6月14日至15日,“求真务实,向阳奔跑”第三届和君小镇酒业私享会暨和君咨询酒水事业部年中会议在江西会昌和君小镇隆重召开,协会领导、企业领袖、大商、酒业大咖、行业媒体及和君咨询专业咨询师团队近200人齐聚一堂,2天2晚,7场主题分享,6场行业对话,2场夜间沙龙,共议酒业新周期,共谋酒业新发展。
6月14日上午,和君商学院院长、和君小镇创建人、和君集团董事长王明夫先生以《从产业演变规律看酒业的未来走向》为主题做了分享。
王明夫从人均GDP与烈酒消费、人口趋势与酒业景气、产业整合与集中、技术武装与领先、传播和营销方式变革、产业生态竞争、资本市场与产融互动等七个方面深刻剖析了影响白酒产业走势的因素,现场时时赢得掌声。
王明夫研究发现,人们对不同品种酒水的消费跟人均GDP有显性相关,人均GDP在两万美元以下时,酒精消费随着收入增加而增加,中低收入到中高收入阶段增长幅度最大。当前中国人均GDP约1.27万美元,仍处于圆弧消费爬坡期,人居饮酒量仍有跟随经济发展而提升的空间。
从2022年开始,中国出现人口拐点:出生人口首次低于千万、总人口首次出现负增长。王明夫博士研究认为,如果按照饮酒的高峰期算,选取30岁-45岁,则八十九十年代出生人群,高峰饮酒年龄支撑期可到2011年-2044年,即中国烈酒饮用的人口稳定期还有20年,白酒行业必须要抓住未来20年的黄金期。
中国酒类流通协会常务副会长刘员在会上指出,白酒行业每次经历深度调整期,就会出现品牌行业地位不同寻常的升降变化。当前白酒行业产量负增长,营收、利润低增长,而流通企业更是面临着库存积压严重、销量营收利润负增长,其实这也是重塑白酒行业竞争格局的机会窗口期。
和君咨询酒水事业部总经理李振江强调,目前,中国酒业已经出现“供大于求”现象,尚未走出真正意义上的深度调整性,大家要放弃幻想。同时,经销商经营压力进一步加大,厂商生态进一步恶化,厂商合作机制的升级迫在眉睫。
经销商经营压力进一步加大,方法论与核心突破口越来越趋同,真正意义上的差异化在变小,结构效率变化不大,多数还在运营效率上做文章;三四线城市以下的酒水消费呈增长态势,新的增长点出现;智能化制造技改项目集中性出现,约超过30家酒企不同程度完成和实施智能化生产。产业竞争逻辑与未来新竞争力提升正在形成。
李振江认为,上述市场变化行业仍在继续扩容,多品类发展依旧有空间,产业进入绝对成熟期,头部集中继续,头部二线分化,区域企业整体增长。另外消费预期短期逆转性不大,品牌的高溢价回落是必然,跳出同质竞争是关键。总结而言就有增长、新格局、内卷加剧、能力换新是当下主要发展方向。
针对当前行业和产业发生的变化,站在咨询的角度,李振江和团队提出了酒企增长的八大策略。他建议酒企要从品质再升级、品牌建设、价位需求、系统能力与消费培育能力、厂商关系、下沉决策、公关持续和组织战略八个方面入手,全面提升企业能力,才有可能在缩量市场里面找到增长渠道,实现业绩增长。
活动现场,还举办了《酱酒持续发展的解码》《品类发展的增长动力》《区域名酒的结构化增长》《拥抱创新增长新周期》《老品牌换新增长路径》《探索品牌化建设新机遇》六场主题圆桌对话,全面解构酒业未来增长的全新路径。
“低度浓香占山东白酒消费的80%。”山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐表示,“山东,是我国酒类消费量最大的省份,酒水年消费额,约为600多亿元,如今,省外酒的比例已超过6成,达到了约400亿元。面对如今的市场环境,立足山东区域,精耕山东市场,是所有鲁酒企业,生存和发展的基本方针,低度浓香依然是主旋律。”
广东省酒类行业协会会长彭洪介绍,广东市场回款过10亿的酒企已达9家,在他看来,白酒以香型划分的品类时代或将结束,未来一定是根据消费者的习惯、年龄段、口感重新细分品类,推动白酒发展与世界接轨。
中国酒类流通协会副会长熊玉亮认为,酱酒市场长期向好的乐观趋势不变。原因在于卖酱酒的人越来越多、喝酱酒的人越来越多、喝酱酒的场景越来越多,酱酒的消费氛围越来越好。
湖南省酒业协会秘书长郑应平表示,湖南酒业错过了黄金十年,湖南酒业协会推动湘酒发展政策出台,目前三大产区升级到八大产区。湖南本土的湘窖、酒鬼酒、武陵等酒企在进一步发展,而且各有特色。
此外,浙江商源集团董事长朱跃明,珍酒李渡集团副总裁、国宝李渡酒业总经理汤向阳,泸州老窖销售有限公司副总经理李光杰,舍得酒业副总裁、营销运营管理中心总经理王维龙,宝酝集团合伙人、高级副总裁贾靖峰,贵州君台厚酱酒业有限公司君台事业部总经理刘雪艳等十多家酒企代表、经销商代表各抒己见,对当下白酒行业的市场现状从多个角度进行了剖析。
第三届和君小镇酒业论坛,探讨了白酒产业的未来走向、持续发展的密码、品类发展的动力、拥抱新周期的方法,圆满落幕!