“月宫赐桂子,奖赏善人家。福高桂树碧,寿高满树花。采花酿桂酒,先送爹和妈”,你也不妨自己亲手酿杯香浓甜美能延年益寿的“桂花酒”送给爸爸妈妈吧。
主料:江米酒500克,桂花30克
辅料:桂圆8粒,枸杞子20粒
调料:冰糖1把
桂花酒的做法:
1、泡酒的容器提前用水煮10分钟,捞出后晾干。
2、放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞,再倒入米酒至瓶口,加盖密封,放阴凉处浸泡15天以上即可。泡的时间越长味道和疗效越好。
健康提示:
中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食
文章来源华夏酒报欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。
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编辑:赵鑫