小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。饺子就酒,越喝越有,听着就痛快。就现在中餐配红酒的流行趋势来讲,饺子完全可以有新的餐酒搭配办法。
对于猪肉馅儿的饺子,为大家推荐一款葡萄酒。
圣维特-隆河谷干红葡萄酒2010
类型:干红葡萄酒
国家:法国
产区:罗纳河谷
等级:AOC
年份:2010年
酒精度:14%
葡萄品种:歌海娜55% 设拉子25% 佳利酿10% 神索10%
容量:750ML
品酒师推荐:法国圣维特AOC红葡萄酒来自罗纳河谷,有明显的红色水果的味道,酒体中等,典雅细腻,回味悠长,是一款高品质的法国葡萄酒。