日前，“燕京啤酒（浙江仙都）有限公司·浙江大学啤酒工艺技术培训班”举行开班典礼。在为期2个多月的培训中，生工食品学院将选派6位教授、3位副教授为燕京啤酒70余位技术、管理骨干讲授发酵设备、啤酒酿造工艺学等8门专业课程。
此培训班是根据双方今年8月签订的协议而举办的。多年来，生工食品学院一直致力于积极开拓与地方尤其是地方龙头技术骨干企业的紧密合作，积极推进校企科研合作与人才培养
文章来源华夏酒报合作，并逐渐形成了生工食品学院的一大办学特色。学院先后与天台红石梁啤酒有限公司、温州金狮啤酒集团、杭州杭挂机电有限公司、中国新时代健康产业集团、燕京啤酒（浙江仙都）有限公司等企业建立了广泛的科研合作，在帮助企业解决技术难题的同时，研制成功了包括淡爽啤酒、国内第一条水果品质智能化实时检测与分级生产线产业化、竹康宁胶囊在内的一批校企合作科技成果，并为企业输送了一批优秀人才。
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编辑：王玉秋
