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透过“金沙红了”,看见一个更红更好的金沙
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2024-09-11 09:19 作者:刘雪霞

9月7日,金沙酒业“酒旅共融,向新同行”2024贵州酒旅融合发展高峰论坛暨金粉荟嘉年华正式开幕。

这场围绕品质表达与文化深耕的行业盛事,在华润酒业的全面赋能下,不断丰富丰收文化与品质内涵,展现诸多亮点。

2024年是金沙酒业“全面升级 重点突破”之年,以“金沙红了”IP为载体,金沙酒业关于品质、关于品牌、关于酒旅融合、关于社会责任与担当的正能量故事正在传递给更多人。在这个过程中,金沙酒业也在不断引领着整个产区的发展。

又双叒叕红了,“金沙红了”IP价值再升级

今年,已是金沙酒业独有的品牌IP活动——“金沙红了”举办的第四个年头。作为一个延续了四年的品牌IP活动,如今的“金沙红了”已经成为金沙酒业展示自身品质的一张闪亮名牌,代表着金沙酒业严格的质量标准与品质体系。


华润啤酒(控股)有限公司董事会主席侯孝海在致辞中表示,金沙酒业在华润酒业的赋能下,始终坚持回归品质,高粱基地是酱酒生产的“第一车间”,金沙酒业持续加强对优质原料的把控与农户的紧密合作,确保了每一颗高粱的质量,为酿造出更优质的酱酒打下坚实的基础。同时,积极响应政府号召,正努力成为金沙县产区乡村振兴的排头兵,通过产业带动地方经济的发展,助力农民增收致富。

“未来,金沙酒业不仅要打造一个成功的白酒品牌,更是致力于成为酱酒产业的龙头企业和行业的领军者,成为贵州乃至中国白酒的一张闪亮名片,并为推动产业发展、行业进步尽绵薄之力。”侯孝海表示。

“敬畏自然、遵天而酿,是白酒产业的发展共识。金沙酒业举行‘金沙红了’系列活动,是对自然规律的尊重,也是对匠心精神的代代传承。”中国酒业协会秘书长何勇对“金沙红了”IP给予高度赞誉。他表示,金沙酒业是业内为数不多建设自有高粱基地的白酒企业之一,金沙酒业在华润酒业入主以来,迎来了发展契机,“金沙红了”在坚守传统与传承的道路上不断探索新时代创新之路,成功实现传统与现代的双向奔赴与发展,已经成为行业内助力中国白酒文化传播的典范之作。

金沙县作为世界酱酒产业基地核心区三大酱酒黄金产区之一,所孕育出的红缨子糯高粱粒小皮厚、饱满均匀,适合多轮次蒸煮,是酱香型白酒不可或缺的关键酿酒原料。金沙酒业作为金沙县产区白酒龙头企业,在其带动下,红缨子糯高粱已成为金沙群众增收致富的重要产业之一,2024年金沙县高粱种植面积预计超20万亩。

金沙酒业致力于从原粮入手深化品质表达,强化“第一车间”建设,将守护原粮品质、精益管理落实到方方面面,通过祭粮仪式表达对酱酒原粮、金沙县产区和醇柔酱香品质的三重致敬,彰显了金沙酒业以“粱”为本,坚守品质的决心。

作为具有七十年恒酿历史的中华老字号品牌,金沙老酒一直备受瞩目,在本届高粱节上,华润啤酒(控股)有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯发布了金沙老酒价值体系,与诸位嘉宾一起揭开金沙老酒的神秘面纱,阐述金沙老酒所具有的历史文化、工艺、地理三重稀缺价值,强调老酒对于品牌内涵与品质体系的重要意义,突出老酒市场升值的潜力空间,并举行封坛大典,共鉴金沙老酒魅力。

范世凯表示,依托于老酒价值体系,未来,金沙酒业将开辟封坛老酒新发展途径,金沙封坛老酒不仅能够为消费者带来高品质的酱酒体验,还能在激烈的市场中,给渠道伙伴提供新的价值选择,为中国酱酒增添新彩。

本届红高粱节的另一亮点,是金沙酒业与中国流行色协会联合发布标准色——“金沙红”,它是第一个取自于红缨子糯高粱的标准色,通过科学方法凝练高粱成熟丰收颜色形成标准色值,融合贵州高粱的历史与文化,彰显贵州美酒的独特魅力,是金沙酒业对于品质坚守的高质量表达,为拓展中国酱酒美学表达创造全新范本。

焕新征程迈上新高度,金沙打造酒旅融合新范本

近年来,白酒深度体验、场景消费的趋势愈加明显,探寻美酒文化、体验美酒之旅已成为消费者的新向往,酒旅融合成为行业大势所趋,是白酒行业转型升级的重要突破口,将酒与旅有机结合,在开辟白酒产业第二增长曲线的同时,实现带动区域经济和产业多元化发展。

