近段时间，国内各啤酒企业相继发布了半年报。相关啤酒企业中报称，由于受大环境经济增速放缓、天气等综合因素的冲击影响，整个啤酒行业进入了增速放缓的时期，行业利润有所下降。广东省酒类专卖管理局副局长朱思旭指出，对比目前白酒的鼎盛时期、葡萄酒的黄金时期而言，啤酒正处于零和博弈时期，此消彼长。有啤酒营销专家指出，我国啤酒业产能、消费量、增速等已经接近“天花板”。

　　现状

　　多家企业中报显示利润下降
　
　　据相关数据显示，上半年，中国啤酒总产量增长4.9%，产值略升，增长约为10%，以出厂价计算，上半年销售额（不含百威）达800亿人民币左右，有12~13%的增长，但是行业整体利润下降15%。

　　据燕京啤酒中报显示，其上半年销量279万千升，同比仅增长3%，上半年实现净利润4.5亿元，同比增长2.7%，啤酒毛利率同比下降0.76个百分点至42.5%。其他啤酒类上市公司业绩也不甚理想，燕京啤酒旗下的惠泉啤酒上半年净利润为亏损2567.02万元，同比下降190.65%；珠江啤酒上半年净利润4422.07万元，同比少了25.38%；青岛啤酒今年上半年净利润为100740.66万元，同比略增1.76%。百威英博2012年上半年销量也仅增长5.9%。

　　相关组织统计，今年1~7月，白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、乳制品、肉制品、含乳饮料和速冻米面这食品行业8大行业中，仅啤酒行业利润增速为负增长。中粮集团白酒市场总监、著名营销专家舒国华对记者透露，2012年1~8月，全国白酒销售收入同比增长28.94%，葡萄酒销售收入增长12.52%，黄酒销售收入增长17.20%，而啤酒销售收入仅增长9.31%。

　　朱思旭告诉记者，目前国人人均消费啤酒是一年52斤，已经达到国际水平。而广东酒协副秘书长、营销专业委员会主任李唐对记者表示，目前我国啤酒行业的发展空间有限，产能、消费量、增速等已经接近“天花板”；同时啤酒行业整合已经接近尾声，华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒这“国产”三大啤酒品牌巨头已进入后整合时代，他透露，三者的行业集中度高达50%。

　　据了解，在资本市场上，近9个月的啤酒股票多数也是处于跌的状态。数据显示，今年1~9月（截至9月21日的数据），华润创业、青岛啤酒、燕京等股价都出现下跌。

　　应对

　　啤酒巨头纷纷扩产抢地盘

　　据悉，目前啤酒行业已形成以华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博为主的四大巨头。上半年，虽然整个啤酒市场无明显扩大，但是各啤酒巨头却纷纷建新厂或对原有厂房进行升级改造扩建。

　　今年6月，青岛啤酒揭阳生产基地项目正式“出酒”，打响在大粤东的第一枪，今年5~7月份，百威英博在福建漳州和河南新乡新建的工厂分别建成投产。今年7月，河北珠江啤酒有限公司二期扩建工程项目建成投产，8月梅州珠江啤酒有限公司建成投产。

　　近日，退出竞购金威啤酒角逐后的燕京啤酒宣布公开增发方案，拟发行不超过5.2亿股，募集资金总额不超过26.2亿元人民币，并将把募投资金投到11个项目中，其中包括对四川、广东、江西、湖南、云南、新疆等8个区域市场的子公司增资。燕京啤酒方面表示，以上多地产能不足以覆盖当地市场，此次增发之后，将有利于燕京啤酒在上述区域提高竞争力。据了解，华润雪花啤酒在国内目前有经营近80家啤酒生产厂。

　　那么，在增速放缓的啤酒市场中，啤酒企业不断新建、扩建厂房，会不会造成产销矛盾？李唐认为，啤酒企业此举意在抢占新的“势力范围”或者巩固自己的“桥头堡”。他说，啤酒行业整合的上半期，啤酒企业都是通过兼并来扩厂，到现在，优势对象已被收购得差不多了，所剩合适对象较少，需要通过新建工厂方式来解决扩大势力范围的问题。

　　开发高端产品谋求利润增长

　　为谋求利润增长，部分啤酒企业今年加快了进军高端市场的步伐。

　　据了解，今年以来，珠江啤酒对产品结构进行了全面优化，提炼出珠江啤酒、珠江纯生、珠江0度三线主打产品，向纯生、易拉罐为代表的中高端啤酒领域集中投放资源。今年4月，百威啤酒宣布赞助PCCA亚洲保时捷卡雷拉杯，百威相关负责人表示，此次携手意在借助赛车赛事在中国的日益流行，进一步加强百威啤酒的高端品牌定位。