中国酒业的世界表达需要中国标准,相信CWN国际烈性酒·葡萄酒大奖赛的举办,将会为世界美酒的推广撕开一道新的口子······
一直以来,中国不仅是美酒的故乡,同时,也是世界上最大的酒类生产及消费国。发展至今,历经数千年而不衰,已实现产量、规模,甚至结构上的飞跃式发展。
然而,与白酒、啤酒、葡萄酒的消费量均为世界第一的“业绩”相比,Made in China的酒种始终是圈地自萌,未真正实现在海外市场从0到1的突破。
再反观国际国内,以各种名目推广酒类的大赛已经泛滥,并且评选维度往往以专家口味为代表,缺乏有效的消费者参与、互动与沟通。特别是相当一部分酒类大赛的评选标准和方法因过于“西化”,存在不够科学或过于主观等问题,进而导致评选结果引发争议,不仅让企业和消费者难以辨别,还给中国酒类市场造成极大的困惑。
作为中国酒业唯一经国家新闻出版总署批准成立的《华夏酒报》,为了能够起到正本清源的作用,进一步践行“影响行业 创造价值”的使命,自今年起,华夏酒报社将联合酒业泰斗、学术达人以及意见领袖等举办CWN国际烈性酒·葡萄酒大奖赛,一年一期,只为向消费者推荐符合中国口味的世界好酒。
“大奖赛将打破市面上现有赛事的‘常规’,推出世界美酒的中国评价标准。旨在扩大中国酒类的国际知名度,体现各酒种在中国市场的价值,提升中国美酒产区的品质认同感,并树立中国好酒与世界共享的核心地位。”《华夏酒报》总编辑吴贤国分析指出,中国酒业的世界表达需要中国标准,相信CWN国际烈性酒·葡萄酒大奖赛的举办,将会为世界美酒的推广撕开一道新的口子。
据悉,CWN国际烈性酒·葡萄酒大奖赛有五个方面的“不一样”,是一场在真正意义上有别于其他赛事的国际酒类评比大奖赛。
首先,评委组成不一样。
增加并提高了擅于品鉴的商家、消费者、意见领袖等评委的比例,更能体现“民意”。
评委组成具体为:国内外专家评委30%,酒业大商评委20%,专业消费者评委20%,意见领袖评委15%,专业媒体评委15%。
其次,样品要求不一样。
为了最大程度限制“比赛酒”的出现,每个样品需是从生产线上下来的整箱的批次产品,包装完整,商标齐全、有编号、市场可购买。
CWN国际烈性酒·葡萄酒大奖赛就是要用“真材实料”的上市产品,进行“比品”,体现真价值。
再次,评价方式不一样。
打破按照香型评价的惯例,采用按照市场价位、酒精度数分组,采用盲品法,隐去品牌、品种、产区等信息,由评委通过观色、闻香、品尝等步骤进行品评,分数采用百分制。
CWN国际烈性酒·葡萄酒大奖赛不分品类,按照量级(市场价位段、酒精度数分组)设定“擂台”,更公平、公正,更有可比性。
然后,奖项设置不一样。
为了更好地彰显东方韵味,CWN国际烈性酒·葡萄酒大奖赛的奖项分为:AAA级推荐奖(93分及以上),AA级推荐奖(88分-92分),A级推荐奖(85分-88分)。值得关注的是,向消费者推荐符合中国口味的世界好酒,每个量级都有“金腰带”。
最后,颁奖典礼不一样。
获奖产品均颁发证书、奖牌、获奖推荐专用酒标电子版,并且每年都将隆重举行颁奖典礼,通过国内外主流大众媒体、专业媒体向全社会公布;不仅要颁奖典礼的仪式感,更要把获奖产品推荐给消费者和经销商,让他们根据自己的“量级”来选择。
综合来看,如何定义世界烈酒的中国价值?又该如何向消费者推荐符合中国口味的世界好酒?还是需要官方媒体发起,做“和而不同”的赋能。
报名方式
填写参赛酒样信息表(在“华夏酒报”微信公众号主页对话框输入“申报表格”,在弹出的提示信息中获取CWN国际烈性酒、葡萄酒大奖赛申报表并填写(推荐使用电脑端复制链接下载),然后发送至huaxiajiubao2024@163.com)→付款→组委会确认报名信息→邮寄酒样至指定地点。
酒样报送地址:中国山东省烟台市芝罘区北大街54号华夏传媒大厦
酒样收件人:薛科
酒样收寄电话:13906380449