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美国纳帕和索诺玛葡萄酒产区的葡萄种植者正在支持一个具有导向意义的创新项目——雇用狗嗅出葡萄园里的害虫。
大约20只黄金猎犬从一生下就接受训练，去查找危害葡萄树的害虫。这个项目之所以选择了狗，是因为它们灵敏的嗅觉。
“狗的鼻子很灵敏，可以比人更早地发现害虫，种植者就可以把虫害消灭在萌芽状态，而不必去面对蔓延开来的虫灾。”纳帕山谷葡萄种植者联盟执行主席Jennifer Kopp说。
纳帕的Chandon酒厂葡萄园对该项目贡献很大。其葡萄种植主管Rick Aldine说，害虫带来了严重的破坏和巨大的经济损失，用狗对抗害虫显然是一个明智的做法，这个做法很有市场。
文章来源华夏酒报同时，这也与农业可持续发展的概念不谋而合。“长期使用化学杀虫剂来消灭这些葡萄害虫非常有害，也非常昂贵。”Kopp补充道。
应用杀虫剂和使用大量人力去杀灭害虫，使每英亩的葡萄种植成本上升了1000美元。但是使用狗，“我们只需支付狗粮而已。” Aldine说。
这个项目仍旧在试验阶段。上个月，为了帮助它们获取实地工作经验，Chandon酒厂在葡萄园里放进了几只经过训练的狗。“今年的目标是让这些狗在葡萄园进行实地测试，”Aldine说，“到2008年夏天，这些狗就可以正式工作了。”
从2005年开始，纳帕和索诺玛的葡萄酒商和葡萄种植者就开始支持这项训练计划，其中包括Hudson葡萄园, Duckhorn葡萄酒厂，Beckstoffer 葡萄园, 纳帕山谷葡萄种植者联盟和索诺玛葡萄酒商Saralee Kunde。
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