4月19日,首届浙江省历史经典产业展拉开帷幕。本次活动以“传承、创新、新质”为主题,会稽山作为本次活动的参展嘉宾,携旗下兰亭、干纯18、1743等核心产品亮相展会,向现场公众展示了中国黄酒这一千年历史经典产业的文化魅力和创新发展的新篇章。
“河南省舞阳县贾湖遗址考古发掘,发现了世界上最早的酿酒坊,通过傅里叶变换红外光谱分析发现,距今9000年前(新石器时代)已有黄酒酿造的记录。”黄酒起源于中国,是世界三大酿造酒之一,它蕴藏着深厚的中国文化底蕴,见证了中华五千年的文明史,从曹操的“对酒当歌,人生几何”、李白斗酒诗百篇。千年黄酒文化,一部中国历史,黄酒代表了中华民族的文化自信,更能引发中国人情感共鸣。
穿越千年,更添新彩。从2015年,黄酒被列入浙江省传承发展历史经典产业,浙江省省长王浩实地调研会稽山时曾强调,“绍兴黄酒是浙江一张靓丽的‘金名片’,要提高站位、深刻认识振兴历史经典产业的重大意义,以高度的历史责任感做好保护传承、创新发展工作”。基于新时代的发展,黄酒这一千年经典历史产业正在迸发新活力,释放新潜力。
浙江省人大常委会副主任吴晶、浙江省副省长胡伟一行莅临会稽山展台
这一份发展好千年历史经典黄酒产业的努力,我们看见了会稽山的身影。
作为连续无断代酿造281年的黄酒品牌,会稽山让千年黄酒经典历史产业,有了更多创新玩法。刷新黄酒品类认知,研发更适合年轻人口感的气泡黄酒一日一熏;与杭州亚运会、国风次音乐盛典玩转跨界营销,探索黄酒新可能;“让传统更传统 让现代更现代”,用现代化智慧科技赋能传统酿造,推进黄酒产业的科技创新发展。
未来,会稽山将继续肩负着历史责任,秉持着对传统的珍视和对创新的追求,不断保护传承,推动黄酒产业的创新发展。以“高端化、年轻化”的双品牌战略,进一步扩大黄酒的知名度和影响力,让这个历史经典产业焕发出更多生机和活力。