| 豫啤军团的“围城”之惑 |
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近年来，河南啤酒为自己筑就了一道坚固的城墙：城墙之外，是全国啤酒行业波澜壮阔的整合竞争；城墙之内，是豫啤内部此起彼伏的混战，似乎，这道城墙将风险拒之于门外，使得省内企业可以安心于“精耕细作”。这堵看似牢不可破的“城墙”究竟还能矗立多久？由此引起业界一片质疑———
很简单的两个问题，河南市场上的白酒品牌有什么特点？啤酒品牌又呈现什么特点？也许很多人会说，这里的白酒市场更具包容性，几乎可以找到来自全国各个省份产品的身影，川黔陕鄂、苏鲁豫皖，枝江西凤老白汾、古井泸州白云边……应有尽有，即便宝岛台湾的金门高粱酒，也在这里拥有越来越多的拥趸；而啤酒呢，几乎是另一个极端，虽然青岛、雪花等全国性啤酒的身影也能见到，但影响力却非常有限，在市场环境相对开放的省会郑州，消费者尚且只认金星、维雪、奥克这些河南品牌，到了地级市场，就更是河南啤酒的独角戏了。
显而易见，河南啤酒为自己筑就了一道坚固的城墙，城墙之外，是全国啤酒行业整合的波澜壮阔；城墙之内，是豫啤之间的此起彼伏。似乎，这道城墙将风险拒之于门外，使得省内企业可以安心于“精耕细作”，但事实果真如此吗？一个不可否认的事实是，豫啤目前仍然没有彻底摆脱低价、低档的问题，文化诉求、品牌定位与省外的同行们也有一定差距，那么，这道城墙，究竟给河南啤酒屏蔽了什么？又带来了什么？
城墙还有多牢固? 作为豫酒抱团打天下的标志性宣传语，“豫满中国”一词已经在行业内形成了一定的知名度和影响力，但我们也该看到，这种通过交流、抱团所形成的凝聚力、向心力更多地还是体现在河南的白酒企业中，而同样历史悠久、成员众多的河南啤酒军团，目前还缺乏积极有效地的竞合方式。也许正是啤酒市场“围城”的存在，使得豫啤阵营中的成员们整体意识较弱，目光更多地放在自家门前，面对外来品牌，往往强力打压，抢终端、砸价格，把自己的根据地做得铁板一块，致对手落荒败去而后快，一来二去，整个河南啤酒市场也被做成了铁板一块，具有自己的强烈地方特色，全国性品牌至此而却步、三思。似乎这座围城是一个坚固可靠的堡垒。
然而，随着市场化程度的不断发展，铁板一块的市场会永久存在下去吗？当然不会，从战略布局来看，雪花、青啤都已经对河南形成包围，招商、政策力度都很大，其进攻势头非常明显，如果能在河南建厂或者收购，不但将更有效地运作河南市场，还会实现实力版图的连接，关于雪花在河南的买厂传言已经不是一天两天的事，当面临全国性品牌的强力攻势时，这块铁板终究是要被撬开的，这已经是业内人士的一种共识。
其次，随着社会消费水平的稳定上涨，低价格对于保护当地市场的意义越来越显得微乎其微，以河南省南阳市为例，目前这里的主流啤酒品牌是天冠啤酒，终端价格在3元左右，这个价位已经与其他省份的主流啤酒价位差别很小了。所以青岛啤酒、汉斯啤酒都在这里有市场，消费者的选择更多地是从品质、品牌的角度出发。这仅仅是一个缩影。河南省酒业协会啤酒分会会长王智介绍，河南啤酒市场扩大很快，河南的一亿人口中有7000万农民，这是以前造成河南啤酒价格低的一个客观原因，而随着近来农民的减压，其消费能力也有了显著提高，过去占据市场主流的1元啤酒现在基本已在市场消失，膜包酒日渐被箱装啤酒所取代，农村消费者选择啤酒时已经由价格导向转向质量导向，部分地区已经进入品牌导向的阶段。
