“听口令，端好酒杯，准备，开始……”“好，第一名喝完啤酒的选手所用时间是4.84秒……”2007年8月6日晚，来自全国各地的37位“酒林高手”决战大田湾体育场第九届“山城啤酒杯”啤酒竞饮大赛，冠军转瞬间落定：两位男女快嘴王分别以4.84秒和8.94秒的成绩夺冠。

　　比赛规则

　　看谁啤酒喝得快

　　据主办方介绍，这次啤酒竞饮大赛只设速度赛，不设王中王争霸赛。速度赛规则和往年一样，60秒内比赛谁先喝完1000毫升（相当于一瓶半啤酒）啤酒，残酒当场被量杯测量，残酒超过10毫升视为犯规，喝得最快的就是新一届的“快嘴王”，可以拿到10000元的冠军奖金。

　　女子冠军

　　每天喝两茶瓶水

　　“我平时根本不爱喝酒，这次取胜完全是喝水喝出来的。”昨晚走下赛台，来自綦江的女子组冠军陈秀娟的说法就让人大跌眼镜。

　　据陈秀娟称，自己在綦江东溪啤酒厂库房工作，虽然有机会接触大量的酒，但事实上自己除了朋友聚会偶尔喝点啤酒外，几乎滴酒不沾。她将自己的惊人“酒艺”归功于自己喝水的本事。

　　“我喜欢喝水，尤其是夏天，一口就要喝掉一整瓶矿泉水。”陈秀娟告诉记者，大口喝水已经成了她的习惯，几乎每天都要喝满满两大茶瓶的水，几十年慢慢积累，才练就文章来源中国酒业新闻网了惊人的水量。

　　男子冠军

　　搞销售锻炼酒量

　　同样惊人的还有男子组的快嘴王赖正飞。今年刚满23岁的他只花了4.84秒，就喝完了整整1000毫升啤酒，比上届冠军足足快了3秒多。

　　“我的半决赛成绩并不高，只有7.6秒，因为我想隐藏实力，不引起其它对手的注意，在决赛时才真正发挥了水平。”小赖说。据称，他平时是做销售工作的，工作锻炼出了一身好酒量。

男子组的快嘴王赖正飞，花了4.84秒喝完1000毫升啤酒

　　高手如林

　　男子有21年酒龄

　　男子组里酒林高手还不少，半决赛上取得6秒成绩的杜伟平就是被职业磨练出来的竞饮高手。他表示，自己本不会喝酒，可15岁的时候却从事了一个比较特殊的职业——啤酒检验师，从此与啤酒结下了不解之缘。啤酒检验员的工作要求每一瓶酒要尝三次，看质量是否有问题，算下一每月至少要喝四五十瓶啤酒。

　　如今已有21年酒龄的他戏称自己是被职业磨练出的竞饮者，从最开始不会喝酒到尝试了第一口，到现在一次最多可以喝下24瓶的海量，全是拜自己这个特殊的职业所赐。

　　杜称，自己的同行们喝酒也都很厉害，自己不算酒量最大的，但却是他们中喝得最快的。杜先生还有一点自己喝酒提速的小诀窍。就是第一口一定不能快，要慢慢喝，然后再逐渐加快速度，这样可以减小对胃的刺激，对后来的提速很有效。

　　据悉，本届啤酒竞饮大赛历时2个多月，赛区遍及重庆、四川、贵州三地35个区县，是历届比赛中规模最大、赛时最长、赛区最多的一届比赛。“酒林”高手层出不穷，仅半决赛时，就有几位选手打破了上届男女冠军的最快喝酒纪录。

　　主办方统计，昨晚的竞饮决赛共用时90分钟，中途穿插了电子乐队表演、现代小提琴独奏、戏曲表演等节目。一晚上时间里，市民共饮掉43吨啤酒。