3月5日，2025年（第90届）山东省糖酒商品交易会预备会在淄博齐盛国际宾馆隆重召开。来自山东省糖酒行业的骨干企业代表、政府相关领导以及20多家新闻媒体齐聚一堂，共同为即将于4月19日在淄博会展中心举办的2025年（第90届）山东省糖酒商品交易会做筹备规划，深入分析行业现状，并探讨未来发展策略。

薛会长：行业发展策略与展会规划

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐在预备会上发表重要讲话，针对行业现状提出了一系列发展策略，并对本届糖酒会的重要活动进行了介绍。

一、发挥地域优势

薛会长强调，鲁酒企业应守好本地市场，充分发挥区域优势，提高产品在当地的覆盖率。山东本地有着庞大的消费市场，企业要深入了解本地消费者的需求和偏好，通过精准的市场定位和营销策略，巩固在本地市场的地位。例如，山东白酒在200元以下价位具有较高的性价比优势，企业可以进一步强化这一特色，满足本地消费者对于高性价比产品的需求。

二、加强渠道竞争

在渠道建设方面，薛会长建议采用扁平化运营模式，加强渠道建设。传统的多层级销售渠道容易导致信息传递不畅、成本增加，而扁平化运营可以使企业更直接地接触市场和消费者，及时了解市场动态，降低运营成本，提高运营效率。企业要加强与经销商、零售商的合作，建立稳定、高效的销售渠道，共同开拓市场。

三、坚守鲁酒特色

产品特色是企业在激烈市场竞争中的立足之本。薛会长指出，企业要明确自身产品的特色与价位优势，持续打造差异化产品。以山东本地酒企为例，在200元以下价位段，要不断提升产品品质，突出独特的口感和酿造工艺，通过产品创新和品牌建设，提高产品的竞争力。

四、官方主题论坛与奖项评选

对于本届糖酒会的重要活动，薛会长介绍，由山东省糖酒副食品商业协会主办，华夏酒报社承办的，2025年（第90届）山东省糖酒商品交易会主题论坛，将于4月18日下午2点，在淄博齐盛国际宾馆，迎宾楼3楼宴会厅隆重举办。

主题论坛将以“发挥地域优势、加强渠道竞争，坚守鲁酒特色”为主题，邀请鲁酒骨干企业领导分享经验，同时还将邀请行业专家深入分析行业形势，为企业提供决策参考。此外，糖酒会期间还将开展相关奖项评选活动，“最受消费者喜爱的鲁酒品牌”、“最具影响力的鲁酒品牌经销商”旨在表彰在产品创新、市场开拓、品牌建设等方面表现突出的企业，激励行业企业不断进取，推动行业整体发展。

五、展会调整与服务优化

考虑到中小企业的经济困难，本届糖酒会在展厅布局上做出调整，将大面积展位划分成小单位，降低中小企业的参展成本，为更多中小企业提供展示平台。同时，为了提高展会的影响力和知名度，将加大宣传力度，改变以往仅发通知和新闻稿的宣传方式，综合运用多种宣传渠道，吸引更多行业人士和消费者关注。

薛会长表示，协会的宗旨是为会员企业服务，除了办好糖酒会，每年还会组织若干活动，引领行业正确发展。山东省糖酒会作为协会的重要工作和行业一年两次的重要经济活动，协会将全力以赴，与政府、企业和社会各界共同努力，打造一届高水平、高质量的行业盛会。

六、公益办会彰显初心 汇聚行业力量

第90届山东省糖酒商品交易会承载着行业的期望，将为酒类食品企业提供展示产品、交流合作、拓展市场的平台。在当前复杂的市场环境下，本次展会不仅是行业企业展示自身实力的舞台，更是行业同仁共同探讨发展方向、寻求合作机遇的重要契机。通过政府的大力支持、协会的精心组织以及企业的积极参与，相信本届糖酒会将取得圆满成功，为山东糖酒行业的发展注入新的活力，推动行业在困境中实现突破，共同迎接行业发展的新机遇。让我们共同期待4月19日在淄博会展中心盛大开幕的第90届山东省糖酒商品交易会，见证行业的交流与发展，共创糖酒行业的美好未来。

连续12年落户淄博，我们不一样！

预备会上，山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信介绍到：

2025年春季山东省糖酒商品交易会将于4月19日在淄博会展中心隆重开幕，这不但是山东省糖酒会有历史记录以来的第90届会议，也是山东省糖酒会自2013年开始落户淄博以来，连续第12年在淄博举办的山东省春季糖酒商品交易会。做为国内历史最悠久、连续举办时间最长的区域糖酒会，山东省糖酒会以前基本上在省内各地市轮流举办，其足迹遍及青岛、潍坊，烟台、德州、聊城、枣庄、莱芜、东营、滨州、临沂、泰安、淄博等10多个地市，多年来为广大企业开拓山东市场、稳固渠道发挥了重要作用，深受省内外广大工商企业欢迎和肯定。自2013年起，该会基本上沿用了全国糖酒会的模式，将春季会固定在淄博，秋季会则仍在各地市轮流举办。今年4月份，山东省糖酒商品交易会也即将迎来其90届盛典，在淄博会展中心盛大开幕，继续为糖酒行业发光、发热，同时也将续写山东省糖酒会的新篇章。

