南宁市的吴先生称,最近朋友送了两件无醇啤酒给他。吴先生说,一般他喝普通啤酒一瓶就有少许醉意了,但是喝无醇啤酒怎么喝都不会醉。“难道无醇啤酒真的不含酒精?那以后出去吃饭喝这个,是不是就不怕酒精测试了?”吴先生说。
记者接到吴先生报料之后,走访了南宁市内各大超市以及市场,发现只有少数地方有无醇啤酒出售。记者了解到,这种无醇啤酒主要面向餐馆酒店,针对的是驾驶员或妇女儿童,受众比较特殊。
南宁少数餐馆里也有销售无醇啤酒,一位不愿透露姓名的餐饮从业人员说,“醉驾入刑”实施之后,餐馆里的酒水销售受到很大影响。虽然商家推出“吃饭报销打车费”等促销手段,但效果并不明显。于是,一些餐馆开始供应无醇啤酒,希望借此打个擦边球。
而从事多年餐饮行业的关先生说,无醇啤酒其实早几年就进入南宁市场,只是因为口感不如普通啤酒,没多久就被淘汰了。与无醇啤酒一样打着“无酒精”旗号的,还有一些果酒和酒类饮料。
无醇啤酒并不是不含酒精,只是酒精含量比较少。一般的啤酒酒精度是3%~5%,而无醇啤酒的酒精度则在0.5%以下。一些餐馆在推荐无醇啤酒的时候,打着不怕酒测的旗号其实是不对的。虽然酒精含量低,但是喝多了仍然有可能酒测超标。
6月18日,记者来到南宁星湖路的一家KTV,店内的酒单上列有各种果味啤酒。服务员很热情地向记者推荐这些品种,“这种果味啤酒其实和饮料差不多,不含酒精,最合适开车的人喝了。而且,口感和啤酒一样清爽”。记者于是点了一瓶菠萝啤,喝起来有很浓的菠萝味,味道很甜,没有普通啤酒的苦涩。与其说是酒,不如说是饮料。因为口感清甜不苦涩,一瓶330ML的酒很快就被喝完了。喝过之后,记者再仔细看瓶子外包装上的说明,上面有一排小字注明酒精含量为0.8%。
记者走访超市发现,在酒水饮料类的销售架上,摆有许多果味啤酒。虽然都称为啤酒,但是酒精含量不一样。有一种菠萝啤,注明是菠萝麦芽碳酸饮料,酒精含量是零。而旁边的一款菠萝啤,注明是果味型饮料,但成分表上的酒精含量是0.6%。
除了菠萝啤之外,还有柠檬啤、平苹果啤、黑加仑等各种酒类饮料,基本上多少都含有酒精。最高的酒精含量达到3.1%,而普通啤酒的酒精含量在3.5%~6%,这“饮料”的含量与啤酒相差无几。