时下，生活条件好了，人们对酒的要求也越来越高，不但讲究酒具、器盏、菜肴，而且也讲究起环境、格调，饮酒由热闹痛快向追求情调、意趣转变，饮酒越来越成为雅事、趣事。
    　
　　近来城郊的农庄酒家越来越多，都是建于密林深处的茅草屋，环境清幽，浓荫匝地，空气清新。酒是美酒，菜是野味，几个好友坐定，开怀畅饮，自是情趣无限。也有河上酒家，休闲酒店，建于大河、花园之中，真正达到了解脱身心、贴近自然的境界。邻县有一槐林酒家，地处黄河故道，沙丘遍地，上面长满成片密密麻麻的槐林，每值春夏，凉风袭袭，绿荫如海，遮天蔽日，槐花初绽，素洁美丽，香气醉人，三五好友于其中品饮、打猎、烹制自己猎杀的野兽，炒上一盘清鲜的槐花鸡蛋，饮几盏自酿的清酒，绝然脱尘矣。那样该是怎样畅美的享受，饮酒至此，直是神仙矣。
    　
　　县城内有一户人家，院落阔大，家中遍植花木，如若花园。每年春夏时节，牡丹吐艳，百花盛开，万木吐翠，鸟喧枝头，蝶戏花间，空气中洋溢着浓郁的花香，直引得游人纷至沓来，醉心花海之中。偏生主人是一位雅士，终日佳友不断，于园中古藤下、花海中置石凳木几，常豪饮于此，兴酣之时，天南地北，放浪形骸，自是爽极矣。
    　
　　但这并非酒趣之极，友人于景阳冈饮酒，那才是真痛快。小镇古色古香，酒家都置身高处，下面砌了层层台阶，缓步拾阶而上，松风阵阵，酒旗飘扬，加之薄暮时分，恍若时光倒流，梦回千年。在一名曰“三碗不过岗”的酒店坐定，一盘牛肉，几碟小炒，边饮边谈，喝的是阳谷春，醇厚清冽，三碗下肚，飘然若仙，饶是友人酒量惊人，亦不胜颤晕，醉意十分，浑若武都头当年。酒店外的山坡就是景阳冈，松柏蓊郁，时时松涛呼啸，似仍有猛虎夜吼。“那叫一个美，那是我这么多年来喝的最美的酒了。”友人说及，嘴巴吮咂，似乎还是余香满口，回味无穷。能不回味吗？单是我们听着，已是无限神往。
　　
　　时至夏日，城里地摊夜市又多了起来。街头墙角，红红的帐篷一撑，灯一挂，文章来源华夏酒报桌椅一摆，“啤酒、小菜、烧烤”的牌子一放，就是生意兴隆，热闹非凡，豪车华服者络绎不绝。人也就奇怪，吃惯了酒楼大餐，跑遍了东西南北，吃来吃去，还是地摊上的酒最好喝，菜最有味。几个人一瓶啤酒，几盘小菜，在油腻腻的短凳上一坐，就快活似神仙。浑不管一边就是乱哄哄的街道，喧杂的人流，烤肉串的浓烟，凌乱甚至有点肮脏的环境，不仅不影响，还如同饭菜的调料一样，更增加了几分味道和情趣。
    　
　　前些日子，下乡公干，正值阳春三月，暖意融融，穿行于花红柳绿、春风骀荡的乡间小路，身心浸满旷野清香。中午时分，在花木扶疏、绿柳重荫的乡村酒家坐定，主人殷勤备至，取酒置盏，虽禁酒数月，当此时也，不饮也难。几杯下肚头重脚轻，醉意朦胧，各人语及饮酒经历及趣事，端的是舒爽十分，情思无限。
    　
　　与妻喜欢吃地摊，每到周末，携儿带女，一骑单车，在广场夜市或街边地摊坐定，一碟花生米，一盘黄瓜变蛋，一瓶啤酒，边吃边谈，儿女喜笑颜开，一家人欢声笑语，所有的压力与烦闷都在傍晚的习习凉风中消散化开了，剩下的只是浑身的轻松、温暖与美好，生活的滋味因之变得更加浓郁无穷。   　
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