时下,生活条件好了,人们对酒的要求也越来越高,不但讲究酒具、器盏、菜肴文章来源华夏酒报,而且也讲究起环境、格调,饮酒由热闹痛快向追求情调、意趣转变,饮酒越来越成为雅事、趣事。
县城内有一户人家,院落阔大,家中遍植花木,如若花园。每年春夏时节,牡丹吐艳,百花盛开,万木吐翠,鸟喧枝头,蝶戏花间,空气中洋溢着浓郁的花香,直引得游人纷至沓来,醉心花海之中。偏生主人是一位雅士,终日佳友不断,于园中古藤下、花海中置石凳木几,常豪饮于此,兴酣之时,天南地北,放浪形骸,自是爽极矣。
但这并非酒趣之极,友人于景阳冈饮酒,那才是真痛快。小镇古色古香,酒家都置身高处,下面砌了层层台阶,缓步拾阶而上,松风阵阵,酒旗飘扬,加之薄暮时分,恍若时光倒流,梦回千年。在一名曰“三碗不过岗”的酒店坐定,一盘牛肉,几碟小炒,边饮边谈,喝的是阳谷春,醇厚清冽,三碗下肚,飘然若仙,饶是友人酒量惊人,亦不胜颤晕,醉意十分,浑若武都头当年。酒店外的山坡就是景阳冈,松柏蓊郁,时时松涛呼啸,似仍有猛虎夜吼。“那叫一个美,那是我这么多年来喝的最美的酒了。”友人说及,嘴巴吮咂,似乎还是余香满口,回味无穷。能不回味吗?单是我们听着,已是无限神往。
时至夏日,城里地摊夜市又多了起来。街头墙角,红红的帐篷一撑,灯一挂,桌椅一摆,“啤酒、小菜、烧烤”的牌子一放,就是生意兴隆,热闹非凡,豪车华服者络绎不绝。人也就奇怪,吃惯了酒楼大餐,跑遍了东西南北,吃来吃去,还是地摊上的酒最好喝,菜最有味。几个人一瓶啤酒,几盘小菜,在油腻腻的短凳上一坐,就快活似神仙。浑不管一边就是乱哄哄的街道,喧杂的人流,烤肉串的浓烟,凌乱甚至有点肮脏的环境,不仅不影响,还如同饭菜的调料一样,更增加了几分味道和情趣。
前些日子,下乡公干,正值阳春三月,暖意融融,穿行于花红柳绿、春风骀荡的乡间小路,身心浸满旷野清香。中午时分,在花木扶疏、绿柳重荫的乡村酒家坐定,主人殷勤备至,取酒置盏,虽禁酒数月,当此时也,不饮也难。几杯下肚头重脚轻,醉意朦胧,各人语及饮酒经历及趣事,端的是舒爽十分,情思无限。
喜欢与妻吃地摊,每到周末,携儿带女,一骑单车,在广场夜市或街边地摊坐定,一碟花生米,一盘黄瓜变蛋,一瓶啤酒,边吃边谈,儿女喜笑颜开,一家人欢声笑语,所有的压力与烦闷都在傍晚的习习凉风中消散化开了,剩下的只是浑身的轻松、温暖与美好,生活的滋味因之变得更加浓郁无穷。