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“钟情于法国、意大利等主流国家的葡萄酒，并对波尔多五大名庄情有独钟；爱喝新世界入门级葡萄酒，果香浓郁、酒体清新、滋味甜美的更是首选。”这曾经是酒评人公认的中国口味，如今正被日益发展成熟的国内葡萄酒市场重新定义，国内酒友们对于非主流地区葡萄酒的浓厚兴趣便是佐证。
桃乐丝中国一直以来都致力于帮助一些非主流地区的小产区葡萄酒进入中国市场，尤其是近两年，凭借对国内市场的洞悉，文章来源华夏酒报桃乐丝发现国内葡萄酒市场已经发展到欣赏喜好多元化的程度。“代理乌拉圭葡萄酒的中国区业务也正是处于这样的时机，其入门级的餐酒滋味平衡、极易上口，享有极高的性价比，很多中级葡萄酒都曾被国际著名酒评人给予很高的评分和殊荣。国内的消费者还是很乐于尝试的。”品牌相关负责人介绍说。
在上海大大小小的葡萄酒商店中，酒藏坊是颇有个性的一家，其缘由之一就是店铺里经营着其他地方买不到也见不到的葡萄酒精选系列，包括以色列的神灯酒。“这些精选系列的销路都很不错。”店主洪千惠发现每个客人都有一套自己的选酒哲学，“如今人们购酒大都有着明确的目的。有人为了彰显品位购买名庄酒；也有人为了充分享受酒液的美妙买进很多高性价比的常规酒；更有人为了满足新奇体验，尝试购买一些从未接触过的酒。”
而近两年，在爱酒人猎奇心理的驱使下，非主流葡萄酒大有喧宾夺主之势，时常奔波于各类品酒会的媒体人最易感受到这微妙的变化，媒体人丁慧说：“随着人们开始对那些经常做活动推广的大品牌产生审美疲劳，那些来自格鲁吉亚等小地方国家的葡萄酒或是一些精品酒庄的个性定制便轻而易举地成为了消费者的下一个焦点。”
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