老名酒正在迎来更好的时代。
在日益激烈的中国酒业市场竞争中,随着消费的品质化、多元化、个性化,老名酒复兴已成为酒行业主旋律之一,而这些老名酒也正在成为撬动白酒行业格局的一股新力量。
前有汾酒、西凤,后有全兴、董酒、武陵,如今,老名酒复兴队伍也愈发庞大。在中国酒业处于调整期的2023年,尽管行业面临备受挑战的市场环境,但依然没能阻挡老名酒复兴的步伐,一如孔府家。
不久前,衡水老白干·中国酒业价值增长大会在春糖期间举行。会上,孔府家酒业党委书记、董事长刘勇表示,2023年,孔府家实现了逆势高增长,高质量发展扎实推进。
而将时间拨回到去年10月,在孔府家建厂65周年庆典之际,其老名酒复兴的宣言正式提出。这意味着,贯穿2023年全年,孔府家其实早已开启复兴大幕,并在2023年初见成绩。
孔府家的复兴路径是什么?它的复兴之路还有多远?在中国酒业集中化趋势愈演愈烈的背景下,孔府家又将如何突围,实现真正的复兴?
2023年逆势高增,孔府家全面成长
对于中国酒业来说,2023年无疑是挑战重重的一年。中国酒业协会指出,2023年是中国酒业新周期的转折之年和分化之年。全国白酒产业在消费预期偏弱,行业产能过剩,外部环境不确定性上升和国内大循环存在堵点的大环境下,呈现出“波浪式发展、曲折式前进”的复苏态势。与此同时,存量竞争下,市场竞争和区域竞争加剧,产业调整进一步加速。
正是在这样的背景下,孔府家酒在业绩层面实现了逆势增长,经营效益明显改善,销售达成拔节增长,在大本营市场表现突出。更重要的是,在业绩增长的基础上,其更实现了全面的高质量发展。
在产品层面,产品结构持续提升,中高产品快速增长。其中,朋系列及百元以上产品实现快速增长,次高端年份系列、大众酒府藏风雅颂系列完成上市,获得市场一致认可。
在品牌层面,品牌活力再启新高。通过建厂65周年庆典、打造“崇圣祈福”全新品牌文化IP、建立“朋乐荟”合作模式、赞助“孔子文化节”、“济宁国学大会”等活动,孔府家不仅全方位展现了文化名酒新姿态,以文化赋能助推品牌重塑,更带来了厂商体机制的愈发稳固。
“2023年在公司各项工作都取得了长足的进步和发展。团队士气和精神面貌焕然一新。希望大家保持保持‘功成不必在我,功成必定有我’的心态,发扬工匠精神,追求卓越品质,发挥文化势能,提升品牌影响力。”在3月初的孔府家2023年总结表彰大会上,刘勇表示。
老名酒基因与文化赋能,孔府家的复兴底气
在竞争加剧的酒业新时代,老名酒复兴的优势各有千秋。整体来看,不可复制的名酒基因与独特的文化底蕴,是他们在新时代实现突围、重回大众视野共同的底气。
孔府家酒也同样如此。山东省曲阜市是至圣先师孔子的故里,其酿酒历史也同样悠久。从唐朝到清代的千年间,这里逐渐发展成为小有名气的产酒区。1958年,孔府家的前身曲阜酒厂在此落成。此后的孔府家酒也逐步走向高光。于1989年在中国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章。1995年和1997年,孔府家酒分别创下白酒类商品全国市占率第一、白酒类产品全国销量亚军的辉煌业绩,更远销韩国、香港、意大利、新加坡、美国、日本等二十余个国家和地区。
在新中国的白酒发展进程中,这些留下无数辉煌时刻的名酒品牌所带来的行业影响力和品牌价值感,在消费者心中一直都相当有分量,老名酒基因因此而历久弥新。
虽历经波折,孔府家酒却始终以长期主义坚守品质、不断创新推出朋系列、年份系列及风雅颂系列等高品质产品。尽管品牌声量不复以往,但产品依然为消费者所认可。在消费向品质集中、怀旧文化的多重作用下,孔府家的复兴显得水到渠成。
对于孔府家酒而言,其更天然与更为值得称道的优势,则是儒家文化的赋能。作为中国文化的集大成者,儒家文化不仅对中国历史、教育、文化思想等方面贡献巨大,更在世界范围内产生着巨大的影响力。
多年来,依托得天独厚的儒家文化赋能,孔府家酒秉承“仁义礼智信”的企业价值观,通过举行崇圣祈福大典、赞助国际孔子文化节等多种形式,打造品牌文化IP,成为儒家文化的践行者,也稳固了其文化名酒的地位。
而放眼当下,儒家文化的永不过时,也依然是孔府家酒复兴征程的有力武器。
迎接复兴历史机遇期,孔府家复兴正当时
基于深厚的历史文化底蕴,孔府家也迎来了名酒复兴的浪潮和机遇期。在业内人士看来,中国酒业的当下阶段,老名酒的复兴有着时代赋予的底层逻辑。
国潮文化的崛起是老名酒复兴的首要逻辑。当传统文化和现代审美结合,一批坚持产品品质、有历史文化内涵、有影响力的品牌,成为这个时代文化自信的标签。放到白酒行业来看,老名酒的底蕴则让消费者更有品质信心,越来越多的消费者对老名酒产生强烈认同感。
另一底层逻辑则源于白酒本身的时间属性。随着品质消费时代的来临,“酒是陈的香”成为消费者的普遍认知。而老名酒本身就代表过硬品质,加上多年的储存和原酒积累,让老名酒更加稀缺珍贵。可见,时间属性给老名酒复兴带来了无形资产。
事实上,在行业集中度越来越高的背景下,老名酒复兴也有诸多优势,其核心就在于,相比开发新品牌,老名酒不仅品质更容易被消费者认同,更降低了品牌与消费者之间的沟通成本,而这一成本不仅包括物质,还有时间。
从上述维度来看,孔府家的复兴可谓天时地利。在去年建厂65周年的庆典上,针对老名酒复兴,刘勇提出了“三个坚持”的发展战略,即坚持品牌自信,以文化白酒战略将文化名酒的基因充分展现;坚持品质自信,通过双轮发酵、陶海轮储赋予酒体更醇厚饱满的口感,使品质和饮后舒适度得到行业与消费者的高度认可;坚持长期主义,坚持脚踏实地,保持战略定力,实现复兴。
在宏观战略方向下,孔府家酒业营销总经理李艳超也为2024年的发展提出了具体的实践路径: 2024年是孔府家战略巩固之年,孔府家将围绕“凝聚共识、动能转换、模式升级、全面提升”的营销战略定位,实施“12345”增长核心策略,努力实现2024年战略目标与企业的高质量发展。无论是从行业趋势还是孔府家本身的发展来看,其复兴之路正在加速。