本期的华夏俱乐部选择了三款来自不同产区、不同葡萄品种酿造的干红葡萄酒,跟大家共同分享这些来自旧世界产区的美酒。这些葡萄酒各有特色,并且都在国际大赛中多次获奖。
本期评委:
Lassarat Roger 法国资深酿酒师、评酒师
Grberto Casom 法国资深酿酒师、侍酒师
门利杰 进口葡萄酒采购商、评酒师
李莉 资深爱酒人士、侍酒师
黄传亭 进口酒运营商、侍酒师
魏青 进口酒运营商、侍酒师
品酒·品位·品人生
欢迎您加入华夏俱乐部
与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。
想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。
华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒、品位、品人生。
本期的华夏俱乐部选择了三款来自不同产区、不同葡萄品种酿造的干红葡萄酒,这些葡萄酒各有特色,并且都在国际大赛中多次获奖。
巴赫帝干红来自法国卡奥尔法定产区,曾荣获国际葡萄酒挑战赛金奖;菲图特酿2009来自法国菲图产区,曾荣获巴黎农业产品博览会大赛金牌(金稻穗);阿诗丹红则来自西班牙北部的卡利涅纳法定产区,曾荣获第七届世界名酒节荣获最佳性价比奖、国际布鲁塞尔葡萄酒大赛-金奖、国际葡萄酒挑战赛铜奖等。
本期评委由来自不同国家和级别的侍酒师和爱酒人士组成,跟大家共同分享这些来自旧世界产区的美酒。
第一款:巴赫帝干红 Le Paradis Rouge
产地:法国卡奥尔法定产区
等级:AOP
葡萄品种:100%马尔贝克
酒精 度:13%(V/V)
酸度:3
涩度:3
酒体:4
参考价格:1680元
分数:95分
专家评述:
酒体呈深红色,丰富的咖啡香气中充斥着馥郁的成熟黑果味道,有桑葚、越橘、榛实、奶油面包、新鲜黄油的香气一一呈现。口感强劲,单宁柔顺,入口有新鲜水果、香草和桂肉的味道,回味持久,建议在18℃~20℃时饮用最佳。
消费者打分:
4.5星
这款酒呈深红色,入口强劲有力,西梅干的甜香使酒更加优雅精致,单宁如鹅绒般丝滑,缠绕着水果、香草和桂肉的味道,甘味萦绕,回味悠长,是一款珍藏佳酿,随着储藏时间的增加,醇香更甚。
第二款:菲图特酿2009 Fitou Cuvee Speciaie
产地:法国菲图
等级:AOP
葡萄品种:佳利酿60%、30%歌海娜黑色、10%西拉
酒精度数:14.5%(V/V)
酸度:3
涩度:3
酒体:4
参考价格:698元
分数:94分
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文章来源华夏酒报bsp;
专家评述:
该产品在1948年4月28日获得公认,是朗格多克地区古老和著名的葡萄酒。酒体呈深红色,复杂的香气中透漏出些许的辛辣味,令香气更加迷人。口感圆润,单宁丝滑。这款酒由三款葡萄品种构成,佳利酿60%、30%的歌海娜和10%的西拉。
消费者打分:
4.5星
酒体呈暗红色,香气复杂,有成熟的果香和辛辣味,芬芳迷人。入口丝滑柔顺,伴随着柔滑的单宁,微酸中体现出一种细腻的均衡。
第三款:阿诗丹红Agoston Tempranillo Cabernet(Red)
产地:西班牙卡利涅纳法定产区
年份:2008
葡萄品种:50%坦普拉尼罗、50%赤霞珠
酒 精 度:13.5%(V/V)
酸度:3
涩度:3
酒体:4
参考价格:660元
分数:93分
专家评述:
本款葡萄酒由50%的坦普拉尼罗和50%的赤霞珠酿造而成,坦普拉尼罗葡萄来自西班牙北部,早熟、皮厚、颜色深、单宁强劲,适宜酿造酒体醇厚的葡萄酒。经典的坦普拉尼罗葡萄有着讲过、李子、胡椒、烟草、香草和植物的香气。口感醇厚丰满,年轻时即可饮用,在橡木桶中陈年后口感尤佳。而赤霞珠葡萄的单宁坚实,结构稳健,晚熟、低产量。口感丰满,有着浓郁集中的果酱味、黑加仑、胡椒和辛香料的气息。
消费者打分:
4.5星
酒体呈深红色,香气浓郁而集中,有黑莓酱、黑梅、巧克力的芬芳和胡椒的辛香,是一款香味独特、口味出众的佳酿。
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编辑:施红