2025年春季（第90届）山东省糖酒商品交易会由山东省糖酒副食品商业协会主办，智奥会展（淄博）有限公司、国井集团和山东新星集团协办。会议主会场设在具有“淄博珍珠”之称的气模式结构的淄博会展中心，规划展出面积5万余平米，其中室内面积3万平米，室外面积2万多平米，共设A馆、B馆、C馆、室外展棚区、室外一桌两凳区、灌装设备区6大展区，设置特装展位170余个，标准展位700多个，桌凳展位600余套，灌装展位若干个，涵盖高、中、低多种档次、价位，基本满足了不同企业层次的各种参展需求。会议参展范围包括酒类、食品、饮料、乳品、调味品、灌装、包装、日化等行业，除山东省大部分相关厂商外，全国其他20多个省市的工商企业也将参加山东省糖酒会。根据往届数据，本届会议参展企业预计在1500家左右，参观代表可达8万人次。

山东是酒类、食品产销大省，更是经济发展强省，其市场消费量大、辐射能力强，为省内外工商企业提供了广阔的发展空间，创造了巨大的增长潜能，历来为各工商企业所重视。这也为糖酒会的发展提供了沃土，吸引了众多广告公司和会展公司纷纷涉足山东省糖酒会领域，特别是近几年来，每年在山东省内以“山东省糖酒会”名义招商、举办的会议就有10多场，山东省也由此成为举办区域糖酒会场次最多、也是竞争最激烈、内卷最严重的省份。由我山东省糖酒副食品商业协会主办的山东省糖酒商品交易会多年来一直以服务行业发展为宗旨，以促进鲁酒发展为重心，坚持低收费、公益为主的办会原则，与其他所谓“山东省糖酒会”相比，有自身显著特点和鲜明特色：

一、历史悠久、持续举办时间最长

山东省糖酒商品交易会自1978年创会以来，已经成功举办了89届，先后经历了由计划经济到市场经济、由酒店展到会展中心、由单一交易功能到交易、交流、展示等多功能综合平台等不同阶段，规模由小到大，档次由低到高，见证了山东乃至全国糖酒行业的起伏和变迁。

二、坚持低收费、公益性

由山东省糖酒副食品商业协会主办的山东省糖酒会多年来一直坚持低收费、以会养会的办会原则。坚持公益性，着力减轻参会企业负担，成为性价比最高的糖酒会。

三、是目前全国唯一一家无专门或专业招商人员、无展位招商代理仍然以坐门等客为主要招商方式的糖酒会主办单位，且对主要展位实行分配制，不按位置优劣定价。

四、地域特色鲜明，鲁酒骨干企业悉数参会

由山东省糖酒副食品商业协会主办的山东省糖酒商品交易会深耕山东市场近50年，与山东省内企业结下了深厚的友谊，其效果和作用也为广大鲁酒企业所认可。每一届会议，以国井、兰陵、景芝、孔府家、泰山、古贝春、琅琊台、趵突泉、云门春、花冠、秦池、红太阳、百脉泉、景阳冈、沂蒙老区、威海颐阳、金彩山、黄河龙、百粮春、蒙山酿酒、万德等为代表近30家骨干白酒企业，都会在会上高调集中亮相，使由山东省糖酒副食品商业协会主办的山东省糖酒会成为名副其实的“山东省糖酒会”，而其他所谓“山东省糖酒会”基本上见不到鲁酒企业参会。

五、户外广告宣传多、会议气氛浓

会议户外广告多，宣传攻势猛烈，也是山东省糖酒副食品商业协会主办的山东省糖酒会独有特点。每次会议期间，10多座过街彩门以及其它宣传膜具将会场内外装扮一新，不仅极大的烘托了会议气氛，而且还为参展企业树立企业形象、展示实力提供了最佳舞台。

六、会议配套活动多

作为行业年度盛会，山东省糖酒会每届都会为大家呈现一系列丰富多彩的配套活动，特别是展会主题论坛、开幕式、颁奖典礼等活动更是备受关注。

为给广大工商企业提供更好的服务，推动山东省糖酒行业健康持续发展，即将举办的第90届山东省糖酒会在继续坚持自身特色基础上，一是根据形势发展，着力优化展厅布局，尽力满足广大企业的不断发展的参展需求；二是持续加大会议宣传力度、广度和深度，扩大覆盖面。同时加强经销商的精准邀约，促进工商有效对接；三是继续提高服务水平和质量，为广大参展企业、参会代表做好服务，提供方便，努力为广大工商企业打造一场成效显著的糖酒盛会。

为举办好高规格、高质量的山东糖酒会，后勤保障是颇为重要的环节之一。

山东省糖酒副食品商业协会副秘书长商文献，重点要求布展企业注意安全，并讲解了相关安全条列。商文献表示．会场内严禁抽烟．建议各个企业在会议期间安排专人留意监督。设备需要使用电锯、电煌要随时配备好灭火器防患干未然，保护好会场安全问题。

当前，全国糖酒副食行业进入深度调整期，国内外的经济形势也面临诸多不确定因素。在这困难和机遇并存的关键时期，做为省内外广大工商企业的重要交流、交易平台，山东省糖酒会坚决贯彻落实国家“大力提振消费，提高投资效益，全方位扩大国内需求”战略决策，努力聚焦全产业链沟通对接，积极发挥创新引领作用，推动工商企业扩大交流，激发市场活力，提振消费信心，挖掘消费潜力，为促进山东省乃至全国行业健康持续发展做出应有贡献。