2024年11月21日-11月23日，“第五届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会”在江苏淮安隆重举办。作为中国白酒行业的百年老字号品牌，古贝春集团党委副书记、总经理张洪昌受邀参加了本次高质量发展峰会并在圆桌论坛环节进行了发言分享，提出一系列创新举措并强调，古贝春正在由量到质进行转变，为消费者提供更高品质的产品和服务。在这一过程中，古贝春不仅保持了传统工艺的精髓，还不断探索新技术的应用，力求实现传统与现代的完美融合。

创新与发展

古贝春集团始终将创新视为企业发展的灵魂。近年来，公司加大了在技术研发上的投入，与多家知名高校和科研机构建立了合作关系，共同推进白酒酿造技术的进步。

“省农科院自主研发的济梁3、济梁4等优质品种，在生长过程及原酒品质上均展现出显著优势。”公司副总经理杜新勇表示，省农科院张华文研究员连续多年亲临古贝春高粱种植基地，从良种筛选、播种技巧、田间管理到收获处理，全程提供科学指导。原粮种植基地的综合实力显著增强，为酿造高品质白酒奠定了坚实基础。

红浪滚滚，一望无际。公司5万亩酿酒原料基地的高粱长势喜人。和省农科院共建粮食基地，是古贝春集团全面加强质量管理的有益探索，也是古贝春集团落实“创新发展”战略的创新实践。

关于公司创新发展，公司党委书记、董事长徐秀菊早就给出了定义：“要实现企业创新，必须打破常规，突破现状，敢为人先，谋求新发展。”

早在上世纪九十年代，“五星级古贝春”正是基于这些创新成果而诞生的。该产品在原古贝春酒传统酿造技艺的基础上，淬取五粮液工艺加以14项改良，形成了符合北方气候特点的独特工艺，采用独特的发酵技术和精选原料，口感更加醇厚，深受消费者喜爱。产品一经上市，迅速拉动了古贝春经济效益，使古贝春集团甩掉了贫穷落后的帽子。

此外，火爆市场20多年的古贝春的拳头产品“白版”酒，以其极简主义的外观和醇厚爽净的口味赢得了市场的广泛好评。这款产品的成功，不仅体现了古贝春对品质的不懈追求，也展示了公司在产品设计上的独特见解。

“要想公司实现高质量发展，必须走科技引领的路子”，公司总经理张洪昌表示。近年来，公司加大了酿酒车间技术改造步伐，新建1310智能化生产车间，将酿酒过程全部实现机械化智能化生产，人力成本由每班35人减缩为7人，通过更加智能高效管理生产过程，取优率和出酒率大幅提高。

近年来，公司先后承担国家、省级技术创新项目29项，获得发明专利5项，实用新型专利22项，外观设计专利17项，参与制定国家标准7项、行业标准3项、团体标准15项和地方标准1项。项目获得国家级荣誉14项,省级荣誉25项,市级荣誉11项；产品获得国际奖项1项，国家级奖项17项，省级奖项18项，市级奖项1项。成果验收评价方面，截至目前已通过验收评价项目24项，其中经专家验收评价项目技术水平达到国际领先1个，国际先进4个，国内领先13个，国内先进6个。

文化与价值

为了更好地践行这些理念，古贝春每年都会举办丰富多彩的文化活动，如员工技能大赛、演讲比赛、文艺汇演、读书会等，旨在提升员工的专业素养和文化修养。同时，公司还设立了专门的培训计划，帮助员工实现个人成长和发展。

“读了《苏东坡传》了解到苏东坡连续被贬蛮荒之地，却乐观向上，随遇而安的经历，他的高尚品质令人敬佩，他的诗词大气磅礴，激励后人。”营销数据部的任淑芳在古贝春读书会上分享了她的读书感受，她表示，古贝春图书馆给她提供了学习的好去处，真心感谢公司给员工创造的学习环境。据悉，古贝春读书会每年都会举办不低于40场读书活动，参与人次达上千人。

“文化活动要实现‘组织育人、实践育人、阵地育人、文化育人’，为公司培养一大批中青年后备力量。”公司总经理张洪昌说。截至目前，公司已培养了包括中国白酒大师、中国白酒工艺大师、国家级白酒评委在内的110人科研人才队伍，涌现出国家级、省级、市级、县级作家协会会员、摄影家协会会员、楹联协会会员等20余人。

如果说文化育人对人才队伍建的效果是显而易见的，那么“将文化倒进酒里”的理念对古贝春经济效益的潜移默化又如何衡量呢？

发轫于运河岸边的古贝春集团，曾两次濒临破产的边缘。是一代代创业者带领广大干部职工敢为人先、坚守品质，才使古贝春重新扬帆起航。特别是原武城酒厂党总支书记张子文同志和古贝春集团有限公司原董事长周晓峰同志两位领航者的艰苦创业故事，创三角、造“茅台”、结缘五粮液、创国家名牌、打造“白版”、扩大规模、树企业形象……这些事迹激励着、教育着古贝春人，也在齐鲁大地上广为传颂。

人们都说，古贝春创业不容易，只因为他们都讲诚信、干实事儿！这一广泛的社会认同赋予古贝春品牌巨大的吸引力和市场忠诚度。

“弘扬运河文化、为人民酿美酒、为生活添精彩、为社会创价值”是古贝春的企业使命。这显示了古贝春的大格局、大胸怀。格局大了，困难也就不再是困难。你站在山脚下，会瞬间失去翻过高山的勇气，你如果坐在飞机上，雄伟的山峦这是你眼里的一道靓丽风景线。

“质量第一”是古贝春的企业宗旨的第一条。正如2007年公司建设高标准科研大楼，花几千万购置检测设备，在这方面，原董事长周晓峰舍得花大钱。事实证明，百年老窖、白版、中度古贝元、古贝元1983，这些拥有高科技附加值的产品一经推出，就受到消费者的热捧。

责任与付出

1996年10月30日，甲马营中学会议室。一场特殊的捐助座谈会在这里举行。“我作为荀爱香同学的班主任，首先对古贝春集团的全体职工表示衷心的感谢！……我们一定用真诚来医治孩子受伤的心灵，争取把孩子培养成才。在这里我借用一句歌词：只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的明天！”荀爱香的班主任姜春生说。县教委、妇联、团委等有关同志也纷纷表达了对古贝春的感谢之情。

古贝春集团党委时任副书记孙玉东说：“得知荀爱香同学的家庭现状，我们召开了专题会议，做出了资助其上学的决定。……尽管我们企业的资金还很困难，但是我们可以节约一滴水、少喝一瓶酒、少抽一根烟，这都是值得的。”

在将第一笔资助金1000元递到荀爱香手中时，年仅15岁的她泣不成声……

古贝春的公益行为得到了社会各界的高度评价，古贝春的爱心公益事业也不断升级。据不完全统计，古贝春捐助社会款物已累计超过3000万元。多次被评为“最具社会责任感企业”。

公司表示，未来将继续加大对公益事业的投入，努力成为一家有温度、有担当的企业公民。

“我们非常自豪能够成为一家有着深厚文化底蕴的企业，”古贝春集团董事长徐秀菊表示，“但我们也深知，唯有不断创新，才能保持竞争力。未来，我们将继续秉持‘和合共生  开拓奋进’的核心价值观，携手合作伙伴，共同开创更加美好的明天。”