摘　要：本文浅述了枇杷酒渣通过与绿藻结合重新发酵，制成饲料生物添加剂的使用概况。
    　关健词：枇杷酒渣；绿藻有益菌饲料生物添加剂
   
    　一、枇杷酒渣饲料生物添加剂
    　枇杷酒渣饲料生物添加剂由枇杷酒渣、绿藻素及各种肠道有益菌经发酵而成，每100g饲料生物添加剂中含有乳酸杆菌≥1.0×123；乳链球菌≥1.0×103；枯草芽孢杆菌≥1.0×1.23；双岐杆菌≥1.0×83；酵母菌≥1.0×103；C、G、F≥0.35g；蛋白质0.1g－0.6g；胡萝卜素≥0.8mg－1mg，其对动物能增强免疫力及抵抗力、减少疾病、长膘快、肉质细嫩等功能。
    　1.枇杷酒渣
    　枇杷酒渣内含有丰富的酵母及有机物质，如蛋白质、矿物质、维生素、类胡萝卜素等，是饲料中的精华。酵母内含有大量的蛋白质、脂肪和多糖，其营养成分较高。由于酒渣内含有一些残余酒精，有助于增加饲料香味，因此，可增加动物的食欲，是十分理想的饲料添加剂的原料。
    　2.绿藻素
    　绿藻经破壁提取的绿藻素含有一种特殊成分—C、G、F。
    　C、G、F能使细胞核当中的DNA再生能力提高25%以上，产生的更优质的细胞具有提高免疫力和抵抗力文章来源华夏酒报及溃疡复原等优点。同它配制成的添加剂，能使动物减少疾病，长膘快、肉质好。
    　3.肠道有益菌
    　枯草芽胞杆菌，是一种有益菌，它在添加剂中可促进动物肠道快速吸收营养，减少肠道疾病，是十分理想的添加剂。
    　二、枇杷酒渣饲料生物添加剂使用情况
    　经过科学合理的搭配，这种新型的饲料生物添加剂有如下好处(以猪为例)：
    　1.能使饲料生物增加香味，使猪增加食欲；
    　2.由于枇杷的最大功效是润肺，可减少猪的咳嗽、气喘病；
    　3.长膘快、肉质好。枇杷酒渣含丰富的营养成分，再加上绿藻素的C、G、F结合，所以它的料、肉比是2.22：1斤，日平均增肉1.94斤，而且肉质细嫩。
    　4.减少肠道病。特别是刚断乳的小猪，白痢病是一种致命病，而这种添加剂可预防小猪的白痢病，增强小猪的免疫力和抵抗力，使它长膘快、无疾病又节省一笔医药费。
    　三、枇杷酒渣饲料生物添加剂的比较（见表1、表2）
    　1.有枇杷酒渣饲料生物添加剂喂养的料肉比是1.14kg：1kg。
    　2.没有加添加剂喂养的料肉比是2.67：1kg，同样长1kg肉可节约饲料1.53kg，每头猪出栏按160天计算，可节约饲料244.8kg，每1kg按3元计算，可节约734.4元成本。
    　若养150kg的猪出栏，用两种饲料喂养有加添加剂的饲料，只需154.5天就可出栏，而没加添加剂饲料喂养需200天,可节约时间45.5天。
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