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第十四届全国人大代表、国井集团董丹华赴京参加全国两会
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2025-03-07 14:51 作者:孙晓琳

3月5日,第十四届全国人民代表大会第三次会议开幕。第十四届全国人大代表,国井集团高级品酒师、高级工程师、高级技师、酒体研究所副所长董丹华赴京参会。

董丹华,2007年加入国井集团,18年来一直从事酒体设计和白酒品评工作。她说,“成为一名精雕细琢的工匠人,是我的职业理想,在国井集团工作的这些年里,我只做了一件事,那就是白酒的技术研究”。

“一事精致,足以动人。心在一艺,其艺必工。”董丹华在工作中不断提高自己的业务水平和技术能力,积极研究新课题,制定了短、中、长期计划,用“优选法”和“概率法”等科学方法进行数以万计的反复试验,在她持之以恒的坚持下,一个个消费者喜爱的新产品接连问世。 

董丹华参与研发的国井、扳倒井系列白酒多次荣获“布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”、“青酌奖”、“中国白酒酒体设计奖”、“中国白酒感官质量奖”、“中国黄淮流域白酒核心产区标志产品奖”、“齐鲁白酒酒体设计金奖”、“山东省白酒感官质量特别大奖”、“山东省白酒感官质量奖”等奖项。

多年来,国井集团坚持发展自身科研与打造人才优势两手抓,通过“科技+传统”,“健康+风味”酿造中国白酒高端品质。科研人才奋发进步的同时,也是为国井集团的科研实力赋能。国井集团将更加坚定科研与传统酿造相结合,稳步前行,倾注全力,打造一瓶更高品质、更具价值感的国井好酒!

就像董丹华说的,“干一行、爱一行、钻一行,最终奉献给消费者一瓶瓶醇香舒适的美酒”,国井集团始终坚定不移,不忘初心,为打造消费者认可的高品质白酒努力前行。

编辑:尤明珂
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