中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 深读 > 啤酒 > 正文
数智引领,逐绿焕新——青岛啤酒厂获评全球首家食品饮料行业“可持续灯塔工厂”
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2024-10-10 08:42 作者:卞川泽

青岛啤酒“可持续灯塔工厂”进阶的背后,是其以绿色生产引领产业变革的前瞻谋划,也是打造可持续和负责任的价值链和产业生态的务实之举······

继点亮全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”之后,青岛啤酒再次为全球食品饮料行业树立绿色发展标杆。10月8日,世界经济论坛公布新一批“灯塔工厂”名单,拥有121年历史的青岛啤酒厂,成功进阶全球首家食品饮料行业“可持续灯塔工厂”。
“灯塔工厂”是具有榜样意义的“数字化制造”和“全球化4.0”示范者,“可持续灯塔工厂”是在“灯塔工厂”中进行再次评选,不仅智慧高效,更引领绿色低碳发展,因此,也被称为“灯塔中的灯塔”,入选企业因利用先进技术减少对环境的影响,为世界范围内的卓越运营提供了标准。

灯塔更闪耀!

获评食品饮料全球首家可持续灯塔工厂

“今年,被授予‘可持续发展灯塔’的企业因其在减少碳排放方面的行业领先地位,以及在促进循环经济方面的进步,发挥了其作为全球卓越运营标准的作用。”世界经济论坛表示,入选企业通过提高韧性、敏捷性和环境意识,不断提高行业应对未来风险的能力。

近年来,鉴于消费者日益需要个性化、差异化和多样化的啤酒产品,青岛啤酒在价值链上重新部署了智能化数字技术,以满足消费者需求,将客户订单的交付时间和新产品开发时间降低了50%,持续提升生产效率,2021年获评全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”。


百年工厂持续升级,青岛啤酒厂进一步提升卓越的资源循环利用程度,通过提高工业互联网与物联网等技术融合度,有效打破生产掣肘,进一步提升资源、能耗、生态维度的综合效益;将可持续发展的创新实践贯穿于整个产品生命周期,通过先进技术推动产业链条优化升级,提高企业“低碳竞争力”,持续提升产品质量,获评全球首家食品饮料行业“可持续灯塔工厂”。青岛啤酒持续引领价值链的优化升级,也为传统制造高端化、智能化、绿色化转型升级打开了全新视野。

更智慧更绿色

勇当“碳”路者,引领传统产业升级

“当前,许多组织正在寻求应对绩效、环境和生产一线挑战,同时,努力充分释放人工智能的潜力,而最新一批灯塔工厂已经为他们照亮了前行之路。”麦肯锡公司企业技术全球负责人Enno de Boer认为,灯塔工厂率先融合各项先进技术,全面实现从经营效率到环境治理的各项目标。


行业首推轻量瓶,330ml的玻璃瓶每支减重75克;减薄易拉罐,原料铝材厚度由现行0.265mm调整为0.260mm······一瓶青岛啤酒背后,正在悄然发生变化,在提升消费者品质感体验的同时,减碳、降碳效果显著。


这得益于青岛啤酒打造绿色生产创新体系的有力支撑。青岛啤酒在创造社会价值的过程中,始终坚持发挥着引领性、带动性作用,力求实现社会责任的长期化。聚焦推动绿色低碳高质量发展,青岛啤酒已打造22家国家级绿色工厂,位居行业首位。此外,青岛啤酒积极发挥链主作用,通过采用低碳包装材料、运用低碳运输方式等,带动玻璃瓶、易拉罐、纸箱等产业链上下游绿色转型升级。国内首创废水价值共享项目,打造上下游减污降碳协同增效的循环经济新模式。


企业因“新”而活,产业因“新”而变。青岛啤酒“可持续灯塔工厂”进阶的背后,是其以绿色生产引领产业变革的前瞻谋划,也是打造可持续和负责任的价值链和产业生态的务实之举,为传统产业绿色低碳高质量发展提供了可供借鉴的智慧和路径。


编辑:薛科
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——