华润啤酒(控股)有限公司副总裁、华润酒业总经理、金沙酒业董事长魏强表示,金沙酒业深入探索酒旅融合发展,积极推动金沙县产区建设,打造“金沙红了”高粱节IP,致力于将金沙县产区打造成为贵州酱酒产业版图中的一张靓丽名片。他提到,酒旅融合是中国酱酒企业未来发展的一个新趋势,也是酱酒企业长期发展的重要途径,金沙酒业将其纳入未来发展战略,恰如其分、正当其时。

金沙酒业计划从以下四个方面发力,打造贵州酒旅融合新典范:一是强化文化建设,打造酱酒产业新名片;二是强化硬件建设,丰富酒旅融合新体验;三是创新营销推广,讲述金沙酒旅新故事;四是构建产区协同,树立酒旅发展新标杆。

据了解,自2023年华润酒业入主金沙酒业以来,相继开展战略升级、品牌升级、产品升级等工作,历时一年有余,金沙酒业的焕新征程已迈上新高度。同时,在推进酒旅融合方面,金沙酒业付诸实践行动,取得了初步进展。

金沙酒业充分利用金沙县产区自然资源、酒脉传承以及特色文化,积极探索中国酱酒传统酿造工艺与文化底蕴,酱酒文化博物馆应运而生,传承中国酱酒渊源流长的历史文化,同时,以新内容、新表达、新形式焕发酱酒文化的时代新机。与酱酒文化博物馆一同在本次高粱节亮相的还有金沙酒业展览馆,回顾与致敬金沙酒业70多年发展历程与辉煌成就,展现金沙酒业对酱酒文化传承发展的坚定信念与不懈追求。

2024年是金沙酒业“全面升级 重点突破”之年,双馆建成迎宾,金沙酒业新貌亮相,为酒旅融合综合体打造提供了全新范本,也为乡村振兴工作提供了宝贵经验和借鉴,本次活动标志着金沙酒业走好高质量发展路线的决心与耐心,展现了在华润酒业的全面赋能下,金沙酒业作为酱酒唯一国家队的风采与实力。

在本次酒旅融合高峰论坛上,范世凯表示,政策支持、资源丰富双赋能下的贵州,正处于酒旅融合发展的好时机,在产业机遇与华润酒业战略赋能下,金沙酒业酒旅融合发展活力与能力兼具,将从强化文化建设、强化硬件建设、创新营销推广、构建产区协同四个方面发力,打造贵州酒旅融合新典范。

未来,金沙酒业将立足金沙,联动毕节,辐射全省,打造环赤水河流域特色精品旅游线路,打通产业上下游关联产业,探索集酒旅、文化、观光、休闲、娱乐为一体的酒旅文商发展模式,为贵州酒旅的发展贡献金沙力量,让全国的消费者真正体验到金沙酱香美酒的独特魅力,通过认识金沙,了解毕节,最后爱上贵州。

推出“金蚕基金”,金沙持续践行社会责任与担当

酒旅融合健康发展的重要一环是企业勇于承担社会责任的价值观。一直以来,金沙酒业在发展过程中都不忘自身的责任与担当,无论是在社会公益还是在社会责任践行方面,金沙酒业都在做着自己的贡献。

在本次红高粱节期间,金沙酒业还宣布启动“金蚕基金”。“金蚕基金”项目由金沙酒业联合贵州省残疾人福利基金会共同发起,以残疾人慈善事业专项捐助、残疾人定向创业培训、助残项目系统推广三大板块关注残疾人就业问题,促进乡村振兴,携手各方力量促进慈善公益事业,共同推动社会和谐发展。“金蚕基金”项目也将助力金沙酒业ESG建设,为企业绿色发展赋能,塑造金沙酒业社会责任感和社会担当的民族品牌形象,彰显金沙酒业品牌温度,凸显人文关怀。

贵州省残疾人福利基金会名誉理事长罗宁高度评价“金蚕基金”启动的重大意义,肯定金沙酒业从地方企业成长为全国知名的白酒企业所取得的成绩和彰显的社会责任感,金沙酒业有情怀、有担当,助力“中国式现代化”建设。

金沙酒业也通过建设万亩红缨子糯高粱示范基地,打造“酒企+龙头公司+合作社+农户”等生产模式,联农带农促增收,发展壮大新型农村集体经济,全面推动乡村振兴事业,进一步为金沙县经济发展注入动能。

未来,金沙酒业将以酒旅融合助力慈善公益、乡村振兴协同发展,积极承担更多社会责任与使命,坚持产区共融共荣,打造中国白酒行业以产区为中心的酒旅融合发展行业标杆。

金沙酒业第四届红高粱节重磅启幕,“金沙红了”再映赤水河,成为一场行业与消费者给予高度关注与评价的盛事,为贵州酒旅融合发展注入了新活力与新动能。未来,金沙酒业将通过探索创新模式、丰富活动内容、强化文化体验等方面,持续深化“金沙红了”IP,讲好金沙县产区品质故事。

编辑:李佳颖
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