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仁怀酱酒焕新台河,拉开老名酒文化传承与创新的新篇章
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2024-09-11 15:01 作者:张瑜宸

眼下,“品全球佳酿 享美好生活”第十三届中国(贵州)国际酒类博览会正如火如荼地举行中,作为贵州省白酒产业对外展示的重要窗口和交流合作的重要平台,今年的酒博会规模更大、层次更高、内容更丰富,吸引了众多国内外知名酒企、专家学者和经销商齐聚贵阳。

9月10日,“老酒回归 复刻经典——台河酒专家品鉴会”在贵阳会议中心5号馆盛大启幕,拉开了贵州老名酒文化传承与创新的新篇章。

“当前,白酒行业正处于前所未有的变革时期,机遇与挑战并存。我们必须坚定不移地推进白酒产业供给侧结构性改革,加快产业转型升级,借助新质生产力实现创新发展,深入推进‘卖酒向卖生活方式转变’,推动白酒产业高质量方向发展。”活动现场,贵州省商务厅酒管处处长张劲军在致辞中表示,仁怀酱酒集团是贵州省白酒行业中流砥柱,一直以来都致力于传承和弘扬酱酒文化,坚持以品质为核心,不断创新发展,为贵州省白酒产业的发展做出了积极贡献。

资料显示,仁怀酱酒集团是一家全资国有企业,自其创立之初,便承载着重要的历史使命。根据仁怀市委、市政府关于打造“世界酱香白酒核心产区”的战略部署,仁怀酱酒集团确立了构建百亿级企业的长远发展目标。为此,集团着眼于全产业链的上、中、下游环节,规划并实施了一系列重点建设项目,其中包括仁怀酱香酒庄、30万吨智能酒库、智能包装车间以及酱酒科研中心等。

2024年,仁怀酱酒集团与贵州印象台河酒业达成合作共识,前者全权负责台河酒在全国市场的运营工作。此次合作不仅为台河酒这一经典品牌注入了新的发展活力,而且代表了对传统酿酒工艺的继承与革新,同时,也是一次对贵州酱酒文化的深入推广。

“近年来,仁怀酱酒(集团)以仁怀1935、仁怀酱香酒道义诚和藏酒系列等为主的六大核心系列产品矩阵,已然成为中国酱香酒的质量标杆和旗帜。”仁怀市委副书记、市长李颖指出,台河酒,承载着岁月的沉淀和历史的记忆,“老酒回归,复刻经典”,这是对传统的敬意和对品质的执着。老酒回归,复刻的是一种情怀,一种对传统工艺的传承和坚守。

对此,中国酒类流通协会会长王新国也表达了相同的观点,在他看来,仁怀酱酒集团作为贵州白酒产业的佼佼者,一直以来都秉持着传承和创新的理念,致力于打造高品质酱香白酒。

“‘台河酒’作为集团的精心之作,不仅继承了仁怀酱香酒的传统工艺和独特风味,还在品质和口感上进行了创新和提升。我相信,‘台河酒’一定能够凭借其卓越的品质和独特的魅力,赢得广大消费者的青睐和认可。”王新国如是说。

据悉,台河1982能够历久弥新,其秘密在于对品质的坚守和传承。它严格遵循与茅台酒相同的传统大曲酱香酿造工艺,每一滴都凝聚着工匠们的心血与智慧。为了保证酒质的卓越,台河酒选用赤水河滋养的优质糯高粱,搭配当地天然优质水源,以及丰富的微生物酵池,这些因素共同铸就了台河酒独特的口感和品质。正是这种对品质的执着追求,使得台河酒成为白酒市场上的经典之作。

《华夏酒报》记者在现场看到,依托仁怀酱酒集团的强大影响力,台河品牌的全面升级换代已经完成。焕新后的台河1982,承载的是情怀,践行的是传承,坚持的是坚守。

为了传承历史并把握新时代的机遇,台河酒更名为“台河1982”。既彰显了历史的厚重感,又体现了时代的活力;设计上,台河1982延续了经典的瓶型设计,保留了老产品的字体风格并加以优化,凸显了其历史传承;价格上,298元的市场定价,旨在提供高性价比的产品体验,满足广泛的市场需求;营销上,提出“喝台河,万事和”的新口号,不仅赋予了品牌独特的声量,更表达了品牌追求和谐生活的理念,倡导了一种积极的生活态度与人生哲学。

未来,仁怀酱酒集团作为扛起产区品牌打造的国有企业,将继续肩负责任和使命,不遗余力地将“台河酒”的历史文化、产品价值不断推向市场。用“万事和”的美好祝愿,让酱酒文化的魅力为全民共享,让酱香与生活相和,与人生相和。

在白酒行业面临市场竞争加剧、消费需求多样化以及环保压力增大的趋势下,焕新升级后的“台河酒”将不仅仅是一种饮品,更是一种文化符号,一种生活态度。它将引领人们追求更加健康、和谐的生活方式,让酱香飘洒在每一个角落,成为撬动酒业发展的新增长极。

编辑:李佳颖
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