12月9日，酒仙网电子商务股份有限公司（以下简称“酒仙网”）与泸州老窖股份有限公司（以下简称“泸州老窖”）在北京举行了“泸州老窖三人炫突破一百万瓶庆典暨贺岁新品上市”发布会。三人炫在短短的84天时间内销售额已突破7000万元，销售量突破100万瓶，创造了白酒行业的“销售奇迹”。
    　之前，行业内对电商的发展持不同意见，对电商爆品不能保持常态化销售指指点点，而如今“三人炫”的成功，不仅奠定了酒仙网在行业中的地位，同时，也打破了电商产品不能常态化销售的宿命论。
“三人炫”
具备成为爆品的条件
    　电商的优势就是价格，服务和产品保真则是后续优势。但是在传统酒企业与传统经销店的夹击下，电商销售始终受制于人。但是，新兴的网络销售渠道发展已经势不可挡，于是，互联网酒类经销商开创了一种全新的产品定制销售。
    　酒仙网开创了酒类电商定制酒的先河，从早期的嗨80、嗨90、漂流瓶、宋河扣扣、水晶骷髅、型男、小陶，一直到最近大卖的“三人炫”。可以说酒仙网在网络定制酒方面保持着极为有利的战略优势，这是其经过多年积累的最大财富。
    　“但是，在互联网上存在一个怪象，就是怎么把专有产品做成常态产品。因为之前很多互联网爆品都是一阵风之后就很难再见其身影。一方面是限量销售；一方面互联网的特点就是不断推新，所以导致电商平台上很多常态产品还是传统产品。”和君咨询合伙人兼东方仙和电子商务咨询公司总经理李振江对《华夏酒报》记者说。
    　“三人炫”是酒仙网董事长郝鸿峰将小米手机的模式转移到酒业的案例，其通过大量的调研、品鉴、修改最终确定了面市的“三人炫”。
    　“我们对‘三人炫’的期望非常高，因为通过多年的实践和对小米模式的学习，我们认为它具有成为爆品的所有条件。”酒仙网工作人员向《华夏酒报》记者说，同时，我们也认为这个产品具有在互联网上常态化销售的基因，因为其定位就适合老百姓及时饮用消费。
    　事实证明，极高的性价比、极高的名人效益、极高的宣传平台、极高的团队运作都是“三人炫”成功必不可少的条件。据酒仙网“三人炫”项目负责人介绍，在酒友的大力追捧下，“三人炫”曾一度脱销。至9月20日，“三人炫”创造出了72小时销售14万瓶酒水的记录。此后，“三人炫”的单日销量基本稳定在1万瓶以上。而在“双11”当天，“三人炫”的单品销售额在酒仙网所有文章来源华夏酒报商品中名列第五。
    　郝鸿峰表示，准确的产品定位、超高的性价比和消费者的口碑宣传至关重要，这些因素是“三人炫”成为中国互联网白酒第一品牌的关键所在。
网络大单品将终止
电商与传统渠道的价格战
    　“电商其实也应该做一些调整，我个人非常赞同酒仙网现在的网络定制产品，和传统的酒企业联合推出全新的、只在网络渠道销售的个性化产品，这样有利地避免传统渠道和网络渠道同品不同价的尴尬问题，消除了酒厂经销商的顾虑，这是酒仙网做的正确选择。”北京市糖业烟酒公司副总经理白宇涛对《华夏酒报》记者说。
    　电商走出与传统渠道的价格大战必然是行业发展的趋势，但是，此次“三人炫”突破100万瓶的成功核心到底是什么？是不是网络定制酒都能打破常态化销售的命运等等这些问题都有待行业认真思考和深究。
    　纵观现在酒水电商的发展，除了酒仙网、中酒网、1919酒类直供网、酒心网、酒爱网、也买酒、酒美网、逸香网等平台之外，还有综合类网购网站的酒水板块。按照合理的市场逻辑分析，最后消费者只会选择1～2家网站保持长远消费，这意味着中国酒水电商还需要长时间的整合并购，最后不排除自动淘汰的结果。
    　在创新变革的发展过程中，电商的竞争极为残酷，就目前中国酒水行业电商的发展来看，似乎只有酒仙网具备打造网络独家定制酒的条件，但是也不排除未来另外几家电商异军突起的可能，所以“三人炫”的成功并非偶然，是中国酒类电商发展过程中的必要过程，同时，也是酒仙网展示其超强资源整合能力和奠定其在酒水电商行业内的地位重要里程碑。
    　中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员表示，“三人炫”的大卖不仅仅是属于泸州老窖和酒仙网的成功，对全行业都有着重要启发意义，它标志着具有大数据优势的酒类电商能够给产业链上游酒企更多产品开发上的支持，使产品更加贴合大众消费者。而在酒业调整期，酒企和酒类电商的关系应当重塑，两者的合作面远大于竞争面。
