几天前,重庆某葡萄酒酒窖在万豪酒店举行了一场音乐酒会。300多
文章来源华夏酒报人一边品着进口的葡萄酒,听着优美的音乐,一边交友聊天,感受生活中的那份快乐。这种国外的“葡萄酒生活”的场景,消费者过去往往只能在国外电视剧里看到。但是近几年,随着葡萄酒酒窖在重庆日渐兴起,消费者已经能够亲身体验到这样的生活。
在重庆水晶郦城附近的一家酒窖,每到晚上顾客便络绎不绝。走入其中,欧式风格的装修布置,酒柱上整齐存放着的一排排葡萄酒,以及晶莹剔透的水晶酒杯,无不呈现出了与传统的葡萄酒专卖店、商超不一样的风格。
“我们这里卖的全是进口的知名葡萄酒,有1000多款。但我们卖的不只是葡萄酒,还有更重要的东西。”该店市场部人士欧阳睿婕介绍说,在这里,顾客可以买酒带走,或零买、或团购,可以把买的酒储存在恒温酒柜里,也可以坐下来慢慢品尝。店里有专业的侍酒师为顾客服务。他们的工作,除了按照一套标准的动作、流程开酒、倒酒外,还要让客人了解挑选葡萄酒的技巧,喝葡萄酒的礼仪、方法,葡萄酒的历史文化及如何搭配饮食等。如果有顾客在家里或餐厅需要侍酒服务,侍酒师还会带上酒帕、酒杯、开瓶器和醒酒器等喝葡萄酒要用的东西前往。
据了解,除了这些之外,葡萄酒酒窖还会经常在其经营场地或者其他地方举行各种各样的活动,如酒会、沙龙和品酒知识培训等。顾客也可以邀约朋友举行Party。
尽管如此,这种看似高雅的地方,却并不排斥普通的消费者。因为在这些酒窖,葡萄酒的价格从几十元/瓶至10多万元/瓶不等。几个朋友要二三瓶葡萄酒,坐下来品酒聊天,最低花费二三百元就行。
据了解,在国外,人们喝葡萄酒是很普通的事情。而在我国,葡萄酒一直被认为是有身份、地位的人才喝的。“但是在我们看来,葡萄酒不分高低贵贱,适合各类消费人群。”重庆众富佰酿商贸有限公司总经理朱锋说,该公司旗下的葡萄酒酒窖,就是要通过营造、宣扬葡萄酒文化,引导各种层次的人爱上葡萄酒。
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编辑:王晓雅