另外，原材料价格的不断上调，也给河南啤酒的低价围城带来了巨大影响。综合以上各方面的发展趋势，不难看出，围城已经远不如几年前那么坚固了，豪门的虎视眈眈，豫啤的剑拔弩张，使得这道城墙正渐渐变成一张随时可能被戳破的窗户纸。
围城陷落，豫啤是遭殃还是受益？
要说河南啤酒企业已经为下一步围城内的“巷战”而剑拔弩张并不夸张，因为巷战本身就是一种最残酷的战斗方式，所以豫啤在将来的城内巷战中能得到什么，是又一个值得玩味的问题。所谓剑拔弩张，当然不是指白刃相见的非常规竞争手段，而是从提高自身竞争力的角度去厉兵秣马。
王智表示，在市场快速扩张的情况下，竞争升级不可避免，无论是竞合也好，还是你死我活也好，所谓打铁还须自身硬，对于目前相对弱势的豫啤企业，生存之路只有做强做大一径。包括进行技术改进、设备更新、节能降耗、提高营销水平、调整产品结构等一系列措施，都是河南啤酒企业当前所面临的刻不容缓的工作。
所以，如果失去围城保护，河南啤酒企业的生存前景如何，市场胜算几许，更多地还是要取决于其自身对于机遇的把握与利用，如果仍然沉湎于以前的发展思路，按照传统的模式和节奏去做品牌、做市场，将很有可能走向消亡，必须用更大的危机和压力作为豫啤发展的最大原动力，才有转危为安的机会，甚至有可能从河南诞生出全国性的啤酒豪门。从这个意义上说，围城的陷落如文章来源华夏酒报果使某些企业从此一蹶不振，那只能表明这些企业的发展理念落伍了，只把眼光盯着眼前的结果就是连眼前的市场也被抢走，他们被淘汰是市场生物链的自然选择。相反，明智的河南啤酒企业将从围城的消失之中找到一个更大的平台、更宽广的天地，过去整体环境导致外面的品牌进不来，而里面的品牌也很难打向全国，而现在当这道围城已经没有多大实际性的保护意义，已经不再牢固时，失去它正意味着开始了新的征途。
对于这个问题，河南啤酒的几大支柱企业掌门人各自有自己的看法，河南金星啤酒集团有限公司董事长张铁山提出，豫啤的盈利能力亟待加强，提高企业竞争力，很大一部分取决于工作的效率，首先，要逐步减少低价产品的比例，不能过分追求销量，在现在的竞争模式下，减少低档低价产品的比率，将使豫啤整体受益。同时张铁山也提到，在减量提质的过程中，相当一部分阻力来自于业务员们，由于长期以来形成的惯性思维，业务员更热衷于做流通，对于深度地开发终端热情不大，这是很不利于中、高档啤酒产品销售的一种思想，所以，如何加大企业内部员工的整体意识、竞争意识，使产品转型得到有力的执行，在现阶段有重大意义，可以说，在河南啤酒行业的上层，已经树立起了正确、健康的发展观念，但如果无法得到下层业务人员的理解和支持，其革新效果将大打折扣，围城失陷在即，留给各个企业整合思想的时间已经不多了。
维雪啤酒掌门人韦万根认为，当前形势下的河南啤酒，需要尽快做强龙头，在这方面豫啤应该把眼光多向外看，多吸收、借鉴外省啤酒产业所走过的发展道路。韦万根表示，河南的啤酒产业可以说已经比我国的发达地区如珠三角地区落后了十年，目前虽然已经具备了一定规模，但地位还不高，整个行业对豫啤的认识还不够份量。在即将到来的群雄逐鹿中，河南啤酒产品必须明确找到各自的情感定位，从酒体到酒质，再到外观，都通过借鉴与创新增强自己的竞争力。
河南奥克啤酒实业有限公司董事长孙治广表示，目前整个河南啤酒产业处于调整之中，主要的阻力表现在意识的不统一上，随着产品档次的提高，销量难免受到影响，这直接导致某些客户打退堂鼓，而且还是带着业务员一起投奔他人。此外，由于各企业的意识高度有差别，市场上仍有一些以低价为招牌的产品，成为整体发展的绊脚石，给许多企业的产品转型战略平添了许多压力。孙治广强调，竞争的最高阶段是竞合，特别对于省内的几大龙头企业，在当前形势下，合作所带来的价值将远远大于单个个体的叠加。
