中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 文化 > 生活 > 正文
各国葡萄酒“身份证”迥异
来源:  2015-12-21 17:12 作者:
  认识一下不同国家的葡萄酒的身份证(酒标),他们都具有自己的特点,各有各自的侧重点:

  新世界的身份证(酒标):新世界葡萄酒的身份证较为清晰明了,而且都用英文,所以较易看懂。对新世界的身份证最主要的是记住她的芳名(或品牌)、所用葡萄品种和她的血统。芳龄则次之,因为文章来源中国酒业新闻网新世界的气候相对稳定,大部分中介酒年份对品质影响不是太大。

  法国波尔多的身份证(酒标):法国身份证中极重要的是血统,因为血统名称几乎等于是该酒的名称。此外,法国的分级制度中,若是属于较好的AOC(法定产区酒)级酒,则酒标上也会突出该酒的产地名称。

  法国布根地的身份证(酒标):勃艮第葡萄酒的血统、芳龄是最重要的信息。其次是出生地。

  意大利的身份证(酒标):意大利葡萄酒的品质管理与分级制度是20世纪60年代才开始的。实施后,意大利酒质才开始提升。不过由于分级制度并不完善,不一定能保证产品品质,往往只说明酒的出处及该区的法定条件。                        
  转载此文章请注明文章来源 中国酒业新闻网。
编辑:赵果
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——