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谁能把握节奏,谁就将成为酒市新贵(1)
来源: 中国酒业新闻网  2013-12-04 09:53 作者:



     中国的互联网发展很多方面都在模仿和借鉴国外的互联网,但是中国电商的发展路径不能参考欧美等发达国家的模式和路线。因为,欧美的工业化进程已经接近尾声的时候,中国的互联网才逐渐发展起来,也就意味着传统经济环境下各个领域的格局基本已经确定,而电商只是作为传统商业体系的优化和升级。

     然而,中国的传统经济还处于一个快速发展阶段,行业格局还没有最终定型,比如酒水行业就没有类似帝亚吉欧这样的产业巨头。所以,中国的电子商务发展和传统经济转型会出现更加“混乱”的局面,因此,危险和机遇随处可见。

     正如狄更斯所说的:“这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代”。

如何看待酒类电商

       首先,为酒类行业长远发展注入了一股新鲜血液。

     在过去酒类行业黄金十年的高速发展中,白酒行业更多地是在做几件事情:“涨价再涨价、传播再传播、招商再招商”。

     在白酒整个产业链的各个环节里面,资源更多倾斜给了经销商和渠道,没有真正关心消费者,因为如果不把经销商和渠道做好,产品连消费者的面都见不着。而电商改变了白酒原有的产业链结构,让经销商和终端变得更加集中和更加贴近消费者,往往一个网站上汇集了上千万个消费者,这让白酒市场日益激烈的贴身肉搏竞争变得已经没有长远意义。同时,这也倒逼着白酒企业开始真正关心消费者。

     在网上,酒类产品会以集中的形式呈现给消费者,而且消费者的转移成本是低到可以忽略不计的,如果酒类企业不足够关心消费者,消费者是不会买账的。因此,从长远来看,酒类电商的发展给酒类行业带来了一股新鲜的血液,这股血液的蔓延或将改变酒类行业的基因,谁能把握住行业趋势并踩准节奏,谁就能成为未来的酒市新贵。
   
       其次,对酒类企业的价值带来了巨大挑战。

     电商作为一种新的业态和商业模式,正在迸发出无穷的力量,这种力量更多的是“分蛋糕”甚至是“抢蛋糕”。

     当电商占比像图书行业超过50%,图书零售行业就被彻底颠覆了;当电商占比像家电行业超过20%,国美、苏宁只有转型或慢慢亏损到破产;当电商占比像鞋服行业超过10%,专卖店将大面积关闭。假如一个专卖店一年销售额是300万元,利润是15%,但是现在被电商抢走了10%的生意,而固定成本只会增加不会减少,那么专卖店一年的利润减少会超过10%,在盈利规模和盈利能力两个文章来源中国酒业新闻网方面都会下降,经营价值就不大了。

     更要命的是,这种挑战是温水煮青蛙式的,只有当突破临界点的时候,才会引起企业们的重视。尤其是对于流通类上市酒类企业而言,如果不寻求变革路径,酒类企业的估值会越来越低。
   
       第三,对酒类企业经营管理带来巨大的挑战。

     传统企业面对新经济环境往往会经历一段“纠结和反复”的过程。对于新生力量和事物充满了好奇和关注,但又看不懂和难以接受,因为已经形成了固定的认识和思维模式。更重要的是,在新的商业业态下,传统商业人才是强势的,且不论是否能吸纳新型人才,就算有也会起冲突。东方仙和在给客户做咨询的时候经常会遇到这样的问题:比如一个产品的价格体系设定,电商团队综合考虑利润和市场情况(省掉了很多渠道环节和传统投入)定出来的价格,往往被各大区经理和营销总监认为是“疯了”、“不懂行”、“毁品牌”;比如在选择酒类产品包装设计的时候,电商团队选了一款经典和复古的产品设计进行调整,往往也会被传统供应团队认为“十几年前就不卖的产品现在好卖鬼才信”。

     面对必须要干的新经济,传统酒类企业能否吸纳优秀人才,吸纳了优秀人才能否管理好,这是企业转型中面临的最大挑战。
   
       第四,酒类企业并不需要谈电商“色变”。

     商业环境变迁和商业模式升级是产业发展史形成的重要过程,这里面确实会有很多挑战和困难。但是,拉长时间看都是正常的,企业和企业家需要做的是保持更开放的心态和更加谦虚的学习姿态,只要你希望不被超越、不被出局、不被颠覆。

     到目前为止,互联网更多的还是一个工具,酒类电商的发展离不开产业资源的优势。苏宁就是典型的例子,虽然苏宁在互联网方面具有更好的基因,但是对传统供应链管理起步较晚,未来的竞争就看谁能将自己的短板更快地弥补起来,以及构建一个更大的生态。

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编辑:闫秀梅
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