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出身行伍的朱德早年曾加入革命团体同盟会，经历了辛亥革命，担任过滇军旅长、云南陆军宪兵司令部司令官、云南省警务处长兼省会警察厅长等职。在这样的背景下，经历了长期应酬的锻炼，朱德酒量也有所见长。
1927年7月31日南昌起义前夜，为牵制敌人指挥官，朱德遵照前敌委员会指示，于南昌设宴，宴请敌军团以上的军官。当时敌军团长们接到朱德的请帖，尽皆出席。在宴席上，朱德从容不迫，热情地为他们夹菜、向他们敬酒，并连喝数杯，以助其兴。稍后，就在这些团以上军官们酒兴正浓时，震惊中外的南昌起义打响了，南昌城头随后飘扬起胜利的红旗。从这个角度来说，朱德的酒量，也为南昌起义的胜利立下了功勋。
土地革命时期，朱德曾带领红军攻占过茅台镇，以至于茅台镇至今还流传着这样一个传说：当时朱德与毛泽东在茅台镇西南的山坡上向战士们训话，不料国民党飞机呼啸而来，接连投下两枚炸弹。两个爆炸点相距仅30多米，可当时站在这中间的毛泽东、朱德竟然毫发无损。说到此，茅台镇的老人们纷纷动情地说：“这是酒神在保佑红军啊！”感激于“酒神”的庇护，朱德在解放后也曾动情地说过：“长征过茅台镇时，当地群众捧出酒来欢迎我们。战士们用它擦脚和伤口，止痛消炎，喝了可治疗泻肚子，解决了我们缺医少药的困难。所以，红军长征胜利也有茅台酒的一大功劳。”
20世纪50年代，在“以钢为纲，全面跃进”的口号下，茅台酒厂也开始减缓酒的生产，转而炼造钢铁。朱德了解到这些情况后，征得毛泽东同意，特意向时任中共贵州省委书记兼省长周林打招呼，要求“不要因为钢铁元帅升帐，忘了茅台酒生产，贵州要一手抓钢铁，一手抓茅台酒生产”。
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