彩灯闪耀，欢歌笑语，焰火纷呈，酒香四溢。昨天20时，在现场万名观众的欢呼声中，2011中国·哈尔滨国际啤酒节在松北区冰雪大世界园区盛装启幕。本届啤酒节以“举杯松花江畔 醉美冰城夏都”为主题，具有国际性、群众性、文化性和参与性等突出特点，从6月30日至7月11日历时12天。

　　中国轻工业联合会名誉会长杨志海，省委常委、市委书记盖如垠，市人大常委会主任王颖，朝鲜驻沈阳总领事馆总领事李基范，俄罗斯驻沈阳总领事馆总领事波德别列兹科共同开启啤酒桶。副省长孙尧宣布开幕。市委副书记、市长林铎致辞。市领导姜明、朴逸、聂云凌、凌振国、姚建亭、才殿国、焦远超、张郑婴出席开幕式。副市长王莉主持开幕式。

　　林铎在致辞中说，啤酒是哈尔滨中西合璧城市文化的标志之一。自2002年哈尔滨啤酒节举办以来，历经十余年的培育与发展，规模日益壮大、档次日益提高、品牌影响力不断增强，已上升为国家级节庆活动，延续了满城酒香、传承百年的城市历史和啤酒文化，成为展示“冰城夏都”的一张靓丽名片。本届啤酒节依托我市特有的湿地旅游资源，在参会各方的共同努力下，一定会成为一个展示城市形象、打造企业品牌、开展文化交流、增进各方友谊的盛会。

　　本届啤酒节由中国轻工业联合会和哈尔滨市人民政府主办，中国国际贸易促进委员会轻工行业分会、中国轻工业国际交流中心、中国食品工业（集团）公司、哈尔滨市旅游局、松北区人民政府和马迭尔集团股份有限公司承办，黑龙江省轻工业联合会、哈尔滨市百威英博城市发展基金会、黑龙江人民广播电台协办。19个国内外著名啤酒厂商和40余家非啤酒企业参加了本届啤酒节，共带来上百个品牌近两百个品种，囊括了中国、美国、荷兰、丹麦、德国等国家和地区。哈啤、青岛、雪花、纯清皮尔森、百威（美国）、喜力（荷兰）、嘉士伯（丹麦）纷纷登场，其中原装进口品牌近百个，包括美国手工精酿的酷睿啤酒和德国的猛士、柏龙、威兰仕、科隆巴赫等。啤酒节主会场占地面积15万平方米，多数啤酒大棚跨度达40米以上，其中跨度50米的啤酒大棚为东北地区最大。

　　据介绍，组委会围绕人性化服务做了大量工作，铺设了布道板和路面，种植花草；推出代驾服务；开通啤酒节公交专线；搞好园区内卫生和食品安全；增设水冲厕所。卫生监察部门入驻啤酒节现场，监督各家食品卫生。