时下，继茅台、汾酒、泸州老窖、塔牌等一批名企试水定制酒之后，业内定制酒之风渐起。如何看待定制酒之举、如何引领健康发展？6月20日，《中国首届定制酒高峰论坛》在广州香格里拉大酒店隆重举办。 

    五粮液、西凤、汾酒、泸州老窖、华泽、郎酒、酒鬼酒、国台、通化股份、会稽山、今世缘、酒仙网、澳洲詹姆士酒业以及广东石湾酒厂、清远酒厂等20多家酒企领导及定制酒负责人以及200多名酒商、媒体界代表参与了本次论坛。 

    由中国酒类流通协会和广东省酒类行业协会联合主办、深圳市酒葫芦电子商务有限公司独家协办、深圳酒海导航传媒策划承办的这场定制酒高峰论坛，适逢当前酒类市场销售陷入低迷关键期，定制酒自然成为众酒企拓展市场利器的热门话题，令消费者眼前一亮。 

定制酒成为新的销售突破方向 

    面对中国酒业的深度调整期，各种困难和问题考验着众酒企、酒商们。如何提高产能、提高利润等问题已经不再是酒企热衷讨论的问题，因为产能依然过剩，利润只跌不涨。现如今，酒企酒商更愿意将更多的精力用在研究如何把库存酒卖出去这个问题上。夸张一点讲，营销和销售发挥到极致都能成为艺术，看看行业专家们如何评价如今这门艺术的发展。 

    在活动现场，中国酒类流通协会秘书长刘员表示：出于对行业发展的责任感和文章来源中国酒业新闻网危机感考量，中国首届定制酒高峰论坛的举办是非常及时、非常有意义的。这样的论坛能够给整个行业在经营和营销层面上带来新思路和新启迪，为我们行业的健康发展做出努力。刘员说：“现阶段大家都要努力推进酒行业从天上回到地下的脚踏实地的进程。由于酒行业的理性回归和现在科技的发展，我能明显感受到这个行业的调整和变化。我觉得在这些变化中，我们不一定非得触网但是我们一定要用现代的、时代的思维方式，来调整和改变我们的经营和发展。在这样的市场情况下，我们必须适应消费者的需求，跟着市场的变化而变化。只有满足消费者不同的需求，我们的生产和销售才能够得到更好的发展空间。” 

    作为广东本土的酒类行业协会领导，朱思旭对酒业做出了压力集中在经销商、酒类产能相对过剩、广东本土酒厂发展机会巨大等三个判断。他认为个性化定制是一种营销方式也是吸引消费者的买点，酒水的个性化定制会给深陷困境的酒行业一个新的市场和突破方向。朱思旭说：“目前的中国酒业已经从“酒香不怕巷子深发展到了酒香也怕巷子深的阶段。定制酒的概念，确实引领行业进入到了一个新的销售时代” 

为酒水个性化定制拨乱反正 

    论坛的另一大亮点就是立志引领酒行业进入个性化定制新时代的酒葫芦网宣布隆重上线。当天论坛的主讲专家，深圳策动力创意公馆首席顾问丁敬波将酒葫芦网的出现称之为拨乱反正现象。丁敬波作了主题为“拨乱反正——C2B引领定制酒大未来”的演讲，他认为目前的定制酒领域还没有系统的运营模式和可靠的盈利方式，比模式不靠谱更糟糕的是该领域存在诸多伪定制的现象，这严重伤害了消费者的利益。在定制酒比较混乱的时代，需要用敬业的态度、专业的水平解决了诸多行业难题，起到了拨乱反正的作用。 

    丁敬波说：“酒葫芦网培养了碎片化的消费者，酒葫芦网的C2B的模式，就是通过互联网把所有的碎片化的消费者聚集在一起做个性化定制，这是真正互联网的思维。消费者亲自参与DIY，并且有优秀作品使用佣金，体验式消费、消费者个人想法植入个性化定制酒里面是判定真伪个性化定制的标准。酒葫芦网做到了这些，这是行业的进步。” 

    对此，深圳酒葫芦电子商务有限公司总裁张高贤表示：酒葫芦网为厂商架起一座桥梁，为用户提供更好的消费体验，同时也可以成为国内酒行业在互联网营销上，相互学习的交流平台，推进中国酒行业的二次革命。