在这些观点中，能体会出河南啤酒已经在积极地为围城失守的那一天做准备了，而且作为豫啤当中的领军人物，步伐也走在了备战的前列，可以说，狼的到来对于羊群并不意味着灭顶之灾，相反，日益临近的危机，可以加速羊群的奔跑，不断的生存竞争，有助于提高羊的竞争力。围城的失守，必然会淘汰一些弱者，而能不能锻造出一个走向全国的啤酒贵族，就要看豫啤能否把握好“狼与羊”的这根食物链了。
学学白酒又何妨？
虽说大部分河南啤酒企业都在抓紧厉兵秣马，但对于即将到来的风雨，谁都难说稳操胜券，虽说有其它省份的企业与市场可供参考，但鉴于河南省独特的人口结构、消费特点，特别是河南酒类市场的与众不同，豫啤在“后围城”时代究竟该采取一种什么样的姿态呢？
其实对于这一点，豫啤的老师也许并不遥远，就在他们身边，如本文开头所言，河南白酒环境的开放性与包容性非常强，来自全国各地的品牌，无论高中低档还是浓酱清香型，在这里都能找到自己的市场。而在这个大舞台上，河南白酒非但没有被蚕食瓜分，反而以稳健的步伐实现着复兴，固然这里面有业外资本所注入的活力，但能在重重围困中始终保持积极的发展势头，这一点的确值得豫啤加以研究。
宋河与金星，可以说是目前河南白酒与啤酒的两大领袖，宋河能够在强手云集的白酒市场上取得一年6亿的销量，很大程度上得益于其形象产品共赢天下的号召作用，该系列产品的操作，对于金星目前的主打产品新一代来说，借鉴意义在于其准确传递出了产品的核心理念，并且长期以来稳健地推广这一理念，使之在目标市场深入人心。换个角度说，同样作为领跑者，要有自己鲜明的核心产品来发挥旗帜作用，这一点上金星新一代与共赢天下是有差距的。
再比如众多的河南地产啤酒，当面临新的市场格局时，该从哪个角度挖掘自己的核心竞争力，从而站稳脚跟呢？河南皇沟酒业集团公司董事长高全友谈了皇沟酒如何做好本地市场的经验，首先作为地产酒，心理上不能存在排斥感，实际上无论是市场趋势，还是全国性品牌的影响力与实力，都决定了即使想排斥也是难以做到的，唯有从自身的差异化去作文章。皇沟酒业的根据地永城市场，由于地理位置的关系，汇聚了豫酒、徽酒、川酒的众多竞争对手，而皇沟酒业却能从这里取得近1亿元的销售量，是因为皇沟杜绝了“枪打出头鸟”的思想，而是以“赶超出头鸟”为自己的核心理念，不断研究当地市场的消费特点，开发适合不同消费群体、消费场合的差异化产品，向深度市场要效益。所以在这个外来品牌众多的市场上，大家却都越卖越好，而皇沟也没有被压倒，反而不断完善强大了自身，越活越好。
这只是两个简单的例子，总之河南啤酒从自己的白酒兄弟身上取经是很有现实意义的，这些都是来自同一个市场上的宝贵经验，河南白酒业面临过与啤酒极其相似的处境，从弱势的角度起步，在与省外品牌的缠绕交错中一点点实现自己的复兴。著名策划专家河南赢想力营销策划咨询有限公司董事长王建新谈到，作为河南的啤酒品牌，想找到自己未来的位置，必须要找到自己清晰的诉求理念，让消费者明白无误地感觉到自己是在喝一种什么样的情感，否则单靠模糊的品牌诉求、并不突出的品质以及传统的低价优势，将很难在狼与羊的角逐中占得好处。
豫啤的围城之惑还有很多疑问要等待时间去给出答案，但有一点可以肯定，开放的“后围城时代”，河南啤酒势必迎来一场大革新。
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编辑：闫秀梅
