10月29日，烟台蒙东健康科技集团携手西夫拉姆酒业集团举行的“西夫荣耀健康红酒全球发布会”在山东烟台的希尔顿酒店举行，中国食品科学技术学会葡萄酒分会副理事长、国家葡萄酒标准化委员会副主任委员朱济义，齐鲁大学教授、国家葡萄酒技术委员会专家委员、国家葡萄酒中心专家委员、国际葡萄酒（中国）大奖赛评委赵新节，山东省农科院葡萄与葡萄酒研究院技术副院长王咏梅、 中国食品科学技术学会葡萄酒分会秘书长、滨州医学院副教授刘世松，烟台市葡萄酒协会书记张加玉、烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任袁泽璞、华夏酒报副总编辑孙文东、烟台市中小微企业联合会主席宋全发先生、西夫拉姆酒业集团董事长鲁祥云、青岛市酒水协会名誉会长、青岛市百事通贸易有限公司董事长李峰，山东智恩律师事务所执行合伙人、主任，烟台蒙东集团法律顾问姜林涛、烟台德宝纺织科技有限公司董事长 内蒙古商会副会长 孙德铭先生、烟台蒙东健康科技集团董事长郑清源以及来自全国各地的经销商代表、各界精英，参与了发布会。

“西夫拉姆酒业集团是烟台骨干企业，多年来，秉持品质至上的理念，凭借先进的生产设施、生产工艺和完善的管理、销售模式，用心经营、辛勤耕耘，企业发展步伐明显加快，自西夫荣耀健康红酒上市一年以来，以其独特的品质和良好的口碑，赢得了社会各界赞誉。其中，高白藜芦醇健康红酒的理念独树一帜，开红葡萄酒品类之先河。”在发布会的开篇，烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任袁泽璞首先对发布会的举办表示了祝贺，并对烟台蒙东健康科技集团携手西夫拉姆酒业集团推出的西夫荣耀健康红酒系列，给予了肯定与期许。

 烟台，是中国重要的葡萄酒产区，是亚洲唯一的葡萄酒城，目前，烟台市已形成酿酒葡萄种植、葡萄酒生产及配套、葡萄酒贸易及葡萄酒文化旅游等全产业链条，依托烟台产区得天独厚的产业优势，烟台蒙东健康科技集团携手西夫拉姆酒业集团推出的“西夫荣耀健康红酒”，可谓是应天时、顺地利、得人心。

顺健康产业蓬勃发展之趋势

知名企业家张瑞敏曾说过，“没有成功的企业，只有时代的企业。所谓的成功不过是踏准了时代的节拍。” 

大健康产业，已经成为推动新时代浪潮奔涌向前的朝阳产业之一。

疫情改变了人们的生活习惯和消费习惯，从顶层设计上，国家层面正在贯彻并创新驱动《健康中国》发展战略，健康驱动未来，大健康产业关系国计民生，落实贯彻健康产业的可持续发展，为健康事业保驾护航，是烟台蒙东健康科技集团长期以来不变的底色。

烟台蒙东健康科技集团董事长郑清源是个地道的内蒙汉子，豪爽、仗义的他，对健康产业有着执着、朴素而苛刻的追求，此次，与西夫拉姆酒业集团携手，正是基于“开创健康红酒新时代，构建红酒健康新生态”的初衷，这是“西夫荣耀健康红酒全球发布会”意义所在，也是郑清源带领的蒙东团队为消费者健康保驾护航的初心所在。

正如华夏酒报副总编辑孙文东提出的，“西夫荣耀健康红酒”开健康红酒时代新篇，鲁祥云董事长与郑清源董事长强强联手，为注重健康的消费者，捧出了一瓶好酒。

专家赞誉好酒

一款好酒，不仅要有卓越的品质，还要让消费者明明白白地消费。作为舶来品的葡萄酒在20世纪80年代一度风靡中国市场时，就是不断向消费者说明，葡萄酒中含有的白藜芦醇等物质，有延缓衰老、预防心脑血管疾病之优势，喝葡萄酒有益健康的消费观念，一度横扫大江南北、长城内外。

知名葡萄酒专家王树生回溯了白藜芦醇发现并得以推广的历史渊源，王树生说，白藜芦醇最早是被日本的科学家发现的，存在于葡萄等多种植物中，在20世纪中下叶，美国人研究发现，美国的心血管病比例高于法国人，而法国人饮食中含有大量的油脂类物质，就是因为法国人年均喝70多升葡萄酒，酿酒葡萄的皮、核、梗中含有的白藜芦醇，对保护心血管健康起到了关键作用。

“红葡萄酒中的白藜芦醇含量明显高于白葡萄酒”。王树生指出，希望大家健康饮酒，饮健康酒。

此次，在发布会的现场，刘世松对白藜芦醇的企业标准进行了发布。众所周知，标准分为国家标准、行业标准、地方标准、团体标准、企业标准，企业标准的指标要高于国家标准。

据国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心出具的报告显示，西夫荣耀干红40、西夫荣耀干红60、西夫荣耀干红90三款产品的所有指标均符合标准规定，既符合国家标准，还符合高于国家标准的企业标准。刘世松说，以西夫荣耀干红40为例，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心出具的报告显示，其中的白藜芦醇含量达到57.3mg/l，比实际标注的50mg/l还要高。

与会专家对西夫荣耀干红40、西夫荣耀干红60、西夫荣耀干红90三款产品给予了肯定。朱济义用四句话，从色、香、味等层面总结了三款产品的官感：

一是艳丽活泼，从颜色、光泽上看，三款产品颜色艳丽、晶莹剔透，非常活泼；

二是轻松愉快，从口感和嗅觉上品味，口感优雅，容易上口，男女老少都容易接受；

三是健康，西夫荣耀是健康红酒，除了葡萄酒的常见特征外，提高了白藜芦醇含量，白藜芦醇有益于健康；

四是层次清晰、等级分明，三款酒从术语上，从西夫荣耀干红40 、西夫荣耀干红60、西夫荣耀干红90，一款比一款好，层次分明还有一层含义，即馥郁香气并不单一，香型层次分明，不模糊。

志在千亿，精耕图志

作为西夫荣耀系列的缔造者，西夫拉姆酒业集团董事长鲁祥云满怀深情地感谢了烟台葡萄酒产区这片沃土，表示要始终如一，践行高质量发展之路，持续的为市场、为消费者捧出一瓶瓶优质酒、放心酒。

作为西夫荣耀的系列的市场开拓者，烟台蒙东健康科技集团董事长兼总经理郑清源满怀豪情地说，烟台蒙东健康科技集团的企业愿景，是让一亿中国人喝上健康红酒，践行“构建红酒健康新生态，开创健康红酒新时代”的定位，将健康红酒做成一份事业，奉健康产业为一份信仰，力争实现100亿的年销售额。

就在山东烟台，已经诞生了依托西夫荣耀系列产品的健康红酒坊，让健康红酒的理念深入人心，为消费者的健康赋能助力，成为西夫拉姆荣耀系列的风向所指，西夫拉姆荣耀系列将乘健康东风，乘风破浪，百亿目标必将如期实现。