉州政府领导和葡萄酒产业办及相关部门领导莅临指导。这是天山北麓葡萄酒产区首次以展团形式参加春季糖酒会,目的在于进一步推广天山北麓葡萄酒产区品牌形象和知名度,展现产区生态优势成果,加快天山北麓葡萄酒产业高质量发展,促进天山北麓葡萄酒产区品牌推广和市场销售。
此次春糖,天山北麓葡萄酒产区的精品葡萄酒集中亮相、精彩纷呈,有中信国安尼雅、张裕巴堡男爵、新疆中粮长城、印象戈壁、大唐西域、西域烈焰、唐庭霞露、华兴庄园、香海、汇德源、桑悦、华阳特、天山冰湖、聚隆、西域明珠、葡城、天黙、纳兰河谷等品牌酒庄。以前,昌吉葡萄酒企业出疆是单打独斗、实力单薄,效果不大。此次联合出展形成合力,显现了团队的力量,让国内外的更多参会者一站式品尝了天山北麓很多佳酿,体验到了天山北麓葡萄酒产区的风土魅力,感受了天山北麓葡萄酒产业生态优势成果。很多没有去过天山北麓产区的消费者,很欣慰在春糖邂逅到了天山北麓的各种美酒,体验到了一场舌尖上的天山北麓之旅。
天山北麓葡萄酒产区此次重磅出击糖酒会,除了联合参展之外,还带来了一场“天山北麓葡萄酒的风土特征”的主题大师班,引起了业内的普遍关注。天山北麓葡萄酒产业联盟杨兴元、成池芳、王顺利为大家奉上一场“天山北麓葡萄酒的风土特征”主题大师班,选取独具天山北麓葡萄酒产区代表性的酒款,带领大家一起解密天山北麓风土密码,感受天山北麓葡萄酒的风土特征。
他们介绍说,天山北麓产区地处北纬43° 06′ -45° 38′,位于天山山脉北麓、准噶尔盆地南缘,海拔高度450-1000 米之间,属中温带大陆季风性干旱气候,昼夜温差达20℃以上,年降雨量170-230mm,平均日照时数2800 小时,多层结构的砾石砂壤土,富含矿物质,透气排水性良好,流经的玛纳斯河、三屯河等为葡园带来了天山融雪,是种植酿酒葡萄的黄金产区,处于1990 年被联合国教科文组织设立的博格达《人与生物圈》自然保护区内。其核心小产区玛纳斯更独具特色,生产的葡萄酒干浸物质高,矿物元素含量丰富。近年来,随着天山北麓葡萄酒在国际葡萄酒舞台上屡获大奖,大显身手,越来越多的人将目光投向了这一片神奇的风土,心之所向,心驰神往。
业内人士指出,此举天山北麓葡萄酒产业联盟发挥产区品牌优势和流量优势,18席联合展位携势而至,精彩扩容,流量聚焦。18家精品酒庄集中亮相,不但展现了天山北麓葡萄酒产区的风土魅力,更展现了天山北麓葡萄酒产区的生态优势,同时形成矩阵视觉和传播效应,提升更多关注,吸引更多的流量,聚焦更多精彩。
糖酒会上,昌吉州以政府名义举办了一场高规格的“天山北麓葡萄酒产区推广新闻发布会”,旨在共商产区葡萄酒产业发展大计,为昌吉州天山北麓葡萄酒产业高质量发展建言献策、贡献智慧,为打响天山北麓葡萄酒产区靓丽名片加持赋能。
发布会上,新疆昌吉州人民政府副州长周小华、副秘书长郑新健、中国农大食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青等领导嘉宾,分享了关于新疆天山北麓葡萄酒产区的发展情况及未来前景,并回答记者提问。
各路出击,打响产区名片
今年5月18-21日,第四届21世纪海上丝绸之路博览会暨第二十三届海峡两岸经贸交易会在福州海峡国际会展中心举行。昌吉州副州长、福建援疆前指副总指挥长周小华带队组团参展。海交会期间,闽昌签约合作项目金额达11.7亿 ,其中葡萄酒类9.1亿元,接近总金额的80%,突显了昌吉州在葡萄种植和酿酒上的优势。第八批福建援疆干部人才、此次葡萄酒产业推介代表方扬辉说:“此次推介活动让我深刻感受到福建省委省政府及相关厅局、企业家和广大福建人民对援疆工作的鼎力支持和悉心照顾,同时也交流收获了市场开拓、产品营销等方面的宝贵经验,热烈欢迎我们福建亲人到大美新疆品美酒,尝美食、赏美景。”福建援疆三明分指詹桂雄说:“能有机会为新疆葡萄酒产业的发展出一份力,能将如此高品质的国产葡萄酒带给福建的父老乡亲,我感到非常荣幸。昌吉州的葡萄酒不仅代表中国最好的品质,更是融入着闽昌两地22年携手共进的伟大情意,酒香浓郁情更真,相信闽疆两地越来越好。
走出去,擦亮了产区品牌,拓展了市场销售。在政策层面,近年来,当地政府也多方施策,扩大葡萄酒对外交流合作。新疆昌吉州林业和草原局林业技术推广中心研究员、天山北麓葡萄酒产业联盟秘书长张旭东说,值得关注的是,天山北麓产区作为全疆规划发展的四大葡萄酒主产区之一,昌吉州已将天山北麓葡萄酒产业作为扩大对外开放、促进农牧民增收致富、高质量发展的重要产业。昌吉州正在构建葡萄酒产业发展新格局,根据《新疆•昌吉州天山北麓葡萄酒产业发展总体规划》,着力打造“一带、双轮、三区、多点”发展格局,推动葡萄酒产业高端化、绿色化、智能化、品牌化、集群化发展。同时,做大做强原酒供应基地建设,到2025年,天山北麓面积达到35万亩,年产葡萄酒20万吨,瓶装酒比例由目前的13%增长到40%以上,建成国内最大的原酒、品牌瓶装酒和蒸馏酒供应基地。
张旭东秘书长风趣地说:“我们天山北麓葡萄酒不缺好的产品和品质,缺的是走出去的勇气和市场占领。下一步我们将深入贯彻区州葡萄酒发展新规划、新布局,走好酒旅融合发展新路,让天山北麓葡萄美酒香飘全国、走向世界。”