    　“三人炫”的成功对未来电商产品常态化销售有极大的鼓舞和示范作用，面对消费市场的不断变化，公务团购市场已经被大众消费市场所取代，消费者的体验被放到了越来越重要的位置。对细分人群偏好的洞察以及追求产品的个性化、高性价比已经成为行业趋势。
    　“酒仙网更了解特定消费群体的购物偏好，能够在产品设计上给厂商更多有价值的建议。另外，酒仙网的电商模式能够把渠道成本降到最低，使超高性价比成为可能。这两点使得酒仙网在开发互联网定制产品上具备独特的优势，‘三人炫’只是其中的一个标杆案例。”郝鸿峰表示，今年以来酒仙网已经进行了一系列类似的探索，开发了包括厚工坊型男系列、汾酒集团封坛原浆、仰韶小陶、唐王宴等一系列互联网定制产品。未来，酒仙网还将陆续推出与沱牌舍得、酒鬼酒、国台等酒企合作生产的互联网定制白酒，与更多酒企一道发掘互联网带来的电子商务红利。
    　“三人炫”惊人的销售纪录和良好的销售势头，似乎打破了电商非常态化销售的命运，事实证明只要细分市场、定位准确，电商产品常态化销售并不是不可能。
网络大单品
承担着融合重任
    　酒水电商未来的发展一定是一种发展趋势，但是在发展的道路上，电商和传统经销商、酒厂的利益分配还需解决，之后，树立常态的销售产品，电商的发展可能才会更加顺利。
    　显然，电商常态化销售的发展还需要漫长的发展过程，但是“三人炫”的成功足以改变之前酒企业、传统经销商、电商之间微妙的利益关系，甚至形成了一个彼此自保的利益怪圈，彼此不必破坏对方的既有规则，形成了暂时的独立利益体。
    　行业的融合趋势已经势不可挡，泸州老窖股份有限公司总经理张良则以“非常愉快，远超预期”评价此次与酒仙网的合作。他表示，酒仙网敏锐的产品定制能力和强大的渠道推广能力为销售的成功打下了坚实的基础，未来双方还将进一步深化合作力度，在互联网领域多做文章。
    　显然，泸州老窖的发声也给足了“三人炫”未来的常态化销售底气，毕竟真金白银的7000万元在此时调整期内显得极为重要，甚至是有些小酒厂一年的进账。网络定制单品有效地避开了行业内原有矛盾的焦点，从矛盾化为整合，通过厂家与平台之间的合作刺激厂家对线上消费的依赖，为超级单品的常态化销售铺平道路。
    　中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员认为，类似“三人炫”这样的互联网定制产品的成功表明，酒企和电商之间的关系可以更融洽，只要善于挖掘共赢点，双方可以一起赢得更大的市场，促进行业的繁荣。因为具有大数据优势的酒类电商能够给产业链上游酒企更多产品开发上的支持，使产品更加贴合大众消费者，而这也是处于寒冬中的酒企在当下迫切需要的。
    　业内人士表示，泸州老窖和酒仙网的合作将开启酒企和电商合作的新时代，将打破电商超级单品的宿命。此前，电商仅仅作为销售渠道的企业，附加价值小、只有以低价让利消费者的方式来博取行业注意，加上酒类电商份额仅占酒水零售份额的1%，很难获得上游酒企的尊重。因此，在“双11”期间，甚至出现了五大酒企联合封杀部分酒类电商的戏剧性一幕。
    　国家统计局的最新数据显示，2014年1～10月，全国酿酒行业在饮料酒中，白酒总产量1003.89万千升，同比增长4.54%；但10月份单月的白酒产量为111.39万千升，同比下降2.49%。这意味着，受白酒企业营业收入和净利润下滑的势头影响，全行业的产量正在开始缩减。在此大背景下，网络定制产品具有消费群体聚焦、渠道费用低廉，拥有传统产品不具备的价格优势和良好的推广效果，又不会扰乱酒企线下价格体系，是能够带来多赢结果、值得酒企和电商企业大力去开拓、潜力巨大的领域。
    　“目前，酒类电商占整体酒水销售的份额在不断增长，已不容酒企们忽视。更重要的是，酒类电商现在可以扮演的角色已经不只是普通的销售渠道而已。”刘员说，未来行业的发展一定是融合而不是对立，网络超级单品承担着利益融合、渠道融合等重任。
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