虽然啤酒巨头的并购与竞争手段都有差异,但是从目前来看,啤酒巨头包括二线品牌都在不断地进行并购和扩大产能,啤酒行业做大做强仍是首要目标。
深圳苏赛特商业数据有限公司董事长李保均向《华夏酒报》记者指出,无论是青岛啤酒,还是华润雪花都以做大为重要目标,但是做大能否有效实现规模效应还要看企业的管理能力。
“青岛啤酒也一直致力于把盘子摊开,虽然集团发展战略从‘做大做强’调整为‘做强做大’,但做大依然是中级目标,毕竟做大了有风险,但是能够产生足够的规模经济效应,从现代经济的发展看,规模大比规模小更有优势,而对于华润雪花四处扩张,规模越来越大,会不会拖累企业,这个问题的关键不是盘子的大小,而是企业怎样去管理这文章来源华夏酒报个盘子。至少从目前的情况看,雪花的运作还是很高效的。”李保均说。