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年度盘点⑥ | 文化破圈,白酒的变与不变
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2025-02-06 14:40 作者:张瑜宸

对于酒业而言,文化不仅仅是一种装饰或附加元素,更是一种内在的新质生产力。

回顾2024年,有两个现象级的热词尤为引人注目:一个是游戏界的大作《黑神话:悟空》,另一个则是重新回归公众视野的文化符号李子柒。尽管两者分属不同的领域,难以直接比较,但在火爆程度上却是各有千秋,难分伯仲。

值得注意的是,两者之所以能够突破各自领域的界限,实现“出圈”,背后的原因却有着惊人的相似之处,那就是以深厚的传统文化为根基,结合创新的表现形式,不仅吸引了广泛的国内受众,也向世界展现了中国文化的独特魅力与无限潜力。

可以说,在当今文化自信不断增强、文化复兴持续推进,以及文化影响力日益提升的时代背景下,中国传统文化的内在价值和魅力正不断被发掘与认可。而作为中华优秀传统文化的重要载体之一,酒不仅承载着悠久的历史和丰富的社会习俗,更体现了中华民族独特的哲学思想和审美情趣,理论上,也应该获得更多消费者的喜爱。

因此,我们看到,过去的一年,酒业在文化上做了很多工作,比如,茅台发布了企业文化手册《茅台玖章》;五粮液继续厚植“和美”文化,加速全球化进程;汾酒以文化战略为核心,举办2024年文学名家“杏花村汾酒文化采风”座谈会;泸州老窖在非遗保护与传承方面进一步深耕······

然而,尽管我们已经在“文化+酒”的方面做出了诸多努力,但要让世界更加深刻地理解和欣赏中国酒文化的深厚底蕴,显然还有很长的路要走。

说到底,文化价值始终是产业核心价值的重要体现。唯有通过文化的视角,我们才能深刻理解“人为什么要喝酒?”这一根本性问题。

对于酒业而言,文化不仅仅是一种装饰或附加元素,更是一种内在的新质生产力。这种生产力体现在酒类产品背后所蕴含的故事、传统及情感连接上,它们共同构成了消费者对品牌的认知度和忠诚度。

此外,随着全球化进程的加速,中国酒业也在积极寻求走向世界的机会。

2024年,各酒企出海步伐加速。但在这个过程中,如何讲好中国白酒的故事变得尤为重要。这就需要酒类企业不仅要关注产品质量和技术进步,更要重视文化传播策略的研究与实践,确保产品所携带的文化信息,能够在不同文化背景下被正确解读和接受。

无论如何,中国酒业要想实现可持续发展,就必须紧紧抓住“文化”这个核心要素。通过不断探索和践行文化的价值转化路径,持续酿造出既富有文化底蕴,又符合当代审美需求的美好美酒,进而提升整个行业的竞争力和社会影响力。正如中国酒业协会理事长宋书玉所说:“中国白酒,品质是生命,文化是灵魂。品牌是由品质和文化构成的,因此,文化就是品牌的灵魂。”

只有当酒业从业者们认识到这一点,并付诸行动时,才能真正让酒文化的“含金量”在传承与创新中不断攀升!


编辑:薛科
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