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有研究指出，适度饮用红酒的人与禁酒者相比，患白内障的几率可减少50%。
近日，冰岛科学家在美国视觉与眼科研究协会（简称ARVO）年会上发表的研究报告指出，适度饮用红 酒有助于减少白内障患病几率。据悉，上述研究历时五年，研究对象有846人，年龄均在50岁以上。
研究之初，所有参与者都进行了检查，确定是否患有白内障，同时按要求填写了有关病史、饮食习惯 等调查问卷。五年后，参与者再次进行检查，并详细填写了关于酒品饮用情况的问卷。研究者根据酒品消费情况，将参与者分为三组：禁酒者、适度饮酒者以及酗酒者。
结果证明，饮用啤酒会增加患白内障的风险，其次为烈性酒，但是适度饮用葡萄酒的人与禁酒者相比 ，患白内障的几率可减少50%。
中医院眼科林媛主任还提醒大家，适量饮用红酒的同时还可以多吃水果，多吃深色蔬菜，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质。这些物质具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果。
她还说，含有维生素C的食物对眼睛很有益。维生素C是组成晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患白内障。已有研究显示，健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。
夏天来临，林媛主任建议，如果长期在阳光下工作，应佩戴质量好的太阳镜，并定期对眼睛进行检查。
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