2月17日，仁怀市酒业协会2022年度年会暨中国酱香白酒核心产区（仁怀）第七届“红高粱奖”颁奖典礼在贵州肆拾玖坊实业有限公司举行。

 本次年会得到党政部门高度重视，仁怀市有关市级领导和职能部门领导到场指导的有仁怀市委常委、宣传部部长、统战部部长程雯，市政协副主席王廷勇，仁怀市委统战部常务副部长、工商联党组书记袁仕彬，仁怀市工业商务局局长赵洪，仁怀市总工会党组书记、副主席赵洪，仁怀市民政局副局长喻宏琼，仁怀市市场局副局长张小宝，仁怀市税务局副局长赵秀乾，仁怀市文旅局综合执法大队教导员周艳，仁怀市坛厂街道人大工委主任李云飞。

仁怀市酒业协会主要领导成员悉数出席，他们是：仁怀市酒业协会会长、中国酿酒大师吕云怀，常务副会长、秘书长刘帮涛，副秘书长杨必刚、张小波。

另外还有兼任仁怀市酒业协会副会长的贵州白酒企业商会会长、钓鱼台酒业总经理丁远怀，国台酒业总经理张春新等知名酱酒企业负责人出席。

中国食品发酵工业研究院首席专家兼酿酒部主任王德良、茅台机场公司运行指挥室主任张洪等相关单位领导受邀参加。仁怀市酒业协会全体会员、受表彰的单位和个人参加了会议。仁怀市酒业协会监事长唐晖主持年会暨颁奖典礼。

回首2022年，仁怀市酒业协会做了哪些工作成绩？开局谱新篇，酒协如何实施新举措进一步推动当地白酒产业持续稳定向上？这场被行业誉为思想盛宴的年会，绽放哪些新的思想光芒？

“七策”加持，围绕产区高质量发展主线前行

会上，刘帮涛以2022年度工作报告形式对仁怀市酒业协会2022年的工作进行了总结。

一是抓技术指导，持之以恒提升基酒质量。

基酒质量是酱酒产业健康发展的关键，也是一代代酱酒工匠的初心和使命。市酒协从企业下沙开始，对会员企业下糙沙工作和轮次酒生产开展生产技术检查指导，确保酱酒工艺世代传承和基酒质量的稳定提高。

二是抓行业自律，坚定不移规范生产经营。

协会长期以来始终把“守规矩、重传统、讲诚信”作为行业自律信条来要求企业，大力推进酒业行业诚信体系建设，净化仁怀白酒市场，进一步规范了酒类行业生产经营秩序。

三是抓品牌塑造，评先选优壮大产区品牌。

加强仁怀核心产区名优白酒品牌的整体宣传推介，进一步增强了仁怀产区品牌的对外宣传。

四、抓文化沿革，一丝不苟传承酱香文化。

连续成功举办中国酱香酒节和重阳祭水大典，已成为中国酱香酒核心产区（仁怀）重要酒类文化活动和对外宣传的重要酒文化名片。

五是抓工艺传承，着力质量培养技术人才。

一年来，协会通过巡查指导、开展新品品鉴、各种劳动技能赛事活动、座谈会、师带徒等培养酒都工匠，使酱酒技艺薪火相传。

六是抓原料管理，全力建设酱香第一车间。

加强原料种植基地的建设和管理，共同推进和做好大曲酱香酒第一生产车间工作，确保基酒质量稳定提高，让消费者更放心地选择酱香酒。

七是抓自身建设，努力提升协会服务能力。

坚持为会员企业服好务、谋好路、站好台、背好书，协会行业地位进一步夯实。

过去一年，白酒行业进入新一轮调整期和机遇期。针对白酒行业消费渠道、消费场景、消费需求不断发生变化的市场格局，从酒协年度报告中可以看出，仁怀酒业协会充分发挥桥梁纽带和行业引领作用，产区内酒企及酒类相关产业，正在沿着白酒产业高质量发展的主线前行，并向着长期主义的方向健康稳定地发展。 

