万丈豪情三杯酒，千秋伟业一壶茶。2022年11月11日，作为第六届“国际诗酒文化大会”的重要组成部分之一，由泸州老窖股份有限公司主办，泸州老窖养生酒业有限责任公司承办的“书蕴茶酒香”《中国茶酒文化》新书发布暨茶酒研讨会在泸州隆重开启。

三界融创，联袂之作

一本书写尽中国五千年茶酒史

此次盛会，一部横跨茶界、酒界、文化界的联袂之作正式亮出“真身”。以蕴含浓郁自然气息的暗云杉绿作为新书主色调，增添花鸟纹暗底，呈现既新颖又富有东方韵味的书香气。这部“颜值”著作，其内涵也不容易小觑：

由泸州老窖集团有限责任公司党委书记、董事长、泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋主审；荟聚三位不同领域大咖：工学博士、教授级高级工程师、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任张士康；首批国家非物质文化遗产代表性传承人、首届中国酿酒大师、首届四川天府工匠、国家固态酿造工程技术研究中心主任、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪；第五届茅盾文学奖得主、国家一级作家、浙江农林大学教授、茶文化学科带头人、茶学与茶文化学院名誉院长、中国国际茶文化研究会理事、浙江省茶文化研究会副会长王旭烽主编，并由第二十届中央候补委员，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华院士；江南大学文学院原院长徐兴海教授作序。此部著作承载着中国茶文化与酒文化的内涵精髓，实现了“文化”“科技”“产业”的跨界融合，为中国茶酒文化的传承，为茶酒产品重归大众视野、助力健康生活，为茶酒产业高起点、高质量发展提供借鉴和指引。

大咖云集，百家争茗

一场论道引领多圈层文化自信

茶与酒，历来是中国文人墨客的笔下灵物，是侠士君子的衷肠载体，茶与酒的跨界融合，于博大精深的中国文化而言，更是有说不完的故事。活动专设“茶酒论道”环节，将《中国茶酒文化》三位主编与泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理李宾，共探中国茶酒本源，共品中国茶酒大美，共话中国茶酒未来。论道环节，三位主编金句频出：

泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理 李宾

“一切美好，都是跨越千年的共识，茶酒相融带给我们的将会是健康的体验，和美的向往！”张士康从古代东坡茶酒酿造之缘讲到茗酿前身茶缘酒作为G20峰会用酒，表达了茶酒结合作为他曾提出的“全价利用、跨界开发”理念的完美落实，将更全方位的发挥茶的健康属性，为消费者带来“健康”“美”的品鉴体验。

工学博士、教授级高级工程师、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任  张士康

“中华民族是一个善于创造文明，同时又敢于享受文明的民族。中国茶及中国白酒是中国人的原创，茶文化与酒文化，是中国农耕文化的精髓，亦是中华文化、华夏文明的重要组成部分。”沈才洪谈及中国白酒未来发展，认为当今大健康时代，茶酒的创新融合，非常符合健康化、时尚化、智能化和国际化的白酒未来发展趋势，并且随着健康产业迈入蓝海时代，茶酒将成为下一个时代风口。

首批国家非物质文化遗产代表性传承人、首届中国酿酒大师、首届四川天府工匠、国家固态酿造工程技术研究中心主任、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪

“将好酒与佳茗融于一瓶，象征中国人关于生活的最高智慧，是‘美美与共’的精准表达。”

王旭烽老师在谈及茶酒融合时，巧借苏轼“诗酒趁年华”，来比喻茶酒的美妙，品味茶酒，使人既能陶醉于茶的芬芳典雅，同时感受到酒的深沉浑厚，如同品味人生的艺术，体验情感的交流。

第五届茅盾文学奖得主、国家一级作家、浙江农林大学教授、茶文化学科带头人、茶学与茶文化学院名誉院长、中国国际茶文化研究会理事、浙江省茶文化研究会副会长  王旭烽

精彩纷呈的茶酒论道结束，群英荟萃的“百家争茗”便以创新圆桌会形式展开，集茶界、酒界、文化界、教育界、商界、媒体界六大领域，立足文化价值、产业经济，纷纷发表对茶酒文化发表看法：

“茶与酒相融合，是创新茶、酒产品，延伸茶、酒产业链，实现共赢的有机桥梁。”

“茶酒跨界诞生的茗酿，对泸州乃至中国白酒产业的发展无疑提供了一个产业创新的借鉴样本。”

“喝酒心旷神怡，喝茶和谐愉悦，茶酒兼备两者所长，市场广阔。”

十余位专家大拿精彩而独到的见解，在场内掀起阵阵高潮。

泸州老窖养生酒业有限责任公司荣誉董事长  付全贵

泸州老窖养生酒业有限责任公司总经理  兰余

泸州老窖博物馆馆长 杨辰

豫园股份合伙人，东家创始人、董事长 朱见山

“酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香”。据了解这部《中国茶酒文化》还未面世时，就已经广受社会各界的关注。为此在活动中增设“收藏仪式”，分别向十多家文化机构，高校单位、媒体单位代表赠与《中国茶酒文化》签名首发版用于收藏。

大美国潮，品味风雅

一场晚宴沉浸式演绎东方美学

《中国茶酒文化》新书发布活动结束，便迎来了茗酿国潮沉浸式夜宴。茶道美学、酒道四美，美轮美奂的诗意茶酒布景，泸州老窖养生酒公司用这场深度诠释“中国美酒”内涵的茗酿晚宴，道出了传承中国茶酒文化品牌的决心与信心。

以传承为初心，以文化为表达。此次活动依托泸州老窖名酒资源，联动各大领域平台名师大家赋能品牌传播，透过本次活动呈现的精彩，足以见其茗酿作为泸州老窖打造的极具差异化核心竞争力的战略大单品，一直传递着品质、品牌、品味三品文化的自信与活力。

此次将诗意文化与中国茶酿进酒里，可谓「天作之合」，是泸州老窖养生酒业传承中国优秀传统文化的又一次践行，更是当代中国茶酒发展的一座里程碑。