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金华寿生酒业有限公司办公室主任周高峰说,黄酒养生并不仅仅限于冬季,黄酒也是一种非常适宜在春天饮用的饮品。由于黄酒遵循古老的酒曲复式发酵法,黄酒中的营养物质得到了最大化的保存。其中富含的谷胱甘肽就是一种效果非常显著的排毒物质。
春季常饮黄酒,对于我们整个冬天里超负荷工作的消化系统来说再合适不过了。此外,黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E都很丰富,坚持适量饮用,能够增强身体免疫力,在季节交替期能有效抵抗流感。
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