为了进一步提升遵义产区和仁怀酱香酒核心产区的对外知名度和影响力，2023年，酒协提出“七策”工作规划。 

一是推进企业提质升级，培育酱酒梯度集群。 

二是实施品质提升战略，着力维护酱香酒的良好声誉和形象。 

三是把握市场规律，推进白酒市场营销创新。 

四是抢抓国发2号文件新机遇，努力提高产区在行业内的知名度和影响力。

五是继续强化白酒专家队伍建设及人才培养计划，为白酒产业高质量发展提供人才储备。 

六是进一步加强协会自身建设。

七是实施并进一步规范“年份酒”市场，维护酒类行业正常的经营秩序。 

同比增长18.9%，仁怀酱酒实现逆势上扬

一年来，仁怀市扎实推进以酱香白酒为首位产业的新型工业化，大力实施白酒产业综合治理，全力打造世界酱香白酒核心产区，一大批酱酒企业和品牌得到市场的广泛推崇和认可。

尤其是在经济持续下行、多轮疫情冲击、资源要素趋紧等超预期突发因素影响下，仁怀酒企有效应对接踵而至的风险挑战，实现酱酒市场逆势上扬。

2022年仁怀地区生产总值、规模以上白酒企业总产值、财政总收入分别同比增长5.6%、18.9%、28.3%。经济总量预计位列全国百强县市第12位，较去年上升1位。

围绕做大做强、做优做久这一目标，程雯希望酒业协会在新的一年里，进一步加强自身规范化建设，完善内部管理机制，更好发挥市委政府参谋助手作用，积极搭建行业交流合作平台，努力为企业提供优质服务。

会上，程雯代表仁怀市委、市政府对协会工作和产区企业提出三点坚守准则：

第一，坚决守住红线底线；守牢生态底线；要守牢安全红线；推动企业安全、有序、可持续发展。

第二，着力强化品牌建设。主要是严控产品质量，加大品牌和人才队伍培育。

第三，依法依规生产经营。要严格项目建设程序；要全力维护市场秩序；要主动承担社会责任。回馈家乡、回报社会，带动和帮助人民群众实现共同富裕。

开局抓机遇，仁怀酱酒发展有哪些思考举措？

2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的第一年，是围绕2035年奋斗目标全面开启社会主义现代化建设新征程的开局起步之年。

每个“第一年”，都孕含着蓬勃的发展伟力、无限的发展生机，都预示着美好的发展前景，从目前餐饮、文旅等爆发情况和各行各业拼经济的劲头看，全国各行各业迎来重大战略机遇和利好。但经济发展面临诸多不确定、不稳定因素，地方酒企增速放缓，包装材料、市场营销等上下游配套产业有待完善。

面对新的发展机遇和挑战，作为仁怀市酒业协会会长的吕云怀在年会上表示，今天召开的是仁怀市酒协换届后的第一次年会，加强协会自身建设，强化行业引领、提高服务质量，才能为仁怀产区迎接市场挑战、促进核心产区建设发挥应有作用。

吕云怀总结酒协工作重点为“三化一进”：一是趁势而上、顺势而为，深化产区建设；二是坚守传统、严守标准，强化产品质量；三是加强自律，规范秩序，优化发展环境；四是壮大队伍，加强服务，促进行业发展。

从消费的趋势、长期的稀缺、相对的高端、发展的阶段，都预示着酱酒广阔的成长空间。2022年，酱酒的开瓶率和消费人群是上升趋势。在本轮调整进一步向核心产区集中的有利条件下，仁怀市酒业协会副会长企业、国台酒业公司总经理张春新代表酒企，从“五个”不同维度，提出加强酱酒高质量发展的深度思考：

1、从战略高度认识、把握、强化核心产区品牌打造，提升产区的竞争力。2、构建、丰富、深化酱香型白酒原产地和主产区内涵体系，牢牢捍卫核心产区的价值。3、持续强化消费者培育，夯实酱酒消费基础，扩大消费人群。4、持续做好市场。利用好酱酒全国化纵深推进的窗口期，既要开拓好增量市场，又要深耕好存量市场，不断夯实仁怀酱酒的市场基础、网络基础。5、共同维护好仁怀酱酒的市场秩序、口碑声誉、品牌形象。

“酒靠工艺精”。酒协生产技术专家委员会副主任委员陈孟强表示，高品质的酱香酒必然离不开传统的技艺以及精益求精的匠心精神。专家们在制曲、制酒、勾调、品评上继续帮助指导企业，确保每一滴酒都是高标准生产的高质量酒。同时，还要做好年轻技术人才的传帮带工作，培养造就优秀的酱酒产业后续人才。

“于变局中谋新局。”从年会上不难发现，这是一场定调稳健发展主题的会，有辩证思考，有清晰的认知和切实可行的举措。未来，在政府、协会、专家、酒企，上下蓄势聚力，必将共同擦亮世界酱香白酒核心产区名片，谱写酱香白酒产业新华章。

此外，为表彰先进，树立典型，本次会议还隆重举行了第七届“红高粱奖”颁奖仪式，并为评选出的企业奖和个人奖进行了表彰。