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西部葡萄酒,用味蕾征服你
来源:  2015-12-21 17:36 作者:
  本次华夏俱乐部介绍的三款获奖葡萄酒均来自我国西部,分别是新疆的焉耆和甘肃的张掖,西部葡萄酒产区经过近年来的努力整体一直处于上升态势,尤其是从开始就踏实种葡萄的一些企业,葡萄酒的特色和优势正在逐步显现。
     本期评委
     王蔚  法国香槟协会中国首席代表
     王延夏  希腊农产品推广中心中国区总经理
     王忠跃  中国农业科学院植物保护研究所研究员、国家葡萄产业体系功能试验室主任、岗位科学家
     安东尼  希腊农产品推广中心文化顾问
     李木水  澳洲葡萄酒贸易促进会执行会长、阿德莱德大学葡萄酒专业博士
     张春娅  著名葡萄酒专家
     郭松泉  著名葡萄酒专家
     姚汩醽 葡萄酒专栏作家
     黄宇彤  中国食品发酵研究院副院长
     Rebecca  香港著名酒评人、主持人,葡萄酒讲师
     David Furer  FIJEV国际葡萄酒作家与记者协会董事会成员董事
   
     品酒·品位·品人生
     欢迎您加入华夏俱乐部

     与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载文章来源华夏酒报体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

     想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

     华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒、品位、品人生。

     本次华夏俱乐部介绍的三款获奖葡萄酒均来自我国西部,分别是新疆的焉耆和甘肃的张掖,西部的葡萄酒产区经过近年来的努力整体一直处于上升态势,尤其是从开始就踏实种葡萄的一些企业,葡萄酒的特色和优势正在逐步显现。

     巴州元森葡萄酒业有限公司位于焉耆县葡萄产业园区泰葡庄,酒庄现种植的酿酒葡萄均为2009年定植,品种为赤霞珠、霞多丽、美乐、品丽珠等。焉耆基地地处北纬42度,属于典型的中温带荒漠气候:降水稀少,日照时间长,年平均日照三千多小时,无霜期大于180天,昼夜温差大,而且在离葡萄产业园区不远的地方就是著名的博斯腾湖,它为元森葡萄基地带来了一个较为稳定的微气候,利于葡萄的生长。

     国风葡萄酒基地所在的区域日照时间长、昼夜温差大,无霜期长,属风沙土,质地轻,通气性好,酸碱度适中,无病虫害,是我国种植酿酒葡萄的最佳生态区之一。
   
     第一款: 国风梅尔诺高级干红葡萄酒 Guo Feng Merlot Dry Red Wine

  
     产地: 甘肃张掖板桥
     年份 :2011
     酒精度: 13.5%(V/V)
     参考价格: 198元
     总分:86分
     酸度: 3
     涩度: 4
     酒体情况:4
     专家评述:
     这款酒呈宝石红色,色泽浓艳,酒香浓郁,有黑加仑、胡椒及热带水果的气息。浅尝一口,入口平顺,口感圆润、饱满,酒体醇厚,单宁有力,余味绵长、持久。
   
     第二款:元森干白葡萄酒银螳螂灵魂 Soul silver mantis

  

     产地 :新疆焉耆
     年份: 2012
     酒精度 :13%(V/V)
     参考价格: 188元
     总分:86分
     酸度: 5
       甜度: 4
     酒体情况: 5
     专家评述:
     酒体呈现清澈悦人的浅黄色,香气清新悦人,带有成熟的梨、杏子和青苹果的馥郁芳香。口感圆润,带有清新怡人的水果香味,单宁柔顺,酒体饱满,回味清香甘醇。
   
     第三款: 赤霞珠干红葡萄酒 Cabernet Sauvignon Wine

  
     产地 :新疆焉耆
     年份 :2012
     酒精度: 13.5%(V/V)
     参考价格: 138元
     总分:87分
     酸度: 4 
     涩度: 5  
     酒体情况: 5  
     专家评述:
     酒体呈诱人的宝石红色,莹澈透亮,果香浓郁且突出,带有浓浓的青椒和黑莓等黑色水果的典型香气。口感圆润,入口有黑色水果的香气,单宁强劲,酒体饱满,回味持久。

  

  

  

  

  

  
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编辑:施红
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